Instagram Dobro je vrijeme biti sendvič s prženom piletinom u Americi. Nakon što su proveli godine pokušavajući zaslijepiti gladne kupce sve vrhunskim kreacijama, slažući sve od kućno izliječene javorove burbonske slanine do kompota od višanja na vrh pljeskavica i sendviča s piletinom, kuhari su se vratili osnovama.
Uistinu izvrstan sendvič s prženom piletinom ne pokušava vas zaslijepiti cheffy rodovnikom dodataka ili složenošću pripreme. Topla, mekana punđa. Ponekad i malo majoneze ili drugog umaka s potpisom. Dodir nekoliko nasječenih kiselih krastavaca koji će presjeći bogatstvo razbijuće svježeg, vlažnog prženog filea od piletine. Možda rasipanje salate i / ili rajčice zbog boje i teksture. I to je to.
Izrađen pravilno i suzdržano, jednostavan, uravnotežen sendvič s prženom piletinom može biti podcjenjivačke ljepote, posebno kada se s pojedinačnim komponentama postupa pažljivo i pažljivo. I da, zaista možete pronaći izvrsni sendvič s prženom piletinom na prozoru s brzom hranom. Nisu svi sendviči s prženom piletinom s brzom hranom stvoreni podjednako ... pa je trebalo učiniti samo jedno. Sve smo ih pojeli. Evo rezultata.
20. Mliječna kraljica Hrskavi sendvič s piletinom
Dairy Queen Očito postoje ljudi koji dolaze u posjet Dairy Queen iz razloga drugo nego naručiti Blizzard s cijelim kolačem od sira nasjeckanim unutra, što za nas već uopće nema smisla. No, strana s jelovnika 'Gril' nudi obilni obrok po povoljnoj cijeni, poput 'Hrskavog pilećeg sendvič obroka' koji uključuje piće, krumpiriće i malo sladoled za samo 6 dolara (ovisno o vašem mjestu).
Nažalost, sendvič s prženom piletinom u Dairy Queen otprilike je jednak onome što biste očekivali da biste zaglavili u lutanju polunapuštenim aerodromskim terminalom u 23 sata, iako je za jednu desetinu cijena preskupog, anemičnog sendviča s piletinom u terminalu C. Piletina je sama po sebi potpuno bez okusa, a okusa je kao da je kuhana prije premazivanja i prženja, bez traga začina. Lepinja se gotovo odmah raspada u ništa, a salata i rajčica sendviču ne donose ništa osim malo nadograđenog izgleda. To je temeljno depresivan obrok. S druge strane, dolazi s rumenicima, pa bi se možda nekome isplatilo pretrpjeti zbog toga.
19. Dame Velika piletina
Instagram Sendvič Big Chicken iz Checkersa stavlja sav naglasak tamo gdje se računa; naime, na punih četvrt kilograma prženih pilećih prsa, posluženih jednostavno s isjeckanom zelenom salatom i majonezom na lepinjama od sezama.
Nažalost, većina dobrih vijesti tu staje, jer se ovaj sendvič čini puno boljom idejom na papiru nego u stvarnosti. Uz sve promocije prethodno kuhane težine (čudno izbrazdanog i kvrgavog) prerađenog pilećeg filea, gotov proizvod djeluje pomalo mršavo; nema puno punašnosti ili vlage, s pokislim, gotovo bezukusnim pohanjem koje se stapa s izrezanom unutrašnjošću lepinje prekrivenom majonezom u pastozni mulj puno prije nego što ste prošli kroz pola polovice sendviča .
U najboljem slučaju, dobri sendviči s prženom piletinom s brzom hranom mogu stajati isključivo na snazi njihovih kvalitetnih sastojaka. Sendvič s velikom piletinom Checkers predstavlja suprotan pristup.
18. Sendvič s piletinom Jack In The Box
Jack u kutiji Ako u vašem području nema Jack In The Box, jedino što biste mogli znati o njima je da imaju čudnu masku masu klauna po imenu Utičnica . Ako postoji jedan u vašem području, mogli biste to smatrati Posljednji Jedi u restoranima - ili volite ili mrzite; nema između. Jack je poznatiji po hamburgerima, ali nude razne sendviče s piletinom. Općenito govoreći, vjerojatno biste se odlučili za jednu od njihovih začinjenih sorti, ali oni nude standardnu, običnu staru, sendvič s piletinom.
čovjek protiv hrane vruće krilo
'Plain' je otprilike mrtav; što se sendviča s piletinom tiče, u redu je. To je samo isjeckana salata i majonez na kifli, ništa neobično (neka mjesta koriste cijelu salatu. Na većini lokacija to je 1 USD, ali kao i kod većine pilećih dolara, zaista morate propitati što je učinila da bi bila tako jeftina. Ako stvarno volite Tyson pileće pljeskavice, onda pomislite na Jackovu piletinu kao na Rolls Royceu vjerojatno smrznute piletine. Ako tražite jeftin sendvič s piletinom, a malo vas zanima, a na vašoj strani ceste nalazi se Jack In The Box , to će uspjeti. Ali ne želite prelaziti promet da biste ovo pojeli.
17. Klizač od pilećih prsa u bijelom dvorcu
Instagram Ako nemate dovoljno sreće da živite u jednoj od rijetkih država koja uživa u njihovim vrećama sitnih hamburgera, možda niste imali priliku jesti u Bijeli dvorac nedavno - taj sto godina star lanac restorana uz cestu u obliku dvorca koji su bili nekad ponos američkih blagovaonica uz cestu .
Njihovi mali burgeri na pari s 2x2 inča i dalje su opsesija za mnoge željne želje, ali napori lanca da se razgrana u druge džepne sendviče u najboljem su slučaju pomiješani. White Castle ima nekoliko mogućnosti za pripremu piletine: Jedna je bizarna, gotovo neukusna podviga prehrambene industrije poznata kao Klizač za pileći prsten, napravljena od formiranih, visoko obrađenih pilećih prsa. Drugi, nešto prirodniji i privlačniji izbor je Klizač za pileće grudi . Ovi maleni sendviči pružaju iznenađujući pop okusa, sadrže komad vrlo vlažnih i sočnih pilećih prsa prelivenih jednostavno američkim sirom, a poslužuju se na jednoj od parnih kliznih lepinja s potpisom Bijelog dvorca. Sveukupni utjecaj je poput nekoga tko tiho šapće malo vjetrića od piletine u uho dok čvrsto spavate; ostavlja dojam da ste jeli hranu, bez ikakvih dokaza koji podupiru konzumaciju obroka, osim tužnog razbacivanja praznih kartonskih klizača.
16. Burger King hrskavi sendvič s piletinom
Instagram Oh, Burger King. Slatki, slatki mali Burger King. Tako ste zaokupljeni gomilanjem generičkog, obrijanog odreska bez okusa na vrh pljeskavica i stavljajući žitarice u mliječne šejkove , da ste se izgubili.
U pokušaju da pojednostavi, Burger King zamijenio je gotovo univerzalno omraženi sendvič 'Tendercrisp' s ovim, ' Hrskavi pileći sendvič . ' Riječ je o ogoljenoj, goli kosti vraćenju klasika, s pohanim, 100-postotnim pilećim fileom od bijelog mesa, zelenom salatom, rajčicom i majonezom na mekom kolutiću krumpira. Nažalost, ono što bi trebalo biti potvrda postojane moći klasika na kraju uglavnom propadne. Iako je pileći file sam po sebi prilično hrskav (ako je pomalo oskudan i tanak), krhotine nasjeckane salate uglavnom vam završe u krilu i zabiju se u pukotine vašeg autosjedalice, a rajčica je depresivna bezbojna ploča od brašnaste vlage koja ne nudi ništa u pogledu okusa.
Iako je 'Začinjena' varijacija ovog sendviča prošla nešto bolje na našim testiranjima, zahvaljujući većem okusu, originalna verzija dokazuje da se s njima rukuje pogrešno, jednostavni sastojci nisu dovoljni da samostalno stoje.
15. Sonic Classic hrskavi sendvič s piletinom
Sonic Za one koji volimo jesti u svojim automobilima i piće zaslađeni ledeni napitci koji imaju okus kiselih krastavaca , teško je konkurirati Sonic Drive-Inu. Lanac nastavlja pružati čvrstu verziju klasične ulazne karte, po niskim cijenama i uz prijateljsku uslugu. Ta se tradicija uglavnom nastavlja s Klasični hrskavi sendvič s piletinom , uz neka upozorenja.
Klasični hrskavi pileći sendvič poslužuje se tradicionalno, sa zelenom salatom, narezanom rajčicom i majonezom, na žemljici Brioche. Lepinja je ugodno gnjecava i topla, a salata i rajčica ne dodaju niti posebno umanjuju iskustvo, kao kod većine sendviča s prženom piletinom koje smo kušali. Piletina sama po sebi ima prirodnu teksturu, a panira se oštro i ravnomjerno. Piletina ostaje hrskava, premda se naginje tome da bude pomalo sezonska. Naš je najveći prigovor ukupnoj suhoći sendviča, što je problem na cijeloj ploči izbornika Sonic . Dobro je što imaju više od a milijuna izbor pića ...
14. Burger Fi pileći sendvič na žaru
Burger Fi novo je dijete u bloku, da se tako izrazim, i ponosi se opakim svježim sastojcima. 2018. godine uveo piletinu prioru uglavnom mesni meni. U ponudi imaju piletinu s roštilja, a na nekim su mjestima dodali i hrskavu piletinu. Standard dolazi s zelenom salatom, rajčicom, kiselim krastavcima i umakom od roštilja s medenom gorušicom. Ako to zvuči jako poput luksuznog sendviča Chick-fil-A s tamo nekim CFA umakom ... i mi smo tako mislili. Ako ćete crpiti inspiraciju, možda bude i veliko.
Piletina se reklamira kao slobodan uzgoj, i zaista naglašavaju koliko je dobar okus. Veliki je problem što piletina u osnovi nema nikakav okus. Medena gorušica ne pomaže puno u tome, tako da vam salata i rajčica zaista trebaju za okus (a salate sigurno ima puno!).
sol bae neto vrijednost
Drugi veliki velik problem je cijena. Cijene se razlikuju ovisno o lokaciji, ali ovo nećete dobiti za manje od 6 USD - i to bez dodatka ili pića. To je Burger Fi , nije Pileći Fi . Držite se hamburgera ako ćete se založiti za ovo mjesto.
13. Carl's Jr./Hardee's Big Pileći file
Instagram Ovisno o tome gdje se nalazite u SAD-u , ili imate Hardee's ili Carl's Jr. u vašem području - ili nemate ni jedno ni drugo. Bez obzira na to, piletina na oba mjesta ista je piletina; dolazi s istog mjesta, a ukusi su isti.
Njihova piletina je Sendvič s velikim pilećim fileom - 'velik' jer je sve što poslužuju ogromno. Sendvič je salata, rajčica i majonez na masivnoj brioš kifli. Kad kažu veliko, misle i veliko! Ovo je YUGE komad piletine. Zapravo nije tako loše. Nije super arome, ali je i prilično jestiv s blagim začinima i vlažnom piletinom - jednostavno je ... velik. Prevelik. Ako ste tek na tri godine boravka na pustom otoku, ovo bi mogao biti dobar izbor za stanicu broj jedan. Ako ne, to se događa puno piletine. Kupac pazite.
12. Cajun file Bojanglesa
Instagram Jeste li se ikad našli u Bojanglesu na ručku ili čak na večeri i sljedeće što znate da naručite doručak ? Privlačnost pilećeg keksa ili piletine i jaje biskvit, u taj oh tako zabranjeni sat bez doručka toliko je primamljiv, ali imaju i redovite sendviče! Bojangles nudi nekoliko fensi sendviča s piletinom, ali standard je Cajunski file sendvič.
Sendvič se lijepi zelenom salatom, rajčicom i majonezom. Piletina je ona uobičajena ukusna hrana Bojanglesa, koja je jako dobra i vrijedi je voziti svaki put. Piletina je prhka, a opet sočna, a začin na prženoj dobroti čini ovu slanu pobjedu. Ovdje je problem lepinja - velika je lepinja i oduzima je piletini. Ili je to možda samo zato što na meniju postoji opcija s keksima i vrlo je malo razloga da ikad pređete preko keksa. Bojangles 'čini izvrsnu piletinu, ali bolje je da je jedete s biskvitom.
11. Zaxbyev južni TLC sendvič
Facebook Pileći prsti su stvar, a ljudi se jako žare za svoja omiljena mjesta. Evo tajne: Svi oni samo prodaju umak, a 'žlica' je pileći prst. Ali sve velik mjesta vani zapravo čine prilično finu piletinu! Zaxby's nije iznimka, specijalizirao se za 'prste', ali Zaxby's nudi i sendvič ako ste toliko skloni.
Za ovaj unos, hajde da razgovaramo o obje. The Sendvič s pilećim prstima je jednostavno pileći prsti na kifli - pametno posluženi s njihovim potpisom 'Zax' umakom, zelenom salatom i rajčicama. Ovo - na papiru - djeluje. Ali nešto u vezi sa Zaxbyjevom piletinom, umakom i zelenom salatom ne igra se na lepinji kako bi trebalo. Nema puno smisla, ali to je vjerojatno jedina stvar koju ne želite dobiti kod Zaxbyja.
U ponudi imaju i nekoliko drugih tradicionalnih sendviča s piletinom. U naše svrhe fokusiramo se na redoviti stari južni TLC sendvič. Otprilike je toliko tradicionalan 'južni stil života' - samo zelena salata, rajčica i majonez. Ovdje je teško ne htjeti zaliti Zaxov umak, ali ako to učinite, vratit ćete se sendviču s pilećim prstima (bez prstiju). Prilično je nevjerojatno i bolje vam je poslužiti se s drugim sendvičem ili samo jahati one pileće prste.
10. Arby's Buttermilk hrskavi sendvič s piletinom
Arby's Arby's je predstavio svoj ulazak u trend prženih hrskavih sendviča s prženim piletinom u 2016. godini , predstavljanjem Sendviča s prhkim pilećim mlijekom. Sadrži mesnati file pržene piletine marinirane mlaćenicom, prelivenu isjeckanom zelenom salatom, rajčicom i majonezom, na Arbyjevoj pecivi s potpisom 'Star Cut'.
Piletina je sama po sebi bila malo razočaranje; pretjerano suha, bez okusa (i posebno bilo kakve mrlje ili slatkoće od mlaćenice), i s pohanjem čije je primarno sredstvo za aromatizaciju 'sva sol na svijetu'. Dobili smo velike arome okusa od iznenađujuće sočne i značajne guste rajčice, a jednom smo morali probati sendvič s prženom piletinom koji nije bio zaražen galonima majoneze izvan robne marke.
Hvaljena punđa 'Star Cut' bila je lako za oči, ali to je sve; otkrili smo da je ugodno mljackav, ali čudne gustoće zbog koje se sendvič osjećao pretjerano krušno i neuravnoteženo.
9. Wendyin začinjeni hrskavi sendvič s piletinom
Instagram Mnogo godina, puno prije nego što je jednostavni sendvič s prženom piletinom postao odabrana brza hrana, trenutno Pikantni pileći sendvič od Wendy's bio je naš zlatni standard za ono što sendvič s piletinom u pogonu može biti. Tradicionalno se ističe na polju wannabesa od pržene piletine, sa savršeno uravnoteženom mješavinom začinjene pohane piletine u paprici koja će probuditi vaša osjetila bez prenapona, prelivena jednostavno zelenom salatom, rajčicom i majonezom, a poslužuje se na promašaj. Punđa u stilu briochea. Ali s vrućinom koja raste u prostoru s sendvičima s piletinom, bi Wendy's biti u stanju pratiti novo polje natjecatelja?
Piletina je ovdje tanja od mnogih drugih sendviča koje smo kušali, ali u smislu okusa ne kompromitira. Ta poznata Wendyina vrućina još je uvijek prisutna i čini se i dalje najuravnoteženijom od mnogih sendviča u našoj postavi. Najveće nedosljednosti leže u kvaliteti i hrskavosti pohanja, koja može varirati od 'hrskavog' na svježe napravljenom sendviču, do 'pokislog i beživotnog' na pilećoj pogačici koja postoji već neko vrijeme, kao i u rajčici, koja se gotovo uvijek čini brašnastom i beživotnom. No, posrećite se s barem dva od pet sastojaka, a ovaj sendvič i dalje je zvijezda.
8. McDonald'sov klasični sendvič s piletinom
Malcolm Bedell Mislili ste da će ovaj biti viši na popisu. zar ne? Da budem iskren, učinili smo i mi. Dolazeći na vrhu cjenovnog razreda od McDonald's Izbornik vrijednosti '$ 1- $ 2- $ 3', Klasični pileći sendvič čini se da je izravna poteza na tekući uspjeh i širenje suparničkog Chick-fil-A. Sendvič uklanja sve nepotrebne komponente, nudeći divovsku ploču pržene piletine koja zatrpa i uništi lepinu na kojoj sjedi, s razbacanim kriškama kiselih krastavaca i novim 'umakom s potpisom'. Vrlo je sličan lančanom 'Mac umaku', ali dodaje samo dašak pikantnosti.
Prva glavna stvar koju je teško propustiti kod ovog sendviča jest da će se za razliku od fotografije na meniju, vaš klasični pileći sendvič izbaciti kroz prozor automobila u pokretu. Svaki pojedinačni koji smo probali (kao i drugi koji smo već imali viđeno na mreži ) čini se da pati od velike količine mljackanja, kao da se posljednji korak izrade završava linijskim kuharom koji razbija obje šake u sendvič, prije nego što ga s ljubavlju zamota u papir.
Unatoč tome, pileći file sam je obilno porcioniran, a kiseli krastavci daju ugodan kontrast slanoj piletini prženoj na mlaćenici. 'Umak s potpisom' više komplimentira, a ne nadjačava, i dodaje zadovoljavajuću nered u postupku.
7. Culverov hrskavi sendvič s piletinom
Instagram Ako nikada niste bili u Culveru, trebali biste ga naći. Stvarno naglašavaju kvalitetne sastojke i prakticiraju prijateljsku uslugu svaki put kad poslušno prime vašu narudžbu. Culverova - ako ti ne znam - pravi svoj kruh i maslac na ... butterburgerima. Ali nude i sendvič s piletinom. A zar ne biste to znali? To je prokleto ukusan sendvič.
The Hrskavi pileći sendvič je u obitelji 'južnjačkog stila'. Tekstura ima lijep okus; ima okus poput pravog komada piletine. Culverovi standardni dodaci nisu ono što biste očekivali - dobijete salatu, rajčicu i kisele krastavce, ali nema začina. Nema majoneza, nema senfa, nema tajnog umaka. Ipak to nekako nećete ni propustiti. Rajčica osigurava svu vlagu koja će vam trebati za ovaj sendvič s piletinom. Ne razmišljate o piletini kad idete kod Culvera, ali ovo je izvrstan i neočekivani sendvič s piletinom - vrijedi ga dodati u svoj repertoar za jelo piletine.
6. PDQ Sendvič s hrskavim piletinom
Jeste li čuli za PDQ? Hoćeš. Oni su jedan od mjesta za gledanje što se tiče brzog servisa, kakav je lanac sa sjedištem u Tampi šireći se kroz zemlja zahvaljujući ukusnoj piletini. Što je PDQ? Pomislite na Zaxby's ili Raising Cane's: zglob pilećeg prsta koji se oslanja na svoj umak s potpisom - ili u ovom slučaju, na umake. Ali baš kao i ta mjesta, nude i sendvič s piletinom. A prema natpisima u trgovinama, PDQ znači Str ljudi D posvećen P stvarnost (jer ste htjeli znati).
Standardni sendvič PDQ je Hrskavi pileći sendvič , s hrskavom prženom piletinom posluženom sa zelenom salatom, rajčicom, majonezom i kiselim krastavcima. Razlog širenja PDQ-a je taj što je njihova piletina izravno izvrsna. Za mjesto s umakom donose lijepu aromatičnu piletinu sa samo dodirom topline i savršeno hrskava pileća prsa, ali ne previše hrskava za sendvič. Kad vaše područje dobije PDQ, dodajte trake i krenite desno prema tom prhkom sendviču, iznenadit ćete se izvrsnim okusom. Jedina zamjena za sendvič je što ima previše salate - bilo bi bolje s otprilike polovicom zelenila koje pružaju. Na njima se nalazi i sendvič s piletinom na kojem su piment sir i čips. Ne ocjenjujemo specijalne sendviče s piletinom, ali da jesmo, o, čovječe ... ako to ne znači da želite PDQ u blizini, nemate okusne pupoljke.
5. Uzgoj sendviča od pilećeg trska
Uzgajanje štapova Teško je otići na neko mjesto i ne dobiti specijalitet. Uzgoj Canea zglob je pilećih prstiju, a ako vaše oči nikada nisu krenule prema sendvič dijelu ploče, ne možemo vam zamjeriti. Trska od piletine jednostavno je dobra. Poznata su kao mjesto s 'umakom s potpisom' i mnogi će ljudi jednostavno pomisliti da je to umak koji djeluje - ali ne, to je neka ukusna piletina. Ali što je s jedenjem između dvije lepinje?
Unatoč nevjerojatnoj piletini, znaju da je umak šef. Standard c hicken sendvič su samo tri pileća prsta na lepinji sa zelenom salatom - ali trik je u tome da oni krenu naprijed i stave umak tamo umjesto vas. Zapravo, oni ga 'udvostruče', dodajući gornju i donju lepinje od Caneova umaka. Ako mislite da je piletina dobra, a umak dobar, bacite je između malo kruha i dodajte malo salate i dobili ste nešto tako jednostavno, ali ipak tako dobro . Ponekad je to tako jednostavno - nemojte izmišljati pileći prst, samo ga bacite na lepinju i uživajte!
4. KFC hrskavi pukovnik Sendvič
KFC KFC je zadržao naslijeđe prhke pileće pržene izvrsnosti za više od 70 godina, a njegova verzija sendviča s prženom piletinom pomaže dokazati zašto. Ovo je sendvič s piletinom koji je siguran u samu svoju bit: masivna ploča debelo rezanih pilećih prsa, pržena do vrtoglavog savršenstva u pukovnikovoj tajnoj mješavini izvornih biljaka i začina, ljupko ljuljana mekom, toplom kiflicom i prelivena jednostavno s nekoliko kiselih krastavaca i zamahom majoneze.
Piletina je sama zvijezda emisije ovdje: gusta je, sočna i intenzivno aromatična. Ali gdje KFC stvarno počinje zasjenjivati svoje konkurente u areni za umakanje: kupci mogu povećati svoje Hrskavi pukovnik Sandwich s umacima Smoky Mountain BBQ, Georgia Gold ili Nashville Hot, koji znatno dižu okus bez žrtvovanja hrskavosti, zahvaljujući uljnoj bazi umaka . Bilo da je slatko i dimljeno ili ljuto i začinjeno vaš besplatni okus piletine po izboru, KFC nudi niz mogućnosti na sendviču s prženom piletinom koji samu piletinu stavlja ispred i u sredinu, tamo gdje joj je i mjesto.
su sve kegle isti okus
3. Sendvič s piletinom Popeyes
Facebook Čestitamo Popeyesu! Napravili su nekoliko sendviča - ključna riječ nekoliko - a zatim promatrao kako virusni svijet predvaja sav besplatni publicitet s kojim su se mogli nositi (a možda i malo više) u velike pileće ratove 2019. godine ... doslovno ratovi . To je sve sjajno za Popeyesa, ali ono na što se svodi jest ukus - pa u čemu je stvar Popeyes pileći sendvič ?
Za gradnju idu rutom kiselog krastavca ala Chick-fil-A s nekoliko pratećih maslacem punjene brioše. Dok Chick-fil-A ima zvjerinjak umaka koje možete samostalno primijeniti na svoju piletinu, Popeyes to čini umjesto vas pružajući mayo na lepinji. Događa se puno majoneza, a piletina je hrskava - poput lude hrskavice. To ga stvarno razlikuje od ostalih sendviča s piletinom; većina žrtvuje ukus za drobljenje, ali Popeyes donosi i jedno i drugo .... recimo . Pad velike groznice je taj što je za njezino stvaranje potrebno ulje, pa ćete na ovom sendviču možda primijetiti puno više masti od tipične konkurencije.
Nakon što prođete kroz dvostruko izlupana prsa, primijetit ćete da piletina ima okus piletine. To se čini logično, s obzirom na to da jest, ali kad druga mjesta salamure svoju piletinu, a Popeyes ne, okus je sigurno drugačiji.
Je li to jako dobar sendvič? Da. Vrijedno je borbe? Ne. Ako cijenite drobljenje, ovo je za vas. Ako vas više zanima okus, možete i bolje.
2. Sendvič s piletinom Chick-fil-A
Instagram Chick-fil-A koristi mnoge dodatne dijelove u pružanju ukusnog sendviča. Ako zapravo pogledate Sastojci iznenadit ćete se kad vidite da je tamo ocat naveden - u tome je tajna. To je znanstveni trik to govori vašem mozgu da je hrana koju jedete svijetla i svježa. Ta savršena pržena dobrota rezultat je kuhanje pod pritiskom , što također ubrzava postupak i brže izbacuje svježu piletinu. Ludo je što je tako jednostavno. To su samo lepinja, piletina i to malo iznenađenje - neočekivana kisela krastavica skrivena ispod piletine koja joj daje malo više kisele hrskavosti. Čista jednostavnost je ono što ga podiže na potpuno novu razinu ... i čini ga skoro najbolji.
Chick-fil-A nova je pizza Dvadeset prvog stoljeća. Znate kako kažu da ne postoji loša pizza (iako tamo je )? Ne postoji loš Chick-fil-A.
1. Shake Shack Chick'n Shack
Instagram Shake Shack eksplodirao je posljednjih godina, temeljen na jednom jednostavnom konceptu: klasičnu brzu hranu podignite na maksimalan mogući potencijal i brzo je okrenite kako bi se linija kretala. Uz Chick'n Shack , Shakeov toliko hiper nalet u carstvo prženih sendviča s piletinom, nastavlja se tradicija.
Prvo što primijetite je gusta masa prženih pilećih prsa, patuljak od mekane pržene lepinje od krumpira na kojoj se poslužuje, s krševitim, začinjenim rubovima koji laskavo vise s rubova poput studenta na Mardi Grasu. Zapravo, dojam nije da se ovdje uopće radi o komadu piletine koji sjedi na lepinji, već o lepici koja je nekako omotana oko komada piletine.
Unatoč ogromnoj veličini, piletina ostaje nemoguće hrskava, a svaki zalogaj paprenog pohanja razbije se u sočne pileće prsi prirodne teksture. Darežljivi sloj kiselih krastavaca zanatskog izgleda (ovo nisu čudni, požuteli jeftini koperi koji se izdaju na drugim mjestima brze hrane) lijepo komplimentira masnoću piletine, nudeći puno kiseline koja će presjeći sve to bogatstvo. Zelena salata nije ništa spektakularno (zelena salata je rijetko), ali odjevena je u biljnu majonezu Shake Shacka, prekomjernu s okusima majčine dušice, zelenog luka, peršina i papra.
Kao i kod većine jelovnika Shake Shacka, Chick'n Shack savršen je primjer onoga što čak i jednostavan sendvič s piletinom može biti kada trebate vremena za uravnoteženje različitih elemenata i stvaranje dobrih sastojaka. Lažno je jednostavan, potpuno zadovoljavajući i novi je standard po kojem treba mjeriti ostale sendviče s prženom piletinom.
