Uz prosječni životni vijek diljem svijeta koji se polako diže (raste do 90 u Južnoj Koreji!), svi imamo neke zaboravljene duše kojima se moramo zahvaliti - svi oni koji su došli prije nas koji su shvatili koje su voće i biljke otrovne. Nije bilo tako davno da gladni putnik ne bi pomislio da će zasaditi bobicu slatkog izgleda u ustima dok su se spuštali niz vrtnu stazu - samo da bi nekoliko kilometara niz cestu završili mrtvi. Još nevjerojatnije od ovih davno izgubljenih duša koje su dale svoj život? Oni koji su znali da su ove biljke otrovne, ali ustrajali su u berbi, kipući, pržili i pripremali ih na takav način da su otkrili da biljka ipak ima neotrovnu upotrebu.
Dakle, koje su voće širom svijeta najopasnije? Neki za koje možda nikada niste čuli, neki mogu biti poslastica za odmor za koje niste ni slutili da mogu imati smrtonosne nuspojave, a neki se mogu nalaziti u vašem vlastitom dvorištu.
Plod žute zvijezde
Jeste li ikad imali zvjezdani plod? Zapravo su prilično ukusni, i, prema Authority Nutrition, imaju i nekoliko zdravstvenih tvrdnji kojima se mogu pohvaliti. Zvjezdasto voće ima malo kalorija, puno vlakana i puno vitamina C. Čini se da se u ovom slatko-kiselom malom voću s jestivom kožicom može puno voljeti.
Nažalost, za one koji imaju slabe bubrege, zvjezdasto voće također ima velike količine oksalata. To možda ne čini zvjezdano voće potpunim ne-ne za vas, ali to je voće o kojem biste svakako trebali pitati svog liječnika ako ste ikada imali bubrežne kamence ili bilo kakve probleme s bubrezima. U nekim slučajevima, jedenje previše zvjezdanog voća može dovesti do oštećenja bubrega, napadaja, pa čak i smrti.
Ljudi na lijekovima na recept također trebaju biti oprezni - slično poput grejpa, zvjezdano voće može komunicirati s lijekovima - zato prije upijanja provjerite sa svojim liječnikom ili ljekarnikom.
alternativa za kakao u prahu
Ackee voće
Više puta sam uživao u plodu ackeeja tijekom odmora na Jamajci i nikada nisam znao da jedem jedno od najrizičnijih plodova na planeti. Ispostavilo se da Nacionalno voće Jamajke, ako se ne pripremi i ne jede pravilno, može izazvati ono što se naziva povraćanjem s Jamajke, što čak može dovesti do kome, hipoglikemije ili smrti. Jao. Izgleda da ću se doručkom držati pina colada.
Voće Ackee je otrovno kad je nezrelo, koji sadrži otrov zvan hipoglicin. Čak i kad sazriju, sjeme ostaje otrovno, što znači da definitivno želite dobiti svoj ackee od osobe koja se dobro snalazi u ovom izazovnom voću.
Bazge
Uvijek se morate zapitati koliko je ljudi isprobalo različite načine konzumiranja otrovne biljke prije nego što su smislili pravi način da je pojedu, a da se ne razbole ili umru. Samo jedan od mnogih primjera ove vrste biljaka zasigurno bi bila biljka bazge, u brojnim sortama.
Većina biljaka bazge otrovna je, sadrži glikozid koji izaziva cijanid u korijenju, stabljikama, lišću i sjemenu. Otrov će uzrokovati nakupljanje cijanida u tijelu što može uzrokovati povraćanje, proljev, komu ili smrt. Bobice također sadrže malu količinu otrova koji se nalazi u njihovim malim sjemenkama, a koji se uništava kada se bobica pravilno ubere i skuha. Jednom kad se skuha, može se koristiti u sirupima, džemovima, pitama - samo hoćete. Od njega se čak može napraviti i vino od bazge. Podignimo čašu svima onima prije nas koji su pretrpjeli štetne učinke bazge kako bismo mogli sigurno uživati.
najbolji kineski prehrambeni proizvodi
Koštice marelice
Smješteno unutar koštice marelice, pronaći ćete manju jezgru koja pomalo podsjeća na badem. Da biste je stigli, morali biste probiti tvrdu jamu, zbog čega se pitate zašto bi se netko mučio. Ali ljudi imaju, i koštice marelice godinama se koriste u nekim kulturama za kuhanje. Problem je što su u dovoljno visokim dozama otrovne. Zbog mnogih anegdotalnih priča i glasina tijekom godina postoje mnogi ljudi vani koji također vjeruju da malo sjeme marelice može izliječiti rak.
Amygdalin, koji se naziva i laetril, tvar je koja se nalazi u maloj jezgri marelice. U tijelu se pretvara u cijanid, ali to ga nije spriječilo da se plasira na tržište kao alternativni lijek, koji se ponekad naziva i vitaminom B17. U dovoljno visokim dozama amigdalin može uzrokovati da tijelo proizvodi dovoljno cijanida što dovodi do nervoze, nesanice, niskog krvnog tlaka i smrti. Prodaja laetrila sada je u SAD-u nezakonita, a Europska uprava za sigurnost hrane upozorava na opasnost, posebno u Turskoj, gdje se sjemenke marelice često jedu, što često rezultira trovanje cijanidom u djece.
dolar stablo peni predmeta
Manchineel
Conquistadors su plod ovog otrovnog stabla, pronađenog na obali Floride i diljem Kariba, nazivali 'malim jabukama smrti'. Ali ne može vas ubiti samo varljivo slatko voće koje podsjeća na zelenu jabukovu rakovicu. Stablo manchineel je toliko otrovno, da vas gotovo svaki njegov dio može ozbiljno zabrljati. Mliječni sok koji curi sa stabla može pri kontaktu stvoriti žulj i spaliti kožu, a isparenja od gorućih grana i lišća mogu dovesti do sljepoće ako se zateknete u vjetar najotrovnijeg krijesa na svijetu. Ovo je drvo toliko gadno da je Guinnessova knjiga svjetskih rekorda proglasio je najopasnijim drvetom na planeti.
Jedenje samo jednog zalogaja „jabuka na plaži“ stabla manchineel može uzrokovati povraćanje, oštećenje probavnog trakta i smrt. Kaže se da je sok stabla bio kraj slavnog istraživača Poncea de Leona, kojeg su pogodili strelom otrovno-mašinerijom ispaljeni od boraca Calusa čiju su zemlju pokušali kolonizirati.
Europsko vreteno
Europsko vreteno je drvo koje se nalazi u parkovima, šumama i uz ceste diljem Europe. U jesen se na drvetu razvijaju ružičasto-crvene mahune koje, kad sazru, pucaju u bijele sjemenke narančaste boje. Nažalost, ove šarene mahune napunjene su s nekoliko glikozidnih otrova koji, ako se pojedu, mogu uzrokovati povraćanje, vrtoglavicu, halucinacije, zatajenje bubrega i smrt. Za pojavu simptoma treba punih 12-18 sati, što znači da se bolesna osoba možda neće ni sjetiti s kojeg su otrovnog drveća pojeli bobice čim simptomi započnu. U europskom folkloru, rano cvjetanje europskog vretena bilo je siguran znak da je na pomolu izbijanje kuge. Bobice stabla, međutim, nisu u potpunosti neupotrebljive. Ulje iz sjemena bilo je uspješno liječenje protiv parazita, uši i krpelja.
Plod Pangium edule
Rodom iz jugoistočne Azije, biljka pangium edule je drvo koje razvija veliko smeđe voće koje se često naziva nogometnim plodom. Koristi se u mnogim indonezijskim jelima, nogometno voće je još jedan primjer voća za koje se doista nadate da kuhar zna s čime se radi, jer su velika sjemenka, kao i lišće stabla, otrov. Ispunjene cijanovodičnom kiselinom, otrovne biljke i sjeme mogu uzrokovati pospanost, delirij i smrt.
Naravno, to nije spriječilo ljude da pronađu upotrebu ovih otrovnih dijelova. Kada se sjeme ne koristi za otrov štakorima, ono se kuha ili fermentira dok se otrov ne ukloni i ne pretvori u ulje za kuhanje. U filipinskoj alternativnoj medicini, korišten je za ubijanje parazita, liječenje vrenja i očuvanje ribe.
Jatropha
Zbog izdržljive prirode ovog grma nalik drveću, drveće jatrofe možete pronaći u svim krajevima svijeta s tropskom ili subtropskom klimom. Indijska sorta biljke pokazala se posebno problematičnom, s velikom učestalošću trovanja kod djece koju privlače slatke, žute bobice, s njihovim otrovnim crnim sjemenkama koje su napunjene toksinom, ricinom. Kada se progutaju, sjemenke jatrofe mogu uzrokovati povraćanje, proljev i oštećenje bubrega.
što god se dogodilo s Paulom Deen
Godinama se koristio kao lijek protiv kolika, grčeva i zatvora u seoskim selima, jatropha je uživala 15 minuta slave posljednjih godina kada se predviđalo da će biti sljedeća velika stvar u biogorivu. Nažalost, jatrofa i mnogi poljoprivrednici koji su ulagali u njezinu sadnju, jatrofa kao biogorivo bila je propast, ostavljajući svijet s toliko još otrovnih biljaka s kojima se mogao boriti.
Bobice tise
Tisov grm je a popularna biljka u uređenju doma u mnogim dijelovima svijeta, zbog lakoće njege, zimzelene prirode i otpornosti na sušu. Imam ih nekoliko u svom dvorištu ovdje u New Jerseyu. Biljka daje malo crvenih bobica koje sadrže sjeme koje je vrlo otrovno, kao i ostatak ove vrlo otrovne biljke. Otrovi koji se nalaze u sjemenkama i biljkama su taksini, a taksol pronađen u zapadnoj sorti tise čak se koristi za stvaranje lijeka koji liječi rak dojke.
Čini se da neke životinje i ptice mogu konzumirati plod tise bez lomljenja sjemena, prolazeći sjeme netaknuto u svom izmetu. Međutim, mi ljudi nikada ne bismo trebali riskirati da pojedemo ovu vrlo otrovnu bobicu. Samo nekoliko sjemenki može izazvati grčeve, brzi kolaps i smrt.
Strihnin
Stablo strihnina može biti porijeklom iz Australije i jugoistočne Azije, ali to je bilo u Europi gdje je zaista spasilo stvar jer je otrovna biljka bila glavni sastojak otrova za štakore koji se koristio za suzbijanje pošasti bubonske kuge.
Ostala uobičajena imena za drvo strihnin su 'zmijsko drvo' i 'otrovni orah', pozivajući se, bez sumnje, na otrovne bobice koje drvo proizvodi. Stoljećima se koristi u medicinske svrhe, ali možda je najpoznatiji po tome što je odabrao oružje za ubojstva zlikovaca u izmišljenim djelima, kao i u stvarnom životu tijekom povijesti. Gutanje strihnina dovodi do maničnih konvulzija tijela koje mogu biti toliko jake da mišići otkidaju kosti. Kaže se da su žrtve postigle tjelesne položaje koji inače ne bi bili mogući, a smrt bi uslijedila od iscrpljenosti ili srčanog zastoja.
Rabarbara
Rabarbara je tehnički povrće, ali obično se priprema poput voća, pa ćemo ga uvrstiti na ovaj popis. Moja je baka često pravila pitu od jagoda i rabarbare u svojoj kućnoj kuhinji i sjećam se kako sam se užasnula kad mi je ležerno spomenula da lišće biljke , koje je moj djed uzgajao u svom vrtu, bile su otrovne.
koksa vs pepsi šećer
Glikozidi i oksalati u lišću rabarbare mogu izazvati pečenje grla i usta, bolove u želucu, probleme s bubrezima, pa čak i komu ako se jedu u velikim količinama. Smrti su rijetke, ali zabilježeno je nekoliko. Jestiva je sama stabljika biljke koja daje slatko-kiseli okus pitama, džemovima i umacima. Dodajmo ovaj na popis 'što su mislili kad su pokušavali pojesti ovu stvar?'
Bobice šparoga
Posljednje tri godine uzgajam biljke šparoga u svom kućnom vrtu i nikad to nisam imao pojma dijelovi su bili otrovni, uključujući i one male crvene bobice koje proizvode (što može objasniti zašto jeleni misteriozno izbjegavaju moj vrt.) S olakšanjem sam saznavši da to nije toliko ozbiljan otrov kao mnoštvo voća s ovog popisa, što uzrokuje samo želučane tegobe ako se pojedu, ili iritacija kože ako se dodirne. Također sam naučio da se mladi izdanci biljke šparoge ne smiju jesti sirovi, što me raduje što sam se premišljao kad sam ih prošao kroz fazu sirovog sočenja unazad nekoliko godina.
Indijski oraščići
Getty Images Morat ću dodati indijske oraščiće na popis namirnica koje uživam i koje jesu zaglibio u opasnosti.
Indijski oraščić tehnički nije orah. Oni su dio sjemena ploda sličnog jabuci i radoznalo rastu ne iznutra, već na vanjskom, kabasstom kraju domaćina. Indijski orah koji jedemo okružen je otrovnom trupom koji se mora ispeći prije nego što se može izvaditi 'sirovi' indijski orah. U tom se trenutku indijski oraščić može jesti sirov, ili dalje pržiti i donositi na tržište. Voće, poznato kao indijska orah-jabuka, popularno je u svojoj rodnoj zemlji Brazilu, a od njega se čak stvara i toliko voljeni sok koji se naziva suco de caju. Jabuke indijskog oraščića nažalost su previše osjetljive za putovanja, pa se prodaju samo u područjima u kojima se uzgajaju, poput Brazila, Nigerije, Indije i jugoistočne Azije.
