Nikada ne dopustite da vaš hladnjak prijeđe ovu temperaturu

Hladnjak u kuhinji

Pravilno skladištenje hrane zaista je umjetnost. Teško je znati kako sve hranu treba hladiti i pohranjeni kako bi osigurali da ostanu dovoljno sigurni za jelo i da budu što svježiji. Iako se često dogodi nekoliko pogrešaka, na sreću postoji nekoliko jednostavnih rješenja koja će vam pomoći da dobro pohranite hranu. Jedna od najvećih pogrešaka koju ljudi mogu nesvjesno napraviti nije podešavanje temperature hladnjaka na pravi stupanj.






možete li ravno piti jabučni ocat

Postoje tvorničke postavke, ali one nisu uvijek točne. Zato je USDA predlaže da testirate temperaturu hladnjaka stavljanjem čaše vode u hladnjak s postavljenim termometrom. Ostavite čašu vode i termometar pet do osam sati. Trebao bi čitati između 38 i 40 stupnjeva. Ako nije, trebate prilagoditi temperaturu hladnjaka i ponovno ga testirati. Provjerite još jednom termometar nakon što prođe još pet do osam sati i temperatura je prilagođena.



To je temperaturni opseg koji bi trebao održavati vaš hladnjak

Otvoreni hladnjak u kuhinji

Vaš hladnjak trebao bi biti postavljen na najmanje 40 stupnjeva Fahrenheita, ako ne i hladniji, prema FDA . Ako je temperatura viša od 40 stupnjeva, mogli biste primijetiti da se vaša hrana možda kvari bržom brzinom nego što bi trebala. Isto tako, ako je i vaš hladnjak hladno , vaši pokvarljivi proizvodi mogu se smrzavati. Ni to definitivno nije ono što želite.








Zato je vrh prihvatljivog raspona temperatura 40 stupnjeva. Međutim, možete i možda želite postaviti hladnjak na malo hladniji. Prema Stvarno jednostavno , dobar raspon temperatura za snimanje je između 35 i 38 stupnjeva Fahrenheita. Ovo slatko mjesto trebalo bi vam pomoći da hranu duže držite svježom, kao i da se ne smrzava.

Dakle, ako primijetite da se vaša hrana ne zadržava onoliko dugo koliko bi trebala, pokušajte ponovno kalibrirati hladnjak i prilagoditi temperaturu. U suprotnom, možda biste trebali razmisliti o tome gdje neke predmete pohranjujete u hladnjak. Na primjer, stvari poput jaja a mlijeko bi trebalo ići prema stražnjem dijelu hladnjaka gdje je temperatura stabilna i ostaje hladna. Mjesta poput vrata hladnjaka imaju veću vjerojatnost da će imati temperaturne promjene jer se često otvaraju i izlažu toplijem zraku izvan vašeg hladnjaka.