Starbucks Charley Rekstis
Već dugo postoje problemi s nedosljednost Starbucksovog mućkanog espresso napitka , ne samo između trgovina nego ponekad čak i između narudžbi. Iako postoje određeni načini na koje se piće namjerava napraviti, može biti teško odrediti kako bi ono točno trebalo izgledati kada su svačija mišljenja i ukusi različiti.
Jedinstveni napitak za ljubitelje espressa , Starbucks shaken espresso — predstavljen u ožujku 2021. (putem Starbucks ) — čini se da svoju inspiraciju crpi iz talijanskog ledenog espresso pića koje se zove shakerato. Shakerato se sastoji od espressa i šećera ili jednostavnog sirupa dodanog, s ledom, u shaker za koktele. Smjesa se zatim mućka 10 do 20 sekundi prije posluživanja, obično u čaši za martini ili coup. Gotov proizvod je ohlađeni espresso s puno pjene na vrhu (putem Ozbiljna hrana ). Zamislite espresso martini bez alkohola.
No kultni preljev potaknuo je raspravu na Redditu kada je barista Starbucksa pitao ima li njihov mućkani espresso previše pjene na vrhu. Očekivano, Redditori nisu bili sramežljivi u svojim mišljenjima.
Reddit zna najbolje
Reddit
Redditor u/escapedsober objavio je sliku jednog od svojih pića na Starbucks subreddit , pitajući: 'Jesu li moji espresso kave sa smeđim šećerom previše pjenasti? Neki su mi kupci rekli da je previše pjenast.' Iako bi promućkani espresso trebao imati određenu količinu pjene na vrhu, čini se da su korisnici podijeljeni oko toga koliko.
Mnogi su se komentatori složili da je prikazano ono što inače žele kad naručuju shaken espresso. Nekoliko ih je tvrdilo da je savršeno, a jedan je rekao: 'Ovo je moj san.' Drugi je ponovio te osjećaje dok se žalio na većinu drugih barista koji ne mogu ispravno napraviti piće. 'U 80% slučajeva dodaju toliko mlijeka. To je zapravo kava s kavom. Previše mliječna za moj ukus.' Ipak, bilo je nekoliko nezadovoljnika, a jedan je uzviknuo: 'Previše pjenasto!' dok je drugi primijetio: 'Ona je lil debela.'
Nekoliko Starbucksovih barista preporučilo je izvlačenje malo pjene dok ne postignete željenu razinu, a neki su ponudili savjete o manjem mućkanju pića kako bi se pjena smanjila. Budući da je Reddit poticao male podjele, činilo se da je konsenzus da što više to bolje kada je u pitanju vaša promućkana pjena za espresso.
