Ponekad nam treba samo brzi zalogaj, a što je brže od slaganja nekoliko kriški delikatesno meso i nekoliko vaših omiljenih dodataka između dvije kriške kruha? Iako možda nije najzdravije u pogledu izbora obroka, meso za ručak sigurno služi svojoj svrsi. Loša strana je ta što kada otvorite taj paket, može vam se činiti kao utrka s vremenom da ga koristite ili izgubite. Koliko dugo meso za ručak može sjediti u hladnjaku prije nego što više nije sigurno jesti?
Danas kaže da nije uvijek najbolje pouzdati se u datum prodaje, već mahati zbogom svom pakiranom mesu za ručak tri do pet dana nakon otvaranja - osim ako niste spremni pozdraviti trovanje hranom . A ako ste nareske kupili svježe od brojač delikatesa ? Imate samo tri dana, maks. Ne postoji pomicanje kad je u pitanju taj vremenski okvir. Čak i ako je vaše meso za ručak i dalje čvrstog izgleda, listerija u njemu i dalje može rasti hladnjak .
Ako se pitate koliko vam je dana ostalo užitak od mesa s otvorenim paketom, Kitchn nudi nekoliko načina na koje možete svojim osjetilima prosuđivati. Ako vaše meso za ručak počne poprimati bilo koju blijedo sivu, smeđu ili žućkastu nijansu, možda je to treći dan. To nisu boje gotovog mesa za ručak. Ipak, nemojte brkati svoje nijanse. Poznato je da neko meso za ručak poprima iridescentnu duginu boju koja je rezultat svjetlosti koja nam se odbija kroz mišićna vlakna mesa. To se naziva difrakcija, a događa se kada se meso reže i kada su njegova vlakna izložena (putem Foodbeast ). Dakle, ako vidite vrstu duge koju bi leprechaun smatrao sretnom, dobro je krenuti. U suprotnom, pronađite najbližu kantu za smeće.
recenzije pionirskog posuđa za žene
Meso za ručak kojem je istekao rok počinje poprimati kiselkast miris poput octa. Osim boje i mirisa, drugi način da testirate meso za ručak je da ga pokupite. Pokvareno meso za ručak najvjerojatnije će vam skliznuti kroz ruke. Bit će ljepljivo i ljigavo.
Može biti teško opravdati ljubav prema mesu za ručak ako ga ne možete proći prije nego što je vrijeme da ga bacite. Srećom, Okus doma ima način da pomogne sačuvati meso koje nećete moći jesti za tri do pet dana - jednostavno ga zamrznite. Smrznuto meso za ručak može se čuvati u zamrzivaču do dva mjeseca. Sve što trebate je položiti pojedinačne kriške mesa na voštani papir, a zatim ih zamotati u plastičnu vrećicu. Da biste sačuvali okus i teksturu, pobrinite se da istisnete sav zrak prije nego što ga stavite u zamrzivač.
što znači s mores
Sljedeći put kada otvorite hladnjak, možete odahnuti, znajući da više nikada nećete pojesti lošu krišku mesa za ručak. Osim ako, naravno, nije izvan sigurne zone. Tada vjerojatno samo udišete puno mirisa octa.
