Ako želite povećati unos proteina oskudnim šejkom, postavite si dva pitanja: 1. Trebam li stvarno dodatni protein? 2. Hoću li konzumirati hrpu nepotrebnih, možda otrovnih sastojaka?
Prosječnoj odrasloj osobi treba 46 do 56 grama proteina dnevno, ovisno o težini i ukupnom zdravlju (putem Klinika Mayo ). Da biste shvatili koliko vam treba, pomnožite svoju težinu u kilogramima s 0,36 (putem Harvardsko zdravlje ). Ako ste prilično sjedilački, to je vaš broj. Ako redovito vježbate, trebate više, a Akademija za prehranu i dijetetiku preporučuje sportašima da unose 1,2 do 2,0 grama proteina po kilogramu tjelesne težine, raspoređenih tijekom dana. Ako vam je cilj mršavljenje, povećani unos proteina može pomoći u jačanju metabolizma i smanjenju apetita (putem Healthline ).
Nisu samo proteini količina to je važno, bjelančevine kvalitetu stvarima, također. Prema Healthline , proteini iz životinjskih izvora pružaju sve esencijalne aminokiseline u pravom omjeru kako biste ih u potpunosti iskoristili, što ima smisla, jer su životinjska tkiva slična našim vlastitim tkivima. Ako svakodnevno jedete uravnoteženu prehranu koja uključuje meso, ribu, jaja i mliječne proizvode, vjerojatno unosite dovoljno proteina i ne trebaju vam shakeovi.
Prema Piper Gibson, holistički stručnjak za zdravlje i prehranu, 'Proteinski shakeovi prikladan su način za dobivanje dodanih proteina, ali žalosna je istina da nisu svi proteinski shakeovi jednaki i mnogi od njih ne nude previše prehrambene vrijednosti.'
Proteini, teški metali i šećer u jednoj mjerici
Proteinski prašci su praškasti oblici proteina iz biljaka ( soja , grašak, riža, krumpir, konoplja), mlijeko (kazein ili protein sirutke) i jaja (putem Harvardsko zdravlje ). Ali ne govorimo o uzimanju cjelovite hrane i zujanju u njoj Mlinac za kavu ; tvrtke izvlače protein u laboratorijima, tako da dobivate protein, ali ne i ostale komponente hrane.
Znate što još možete dobiti? Teški metali, a ne vrsta Spotify. Istraživanje provedeno u projektu Clean Label otkrilo je da mnogi proteinski prašci koje su testirali sadrže olovo, arsen, kadmij i živu, kao i bisfenol-A (BPA, koristi se za izradu plastike). Izloženost tim tvarima povezana je s rakom, oštećenjem mozga, srčanim bolestima i moždanim udarom (putem Potrošačka izvješća ). Zagađivači potječu od proizvodnje i / ili od prisutnosti toksina u tlu, koje biljke apsorbiraju i ugrađuju u prah (putem Harvardsko zdravlje ).
Osim toga, mnogi proteinski prašci dodaju šećere i umjetni okusi i boje . Gibson ističe da neki mogu sadržavati 'Acesulfam kalij s dodanom karamel bojom, smeđu umjetnu boju koja je povezana s rakom pluća, jetre, štitnjače ili leukemijom u laboratorijskih miševa ili štakora.' Gibson dodaje: 'U Kaliforniji se boja karamele smatra vjerojatnom kancerogenom i nosi oznaku' Prop 65 '.'
Gibson napominje da je glukozni sirup drugi sastojak visokoproteinskog shakea Instant doručka od karanfila i napiše: 'To nije izvrstan način da započnete svoj dan.'
Previše proteina može biti loše
Ovisno o piću i veličini posluživanja, možete dobiti više protein nego što vaše tijelo može učinkovito koristiti. Vaše tijelo može podnijeti samo do 35 grama proteina u jednom sjedenju. To znači da, ako progutate shake blizu obroka, vaše tijelo uzima dodatne proteine koji mu nisu potrebni, pretvara ih u glukozu, a zatim ih pohranjuje kao masnoću (putem Zdravlje muškaraca ). Ovo nije baš rezultat koji tražite ako vam je cilj mršavljenje.
Ima još. Medicinske vijesti danas tvrdi da višak proteina može uzrokovati crijevnu nelagodu i probavne smetnje, dehidraciju, neobjašnjivu iscrpljenost, mučninu, razdražljivost, glavobolju i proljev. I to je jednostavno - dodatni, ozbiljni rizici povezani s kroničnom prekomjernom konzumacijom proteina uključuju kardiovaskularne bolesti, poremećaje krvnih žila, oštećenje jetre i bubrega, dijabetes tipa 2, rak, osteoporozu i osteopeniju.
Još uvijek želite shake? Ako je tako, Gibson predlaže da potražite visokokvalitetni shake ili puder s najmanje sastojaka, bez umjetnih boja ili okusa, bez umjetnih zaslađivača i bez dodani šećeri (preko Obnavljanje zdravlja ). Još bolje, prijeđite na Kitchn i napravite vlastite shakeove ispočetka, bez praha.
