Prava razlika između kokosove kreme i kreme od kokosa

Kalkulator Sastojaka

Kokosova krema

Mogli bi izgledati i zvučati (super) slično, ali kokosova krema i krema od kokosa dvije su potpuno različite, nezamjenjive stvari. Zbunjen? Objasnimo.

Kokosovo mlijeko nastaje ribanjem mesa kokosa (bijelog dijela), namakanjem u vrućoj vodi, skidanjem vrhnja nakon što se digne i istiskivanjem preostale tekućine kroz gazu za vađenje mlijeka, prema BBC - ali vratimo se onom dijelu 'skidanja s vrhnja'.

I kokosova krema i krema od kokosa imaju slično podrijetlo, iako jedna zahtijeva više napora od druge. S tim u vezi, kokosova krema jednostavno je gusti, nezaslađeni gornji sloj kreme koji pluta na vrhu kokosovog mlijeka. Nije potreban nikakav napor da se to dobije, osim što se izvlači.



Krema od kokosa, s druge strane, zahtijeva dodatni sastojak: zaslađivač. Prema Par kuha , krema od kokosa ima gušću, sirupastiju konzistenciju od kokosove kreme i super je slatka (pomislite: zaslađena kondenzirano mlijeko ).

prekinuti okusi plavog zvona

Kako koristiti svaku od njih

Pina coladas

Kokosova krema se može koristiti u puno različitih načina. Za početak je super alternativa za tešku kremu (zdravo, veganski šlag!), što ga čini savršenim za upotrebu umjesto mliječnih proizvoda i u slanim jelima i u slatkim desertima. Također je ključni sastojak coquitosa (portorikansko blagdansko piće za koje niste znali da vam treba). Neki drugi načini kako potrošiti tu konzervu kokosove kreme? Kitchn predlaže dodavanje u smoothieje, currye, juhe, kuhanje od cjelovitih žitarica i milkshakee.

Budući da je krema od kokosa vrlo slatka, vjerojatno znate smjer kojim krećemo s ovom: deserti, više slastica i - tropska pića? Da, krema od kokosa često se koristi za zaslađivanje tropskih pića, poput klasična pina kolada i smrznuta kokosova limeta (preko Desert sada, večera kasnije ).

No, vratimo se desertima: gdje ćemo početi s kremastim, kokosovim mogućnostima? Obratit ćemo se Desert sada, večera kasnije za ovu. Samo jedna limenka kreme od kokosa (zajedno s nekoliko drugih sastojaka) može vas stvoriti kokos krem ​​poke torta (do čokoladna verzija je također u potpunosti izvedivo), kokosov sladoled bez odljeva , i mini šalice za kolačiće od šećernog kolača od višnje , da navedemo nekoliko ideja.

Kalkulator Kalorije