Kažu da je bolje lizati i gubiti nego nikad uopće ne lizati. Pokušajte to reći neutješnom ljubitelju sladoleda koji je upravo otkriven (često na najhladniji mogući način putem a cvrkut ) da je njen / njegov / njihov omiljeni okus svih vremena povučen u ' Duboko zamrzavanje 'ili' de-pinted 'na' Groblje okusa . '
Dok ste u muci s ožalošćenim voljenim okusom, teško je vidjeti bilo kakvu logiku iza odluke da se „prekine“. Međutim, kao USA Today ističe, kao rezultat povećane tehnologije, jake konkurencije i brzo mijenjajućih trendova i ukusa, komercijalni proizvođači sladoleda neprestano žele dodati nove i neobični okusi sladoleda namamiti potrošače, čak i ako to znači ubijanje starih favorita.
Pa ipak, ono što ne shvate uvijek kad nas pokušavaju zavesti rijetkim vrstama sorbeta kopra od kiselih krastavaca i irskog viskija jest da nam omiljeni okusi sladoleda stare škole nude postojanost i udobnost. Dočaravaju sretne uspomene. Pokupe nas kad padnemo (i ugoje nas za dizanje). A najbolji i najomiljeniji okusi ponekad nam donose radost. Pa kad se, bez upozorenja, istrgnu iz naših zamrzivača, mi ostanemo da se kotrljamo, naše zdjele i čunjevi su nažalost prazni, duše i apetiti nam nestaju. U nadi da će jednog dana uskrsnuti (ako samo na ograničeno vrijeme), evo izbora nekih od najčešće propuštenih okusa sladoleda u Americi.
Baskin Robbins Apple Pie a La Mode
Facebook Malo je slatkih senzacija koje su klasičnije, američki dopadljive od domaće pečene pite od jabuka prelivene sladoledom od vanilije. Pa biste pomislili da odavanje počasti legendi u dopadljivom obliku, kao Baskin-Robbins kad je 1976. izbacio sladoled iz Apple Pie a La Mode, pokazalo se da je jednako vječan kao i originalna čast. Ipak, 14. srpnja 2010., zajedno s još četiri 'poznata' okusa - (uključujući jedan od originala lanca, francuska vanilija, stvoren 1945.) - Apple Pie a La Mode bio je svečano povučen i trajno poslan u 'Duboko zamrzavanje'. Događaj se pokazao toliko vrijednim vijesti da je o njemu bilo riječi CBS vijesti i CNN , koji je prisilno umirovljenje kultnih okusa sažeo kako bi ustupio mjesta novijim i inovativnijim, s dvije riječi: 'To je hladno.'
Od tada je Baskin-Robbins zadirkivao mogući povratak osviještenog okusa domaćeg stila, koji se sastoji od sladoleda od vanilije pomiješanog sa pravim jabukama, svježih dijelova kore od pite i kovitlaca karamele s cimetovim šiljkom. 2013. tvrtka je pokrenula ' Velika otopljena ', pozivajući kupce da glasaju za uskrsnuće svog omiljenog umirovljenika iz' Dubokog zamrzavanja ', iako samo na ograničeno vrijeme. S 31 okusom u konkurenciji, konkurencija je bila jaka. Kad su rezultati 80 000 glasova bili u, pobjednik je bila pistacija badema iz 1960-ih. Privremeno razočarani ovim slatkim porazom, tvrdokorni navijači nisu odustali od mogućnosti budućih otopljenja.
Ben & Jerry's Dublin Mudslide
Facebook U usporedbi s Baskin-Robbinsom, Ben & Jerry's je puno definitivniji (iako maštovit) kada je riječ o rješavanju vlastitih neuspjeha u okusu. Umjesto ugradbenog zamrzivača, B&J's šalje svoje 'drapo obojeno' na 'Aroma groblje'. Ovo groblje sladoleda postoji ne samo u virtualan carstvo na web mjestu tvrtke (s počastima i poveznicom za potencijalno uskrsnuće), ali ono također postoji stvarno u sjedištu Ben & Jerryja u Waterburyju u Vermontu. Oni koji dođu odati posljednje poštovanje omiljenim okusima, zapravo mogu lutati usred spomen obilježja na kojima su datumi nastanka i prerane smrti svakog sladoleda.
je li Wendyin čili dobar
Među najviše oplakivali okusa na groblju je Dublin Mudslide (2004.-2012.). Sadrži pio punč s puno drobljenja, sastoji se od sladoleda od irskog vrhnja s likerom s kovitlacima slatkiša od kave i komadića čokoladnih kolačića. Kad su se vijesti o njegovoj propasti proširile, obožavatelji su reagirali s očajem širom blogosfere. Na stranici za pregled sladoleda Na drugoj kuglici , komentari su se kretali od 'NOOOOOO !!!!!!! Moji najgori strahovi upravo su potvrđeni 'NAJBOLJEM OKUSU IKAD ... ovo su možda najgore vijesti koje sam ikad čuo. VRAĆAJTE !!!! '
Komadić zobenih pahuljica Ben & Jerryja
Facebook Prema riječima samih Ben & Jerryja, od svih dragih okusa koji plešu kroz najsretnija sjećanja obožavatelja Ben & Jerryja, onog kojeg se najviše prisjećaju je Oatmeal Cookie Chunk (2003.-2012.). Inspiriran i ugrađen u jedan od najskromnijih, ali najdražih američkih slastičarskih klasika, ovaj se okus sastojao od sladoleda od cimeta od slatkog vrhnja punjenog komadićima hrskavih zobenih pahuljica i slatkiša.
Za razliku od ostalih bh. Okusa, komad zobenih pahuljica nije usmrćen zbog nedostatka popularnosti. Kad ih je dobavljač ovsenih pahuljica s potpisom sladoleda prestao proizvoditi, duga potraga za jednako ukusnom zamjenom pokazala se bez kolačića. Umjesto da okus čine lošijim proizvodom, u divljenju kulinarske cjelovitosti, Ben & Jerry's odlučili su ga poslati na groblje okusa.
Od svoje smrti, Ben & Jerry's svakodnevno su dobivali izljeve tuge. 2013. godine, kada HuffPost pitali čitatelje koji Ben & Jerryjev okus najviše žele uskrsnuti iz groba, neodoljiv izbor bio je komad kolača od zobenih pahuljica. Možda nestankom okusa nitko nije bio traumatiziran kao rođeni Utah, Austin Dent. ' najveći svjetski obožavatelj komadića zobenih pahuljica , 'Dent nije samo pokrenuo Facebook stranicu obožavatelja zbog okusa, već se borio za njegov povratak sve do bijela kuća . Također je imao predviđanja pokupiti nekoliko preostalih pinti i odložiti ih na strogo tajno mjesto, u očekivanju posebne prigode.
kirkland hladno kuhana kava
Ben & Jerryjev Vermonty Python
Facebook Ben & Jerry's Vermonty Python bio je još jedan nevjerojatan okus koji je upoznao svog proizvođača unatoč činjenici da je, kao Istaknuli su Ben & Jerry , okus se volio čak i više od Montyja Pythona (poznati izmišljeni) Venezuelski sir od dabra . Sanjano kao jestivi omaž Monty python , okus se sastojao od sladoleda od likera od kave, vrpca s kolutovima čokoladnih mrvica kolačića i minijaturnih krava, koje su bile jednako divno neortodoksne kao i sama britanska komična skupina ludaka.
Prema službena predavanja o Ben & Jerryju , između 2006. i 2008. godine, Vermonty Python bio je u bijesu. Sve dok to odjednom nije nestalo - što su Ben & Jerry i priznali, 'nema nikakvog smisla'.
Obožavatelji Fervent Pythona složili su se i od tada su na svetom gralu zbog izgubljenog okusa. Vapili su za njegovim povratkom na raznim platformama Facebook , Cvrkut , i Reddit , gdje je čak i 2020. godine, 12 godina nakon njegove smrti, komentator jednog Redditora preskočio da još uvijek voli i nedostaje Vermonty Pythonu, posebno, 'one krave krave ...' Na istoj je temi drugi Redditor priznao, 'Nikad nisam želio prekinuo okus sladoleda da bi se povratak učinio tako lošim u mom životu. ' Na malo osvetoljubiviju notu, drugi prezreni obožavatelj rekao je: 'Ne znam jesu li za to zaslužni Ben ili Jerry, dovraga obojica.'
Ben & Jerry's Valovita sos
Facebook Za one izvan kruga, Wavy Gravy nije Ben & Jerry ispred slani trend sladoleda miješanjem valova sosa (i komadića prsa?) u sladoled od vanilije. Umjesto toga, bio je to još jedan omaž sladoleda - Hughu Nantonu Romneyu Junioru, kojemu je BB King dao nadimak 'Valoviti gravica' 1960-ih, Wavy Gravy je stekao slavu kao pjesnik, klaun i aktivist koji emcdira u Woodstocku i opisan je kao ' klaun princ kontra kulture . ' Nakon godina u središtu pozornosti, Wavyju je prišao Ben (bez Jerryja) koji je želio stvoriti sladoled u njegovu čast.
Rezultirajući jestivi danak bio je jednako nekonvencionalno otkačen i orašast kao i sam Wavy: sladoled od brazilskog oraščića s karamelom i indijskim oraščićem s prženim bademima i vrtlogom od lješnjakovih dlaka. Pokrenut 1993. godine, snaga Wavy Gravyja trajala je do 2001., kada je opadanje interesa dovelo do otkazivanja okusa. Međutim, nepokolebljivi kult koji je uslijedio nastavio je i uspio predvoditi (privremenu) 2005. godinu Valovita oživljavanja tijekom Ben & Jerry's Raise-a-Flavor natjecanja, u kojem je većina obožavatelja glasala za vraćanje okusa iz mrtvih.
Do danas, ljubitelji okusa nastavljaju pitaj ponovno i čak su prijetili bojkotom svih ostalih okusa dok se ne ispune njihovi zahtjevi. 'Neću više ni kupiti Ben & Jerryja', zavjetovao se tužni obožavatelj Facebook-ove Stranica 'Vratite valovitu gravitaciju'. 'Toliko mi nedostaje moj sladoled Wavy Gravy.'
Ben & Jerry's Wild Maine Blueberry
Facebook Jedino što je bolje od borovnica su divlje borovnice. Ovo nije subjektivna preferencija, već znanstvena činjenica. Kao divlje borovnice Sjeverne Amerike web stranica ističe da su divlje borovnice zapravo puno bolje od uzgajanih borovnica po tome što su (unatoč svojoj maloj veličini) prepune više slatkoće, intenziteta i osjetljive borovnice od svojih uzgajanih rođaka punjenih vodom. Divlje borovnice sadrže dvostruko više antioksidansa od uzgojenih borovnica, što ih čini ludo zdravima. Oni su također legitimno puno plaviji od pripitomljenih borovnica (što je u prvom redu čitav razlog ploda!)
Kao USA Today sjetno se prisjeća, 'na kraće vrijeme' između 1992. i 1993. godine, Ben & Jerry's je uspio ubrati intenzivne okuse i boje službenog državnog voća Mainea u svoj sladoled od divlje Maine borovnice. Dinamični sladoledni dvojac prešao je u potpuno plavu boju s ovim okusom, u kojoj je sladoled od divlje borovnice slojen pireom od divlje borovnice i stvarne divlje borovnice - sve ovo plavetnilo iščupano je svježe iz ledenog tla iz Mainea prvorazredna država u kojoj rastu divlje borovnice . Je li ovaj višak borovnica bio? Okus doma nagovijestio da su se neki kupci na kraju mogli osjećati kao Charlie i tvornica čokolade 's Violet Beauregard. Međutim, kao Insider voštano nostalgično: Postoji li još koji okus čiji okus više 'delektabilno' podsjeća na ljeto od divljih borovnica?
monaški zaslađivač voća
Torta od crvenog baršuna Blue Bunny Red Carpet
Facebook Prema legendi (i New York Times ), Torta Red Velvet - čija je zaštitna boja izvorno poticala od kakaa, a kasnije i od crvene boje za hranu - izumljena je u newyorškoj Waldorf-Astoriji 1930-ih. Ledena u blistavoj bijeloj 'hermelinskoj glazuri', desetljećima je ulazila i izlazila iz mode, iskačući u južnim kuhinjama i na okruzima Midwest sajmova. 1989. snimio je zvijezdu nakon kamejskog pojavljivanja kao mladoženjina torta u filmu Čelične magnolije a zatim je postao kolač s potpisom njujorške nepristojno trendi pekare Magnolia. Kao Vrijeme bilježi, do 2011. Amerika je bila preplavljena morem svijeća s mirisom crvenog baršuna, votke crvenog baršuna i crvenog baršuna Pop-tartovi . Bilo je neizbježno da se proizvođači sladoleda uključe u to.
2011. godine Stone Ridge, Ben & Jerry's i Blue Bunny objavili su vlastite okuse Red Velvet. Ali Red Carpet Red Velvet torta Blue Bunnya - koprodukcija s Slatkiš svih slatkiša zvijezda Duff Goldman - bila je najupečatljivija: sladoled s okusom crvenog baršuna, pun sladoleda od crvenog baršuna i vrpce krem sira. Na drugoj kuglici komentatori su hvalili kako je to 'lako najbolji okus Blue Bunnyja ikad'. Awestruck, glavni recenzent priznao je: 'Nikad, nikada u životu nisam vidio ništa tako crveno.' A možda više nikada neće. Prema Vrijeme , počevši od 2012. godine, plima crvenog baršuna počela se okretati, što čini da objašnjava zašto je Blue Bunny povukao okus.
Dreyerova / Edyjeva staromodna smrznuta krema od vanilije
Facebook Iako je smrznuta krema rođena na Coney Islandu, 1919., zabava je bila na svjetskom sajmu u Chicagu 1933. Započela je zabrana i, kako bi ostale solventne, neke pivovare na Srednjem zapadu crpile su lokalne zalihe mlijeka (i leda) tranzicija od piva do sladoleda. Uz dodatak jaja, redoviti sladoled čarobno se pretvorio u bogatu, kremastu smrznutu kremu.
Već desetljećima smrznuta krema vrhunska je poslastica na Srednjem zapadu. Međutim kao Bloomberg CityLab izvještava, nedavno se smrznuti otisak kreme proširio SAD-om, putujući i stekavši status 'trendovske kuhinje'. Stoga se činilo nimalo pametnim kada su Dreyer's / Edy's lansirali vlastitu liniju smrznutih krema 2015. Tvrdi i neofitski krem narkomani bili su oduševljeni kako bi u zamrzivaču supermarketa pronašli poslasticu sa sladoledom od Midwestern-a. Dostupni u šest okusa, sladokusci su dali najviše ocjene najklasičnijem od svih: staromodnoj vaniliji. Na Impulsivna kupnja , više je nego položio 'lakmusov test da li nešto masovno proizvedeno uistinu ispunjava hype regionalne specijalnosti'. Kao jedan internetski navijač priznao , 'To je možda bio najbolji sladoled iz supermarketa koji sam ikad imao.'
Takve entuzijastične reakcije učinile su sve iznenađujućim kad su Dreyer-ovi / Edy-i naredne godine odlučili ukinuti cijelu liniju. Obožavatelji su razumljivo patili od kulinarskog biča. Na T on je Impulsivna kupnja , jedan obožavatelj, koji je probao staromodnu vaniliju, volio ju je i bio je zbunjen njenim nestankom, 'slomljenog srca'.
Häagen-Dazs krem brulee
Prema Okus , 1970., kum američke kuhinje, James Beard , žalio je što prolazi 'veliko razdoblje krem brulea', želeći da se pojavi još jedan. U roku od deset godina, želja mu se ostvarila kad je legendarni francuski restoran u New Yorku, Cirkus , izmislio verziju temeljenu na Katalonska krema , kremasta krema od vanilije prelivena karameliziranim šećerom, a porijeklo datira iz srednjovjekovne Španjolske.
Le Cirque's crème brulée nadahnuo je bezbroj primjeraka i doveo ga do toga da postane glavni restoran širom svijeta (uključujući Francusku). Kao Okus bilješki, njegova je popularnost nadišla sam desert nadahnjujući kreacije raznolike poput crème brulée kave, torte od sira, krafni i, naravno, sladoleda. Ben & Jerry su napravili a verzija koja je trajala pet godina i jako joj je nedostajala kad je prekinuta 2012. Međutim, kremasta iteracija Häagen-Dazs-a - sladoled od kreme od vanilije s karamelastim kovitlacima - trajala je puno dulje i naizgled je uvukla dublje u kolektivne želje navijača.
Kad je aroma poslana na Häagen-Daszov 'popis' Slatke uspomene '2016. godine Twittersphere digli su galamu s nekim obožavateljima koji su izjavili: 'To mi je najdraži sladoled na cijelom svijetu.' Häagen-Dazs pokušali su utažiti tugu slatkim alternativama poput Dulce de Leche - bezuspješno. 'Dulce se ni ne približava', odgovorio je neutješni obožavatelj.
Häagen-Dazs Macadamia Brittle
Facebook 'NAJBOLJI okus sladoleda IKAD je ... Ukinut?' Takvo je bilo očajno pisanje na Facebook zida kada je Häagen-Dazs umirovio svoj nježni sladoled Macadamia Brittle 2018. Stvoritelj stranice 'Vrati nazad Häagen-Dazs Macadamia Brittle' nije uspio šuškati s milijun lajkova kojima su se aktivisti sladoleda nadali da će TPTB vratiti ovaj razrijeđeni okus. Bez obzira na to, oglasilo se preko 500 ljubitelja Macadamije Brittle, izražavajući nezadovoljstvo, pa čak i sugerirajući kampanju 'Koncanje zubnim koncem za Macadamia Brittle'.
Misterija zašto su se Häagen-Dazs osjećali primoranima otkazati okus - pobjednička slatko-slano-orašasta trifekta sladoleda od vanilije, slane karamele i hrskavih makadamija - jest redovito se raspravljalo na internetu. Teorije se kreću od marketinškog trika do astronomske cijene makadamije, najskuplje orašaste plodove na svijetu prema Business Insider . Dodavanje u zbunjenost je činjenica da dok su američki potrošači lišeni Macadamije Brittle, 'najveći sladoled ikad stvoren' i dalje je dostupan obožavateljima u raznim zemljama u Europa , Azija i Latinska Amerika .
U međuvremenu, u SAD-u, nekontrolirani navijači Macadamije Brittle koji žele svog favorita u Brooklynu, umjesto u Britaniji, i dalje čekaju na njegov povratak i naizgled neće prihvatiti sljedeće najbolje zamjene poput Pralines & Cream. Zapravo, kad je Haägen-Dazs oprezno dao takav prijedlog Cvrkut , jedan je obožavatelj otišao toliko daleko da je rekao, 'Izgubili ste me kao kupca Haagena Dazsa!'
Starbucks Java čip
Facebook Iako u Starbucksu možete dobiti smrznutu poslasticu s kavom Java Chip Frappuccino, ovo je hladna udobnost za one koji su voljeli (i izgubili) sladoled Java Chip Frappuccino.
U 1996, Starbucks odlučio je ući u maloprodaju sladoleda s izborom okusa usmjerenih na kavu. Kao Delish recenzent je napomenuo da je sve što je tvrtka sa sjedištem u Seattlu učinila pogrešno sa svojim potpisanim pićima od kave (preslatko, razmetljivo i bez stvarne kave) učinilo ispravno sa svojim sladoledom, koji se smatra ukusnim, nijansiranim i obdarenim više karaktera od kave od verzija od većine suparnika. Među najdražima iz skupine bio je Java Chip Frappuccino, izuzetno zadovoljavajuća fuzija sladoleda od kave i komadića čokolade.
Pa kad su 2013. Starbucks odlučili izaći iz posla sa sladoledom, obožavatelji su bili pusti. Pateći od ozbiljnog povlačenja sladoleda od kofeina, okupili su se društvenim mrežama izrazivši svoje nezadovoljstvo prestankom proizvodnje sladoleda koji se smatra ' najbolji na svijetu! '. Kao dokaz ukusnosti Java Chip-a, godinama kasnije, obožavatelji i dalje žale zbog njegove smrti. Na Facebooku je jedan obožavatelj rekao da već godinama 'oplakuje' sladoled ', dok je drugi komentator rekao da nije pronašao još jedan okus koji bi bio' i blizu da bude dobar kao Java Chip! '
najpopularniji sendvič u podzemnoj željeznici
Pita od rabarbare od jagoda od puretine
Facebook The treći najpopularniji okus sladoleda u SAD-u je jagoda gotovo jednako sveprisutna kao ... pa, čokolada i vanilija. Međutim, pomiješajte ga s malo rabarbare (i prhkog tijesta) i imate nešto sasvim jedinstveno, što se činjenica nije izgubila na Turskom brdu sa sjedištem u Pennsylvaniji kada je 1996. izbacio svoj sladoled od pita od jagode od rabarbare.
Rabarbara postoji tisućljećima kao gorko, a opet ljekovito povrće (da, rabarbara je tehnički povrće ). Međutim, dostigla je trajnu slavu 1837. godine na ogrtačima engleske kraljice Viktorije. U spomen na krunidbu Njezinog Visočanstva, lojalni uzgajivač bilja po imenu Joseph Myatt stvorio je u njezinu čast kraljevski crveni soj rabarbare. Kraljevsko ispitivanje okusa Rabarbara 'Victoria' bio toliko pozitivan da je doveo do stvaranja lavina recepata od rabarbare i u Engleskoj i u Sjedinjenim Državama gdje ga je uveo nitko drugi nego Benjamin Franklin .
U SAD-u rabarbara je postala toliko popularan sastojak za pite da je dobila nadimak 'biljka pita'. Zbog svoje trpkosti klasično je i idilično uparen sa slatkim jagodama i sladoledom od vanilije, melange koja je izvrsno urodila pitom od rabarbare od jagode Turkey Hill - barem dok okus nije prekinut 2001. Finalist u programu Turkey Hill 2017. Turnir ultimativnog okusa u kojoj je 50.000 ljudi glasalo za oživljavanje povučenog okusa, pita od jagode od rabarbare tijesno je izgubila. Bez obzira na to, mnogim obožavateljima na društveni mediji , vrhunski vlada okus okrenut nostalgijom.
