Bloomberg / Getty Images Uvijek se može naučiti nešto novo o korištenju Instant lonca, bez obzira jeste li ga već uzeli ili ste ga već godinama posjedovali. Iako je ovo višenamjensko kuhalo pod pritiskom za neke zastrašujuće, upotreba hakova može vam pomoći da Instant lonac iskoristite do kraja, bez obzira na vaše planove kuhanja.
Na primjer, jeste li znali da možete kuhati dvije različite stvari odjednom metodom lonca u loncu? I premda funky brtveni prsten može promijeniti okus vaše hrane, i za to postoji hak. Uz to, brzinu kuhanja možete dobiti pomoću funkcije pirjanja.
Instant Pot hakovi za čišćenje, pripremu obroka i još mnogo toga mogu vaše vještine kuhanja pod pritiskom podići na sljedeću razinu. Čitajte dalje da biste vidjeli kako možete kuhati brže, pametnije i čišće s ovim višenamjenskim čudom koje se može koristiti za izradu bilo čega, od klasika sporih kuhanja do tvrdo kuhanih jaja, jogurta, pa čak i vina.
Koristite ručku Instant Pot kao držač poklopca
Facebook Prilično velik uređaj za radnu površinu, Instant Pot može zauzeti dragocjen prostor u vašoj kuhinji čak i kada je zatvorena. Kad je vrijeme da skinemo poklopac, to udvostručuje prostor potreban za njegovo korištenje. Osim toga, ako ste ikad postavili poklopac Instant Pot na pult naopako, vjerojatno ste primijetili da je klimav i nije baš siguran, jer težina nije jednaka s obje strane. Možda ćete doći u napast da postavite poklopac na štednjaku ako nemate mjesta, ali poklopac će se rastopiti ako ga stavite na vruću peć.
Ali Instant Pot dolazi sa sigurnom značajkom koja štedi prostor o kojoj možda ne znate: poklopac možete držati okomito pomoću njegovih ručica. Primijetite da ručke s obje strane imaju izrez koji savršeno odgovara ručkama na poklopcu. To je namjerno, pa možete sigurno pohranite poklopac okomito kad se ne koristi, a velika je ušteda prostora.
Bonus za postavljanje poklopca u ručku: kada je poklopac na boku, a ne naopako na vašem pultu, sav kondenzat prikupljen u poklopcu će se spustiti. To olakšava čišćenje, nego puštanje da se sjedne naopako.
Nabavite dodatni brtveni prsten za mirisna jela
Facebook Brtveni prsten na poklopcu Instant Pota može upiti okuse vašeg posuđa. Pa ako ti stvoriti mirisni curry jednog dana postoji velika vjerojatnost da će ti okusi završiti u vašem sljedećem jelu. To bi moglo biti dobro ako želite da sve ima okus curryja, ali ako radite nešto slatko poput torte od sira ili jogurta, vjerojatno je to glavni zaokret koji biste radije izbjegli.
Svoj brtveni prsten Instant Pot možete očistiti bilo u loncu, bilo uklanjanjem i pranjem, no nekim je korisnicima lakše imati dva ili više brtvenih prstena pri ruci. Jesu prilično jeftino za preuzimanje , obično oko 10 do 15 dolara za dva ili tri brtvena prstena.
Kad imate više brtvenih prstena Instant Pot, jedan možete staviti u perilicu posuđa, a drugi koristiti. Mnogi vlasnici Instant Pota koriste jedan prsten za slanu hranu, a drugi za slatku, tako da upijaju slične okuse i postoji minimalan rizik od odbacivanja okusa. Neki brtveni prstenovi Instant Pot dostupni su u različitim bojama, tako da lako možete pratiti koji je koji.
Deodorizirajte smrdljive brtvene prstene točno u Instant loncu
Facebook Brtveni prsten koji upija okuse može dodati ponekad neželjeni štih vašem sljedećem jelu. Možda ne biste željeli kušati sinoćnju francusku juhu od luka u današnjim tvrdo kuhanim jajima. Iako možete koristiti više brtvenih prstenova, to može biti malo mučno jer morate izvaditi prsten da biste ih zamijenili. Ali postoji lakši način: čišćenje brtvenog prstena pomoću samog Instant lonca, koje traje samo nekoliko minuta i uopće ne zahtijeva da uklonite prsten.
Možeš očistite na pari svoj brtveni prsten i cijelu unutrašnjost vašeg trenutnog lonca s funkcijom 'pare'. U unutarnju posudu dodajte jednu šalicu vode, jednu šalicu octa i otprilike pola narezanog limuna. Zatim ga trebate samo nekoliko minuta pokretati na funkciji Steam. Možete ponoviti nekoliko puta za postojane mirise ili upotrijebiti više brtvenih prstenova.
Operite dijelove Instant lonca u perilici posuđa
Najviše komadići Instant Pota mogu se prati u perilici posuđa . Ima smisla: komadi se podnose vrućini kuhanja, tako da se mogu izvrsno držati u perilici posuđa. To znači da brtveni prsten, ručku za ispuštanje pare i pribor možete baciti u gornji stalak perilice posuđa za jednostavno čišćenje. Ovisno o vašem modelu, možda ćete i tamo moći baciti cijeli poklopac. Unutarnji lonac može ići i u donji stalak.
mario lopez vježbati
Naravno, prvo ćete morati malo rastaviti. Točnije, iz poklopca ćete morati izvaditi brtveni prsten, metalni poklopac ventila i ventil za ispuštanje pare. Ako je vaš poklopac siguran u perilici posuđa (morat ćete provjeriti priručnik), možete stavite je u gornji stalak perilice posuđa , isto. Ako nije, morat ćete zasebno oprati poklopac u sudoperu. Nakon uklanjanja ovih manjih dijelova, vaša perilica posuđa može očistiti neke unutarnje dijelove poklopca do kojih inače ne bi moglo doći lako. Ali ako samo obavljate rutinsko pranje nakon večere, moglo bi biti malo previše. Ponekad je jednostavno baciti poklopac u sudoper i ribati ga na starinski način.
Udarite tvrdoglave mrlje od trenutnog lonca s prijateljem Bar Keepersa
Facebook Unutarnja posuda Instant lonca je od nehrđajućeg čelika, ali ako ste ikada imali tvrdoglave neuredne sastojke na svojoj posudi, mogli biste se zapitati o nehrđajućem dijelu tog obećanja. Bez obzira jeste li pokrenuli obavijest o opeklinji i ako ste se uglavnom zaglavili na hrani ili se samo neprestano nakupljate, neke mrlje Instant pota teško možete ukloniti.
Ali postoji dobar alat za čišćenje dijelova Instant Pota od nehrđajućeg čelika: Bar Keepers Friend. Ovo sredstvo za čišćenje je dostupan u obliku praha ili kreme a dobro je poznato po svojoj sposobnosti da uklonite postojane i žilave mrlje . Neabrazivan je, pa je siguran za upotrebu na nehrđajućem čeliku, iako je korozivan.
Očistite lonac dodavanjem male količine vode i posipanjem praška za čišćenje unutra, praveći pastu. Ili, istisnite sredstvo za čišćenje kreme unutar lonca. Pokrijte područje koje želite očistiti i pustite da odstoji jednu minutu (ali ne duže od toga). Zatim se vratite i obrišite, očistite i osušite posudu prije upotrebe.
Priprema za zamrzivač Instant lonci u okruglim spremnicima
Priprema obroka s trenutnim loncem može biti stvarno prikladna. Bacite sastojke, spremite ih spremne u zamrzivač, a zatim samo odložite svoj obrok u instant lonac kad budete spremni za kuhanje. Ali prikladno je samo ako vaša smrznuta hrana zaista stane u Instant lonac dok je još uvijek smrznuta čvrsta. U suprotnom, morat ćete ga odmrznuti i preoblikovati toliko da stane unutra i započnete s kuhanjem.
je li Marcoova pizza dobra
Ako, na primjer, zamrzavate pripremljena jela u galonskim vrećicama s zamrzivačem, postoji velika vjerojatnost da se neće uklopiti na odgovarajući način u vaš Instant lonac kada je vrijeme za kuhanje. Iako su vrećice za zamrzavanje doista prikladne za uštedu prostora ako je vaš zamrzivač, one su jednostavno preširoke da bi mogle stati u Instant lonac ako ste vreću napunili. Postoji bolji način što se tiče stvarnog uklapanja vašeg obroka u Instant Pot: okrugle posude.
Kada si pomoću okruglog spremnika za hranu , to je već pravi oblik da ga jednostavno bacite u svoj Instant Pot. Morat ćete samo minutu pustiti posudu pod toplom vodom da se hrana odvoji od bočnih stranica. a zatim će kliznuti ravno u vaš lonac.
Skuhajte dvije različite namirnice metodom lonca u posudi
Facebook Instant Pot čudo je s jednim jelom, što olakšava stvaranje cjelovitog obroka od juha, variva i tjestenina koji kombiniraju više sastojaka u loncu pod tlakom. Ali možda ne želite sve u jednom obroku. Možda možete kuhati različite namirnice u svom instant loncu i držati ih odvojeno. Da, mogli biste koristiti više od jednog trenutnog lonca, ali to zapravo nije potrebno.
Umjesto toga, možete isprobajte kuhanje u loncu . Upotrijebit ćete stalak za postolje ili parnicu, kao i male posude za pečenje, za odvajanje hrane koja se istovremeno kuha u Instant loncu. Na primjer, možete kuhati pileća prsa na dnu, a na vrhu imati drugi sloj za kuhanje riže.
Kod kuhanja u loncu morate dodati barem jednu šalicu tekućine na dno unutarnjeg lonca, a zatim dodati ono što želite kuhati na tom sloju. Iznad njega postavite trivet ili stalak na koji ćete postaviti sljedeći sloj. Sljedeći sloj hrane stavite u posudu sigurnu za pećnicu i stavite je na vrh triveta ili rešetke. Tada ste spremni za kuhanje štedeći vrijeme i prostor.
Uključite napa, ali ne i štednjak
Kad Instant Pot oslobodi pritisak, on izlazi kao brzi oblak pare. Ako vas para natjera da se naježite kad udari u vaše ormariće, vaši su instinkti na mjestu. Ponavljano izlaganje pari može omekšati boju na vašim ormarima i iskriviti drvo.
Tamo su nekoliko načina rukovanja parom . Prvo, Instant Pot možete jednostavno dopustiti da svaki put prirodno otpusti. Umjesto naglog naleta pare, tlak se polako otpušta. Ali sporo otpuštanje je, polako, i ako želite da se večera brzo kreće (ili ako sve što je unutra treba prestati kuhati), morat ćete riješiti paru. Druga je mogućnost, međutim, koristiti preusmjerivač pare Kitchn upozorava da ovu opciju ne preporučuje proizvođač. kažu da ako odlučite koristiti preusmjerivač, uvijek to radite pažljivo i uz nadzor.
Iako bilo koja od ovih opcija može dobro funkcionirati, činjenica je da ćete i dalje imati potencijalno štetnu paru u kuhinji, osim ako svaki put ne radite prirodno. Dobro je uključiti napa za odzračivanje koja je dizajnirana za izvlačenje pare iz zraka u vašoj kuhinji. Samo izbjegavajte stavljati svoj instant lonac izravno na štednjak dok ga upotrebljavate i razmislite o postavljanju nečega otpornog na vrućinu ispod instant lonca.
Očistite vanjski rub Instant lonca pjenastom četkom
Facebook Instant lonac s prilično dijelovima od nehrđajućeg čelika i poklopcem koji je siguran za pranje posuđa te unutarnjim loncem prilično je jednostavno za čišćenje. Ali postoji jedna velika iznimka: vanjski rub.
Ovaj je rub širine otprilike širine vrha prsta i može biti jako teško ući tamo, čak i s krpom. Lako je mrvicama, izlijevanjima i ostalim neredima s hranom tamo završiti, a prilično je teško izaći van. Vanjski rub je dio onoga što zatvara Instant Pot, pa je najbolje da bude što čišći. Ali kako?
Odgovor za čišćenje ovog dijela Instant lonca možda je u vašoj zanatskoj robi: pjenasti kist. Sve što trebate je uzeti čistu, po mogućnosti novu, pjenastu četku za boje i namočiti je vodom i sapunom. Zgnječit će se u rub kako biste ga mogli očistiti. Zatim ponovno prođite kroz nju samo vodom na četkici. Možda ćete morati ponoviti nekoliko puta da biste dobili sve mrvice, ali to može pojednostaviti čišćenje.
Pritisak skok-start s funkcijom pirjanja
Bloomberg / Getty Images Jedna od najrazočaravajućih stvari Instant Pota je ta što zapravo nije trenutačan. Da, kuha hranu puno brže od sporog kuhala ili čak ploče za kuhanje ili pećnice, ali svejedno morate pričekati da Instant Pot pritisne prije nego što počne odbrojavati na timeru.
Općenito potrebno je oko 10 do 40 minuta da Instant Pot pritisne i počnite kuhati. Dakle, recept koji traje 10 minuta stvarnog vremena kuhanja mogao bi potrajati gotovo sat vremena ako uključite i vrijeme pod pritiskom. Koliko traje, ovisi o tome koliko tekućine imate u posudi i na kojoj temperaturi je hrana započela.
Jedan od načina da podesite Instant Pot malo brže da pritisne je pomoću funkcije pirjanja. Možete dodati tekućinu i pritisnuti gumb 'pirjati' da biste je počeli zagrijavati dok skupljate sastojke. Ili možete započeti pirjanjem sastojaka poput luka ili češnjaka. U osnovi, želite početi proizvoditi toplinu što je prije moguće kako biste smanjili vrijeme potrebno za pritisak.
