Jeste li prava usijana glava, barem kad je hrana u pitanju? Gledate li svaku epizodu Vruće i veselo se hihoćući gledajući one celebove u bolu, jer znate da ne biste imali problema s bilo kojim spuštanjem Posljednji dab -natopljeni deseti krilo ? Staviš li ljuti umak na svoj ljuti umak, a zatim ga ukrasite posipom nasjeckanog Carolina Reapers ?
Ako je samo najljuća od začinjene hrane vaša duh papar džem, ako je tvoja ideja putovanja u Flavortown sličnija viziji drugih ljudi o devetom krugu pakla, ako se rugaš nekoliko milijuna jedinica Scoville ... pa, shvatili ste. Ako vas sve ovo opisuje, onda za vas dan bez nuklearna toplina na razini topljenja može biti nezamislivo. Ali što vaše tijelo misli o svoj toj potrošnji čilija? Donosi li više koristi nego štete jedite začinjenu hranu svaki dan , ili bi moglo biti suprotno?
Vaše bi tijelo moglo biti otpornije na bolesti
Registrirana dijetetičarka Bonnie Taub-Dix kaže da kapsaicin, koji je aktivna komponenta ljute paprike, a time i tvar koja začinjenoj hrani daje toplinu, ima snažna protuupalna svojstva. Štoviše, kako je rekla za Žensko zdravlje , ' smanjenje upale pozitivno utječe na borbu protiv srčanih problema i raka. ' Dobre vijesti! Uz borbu protiv takvih ozbiljnih bolesti, kapsaicin je i prirodni lijek koji može liječiti bolove u mišićima, bolove u zglobovima i artritis. Također može pomoći u sprječavanju njuha i kihanja zbog svojih antioksidativnih i antimikrobnih svojstava. Dodajte malo kapsaicina u svoju prehranu, možda pijenjem kajenskog čaja i uživajte u blagodatima poput robusniji imunološki sustav i zaštita od bakterija.
Možda samo malo smršavite
Kapsaicin je također poznat pojačati metabolizam vašeg tijela povećavanjem vaše unutarnje temperature, omogućujući vam tako doslovno sagorijevanje više kalorija. Također može pomoći vašem tijelu da sagorijeva više masnoća. Štoviše, začinjena hrana također može povećati osjećaj sitosti nakon obroka, pa je manja vjerojatnost da ćete se vratiti na sekunde. Oni čak mogu pomoći u suzbijanju želje za šećerom, jer nakon što pojedete nešto vruće, obično ne želite slijediti okus nečega slatkog.
No, uz sve ovo rečeno, začinjena hrana nije nikakvo dijetsko čudo, ni više ni više nego bilo koja druga vrsta zmijskog ulja za koje se reklamira da u trenu mogu otopiti kilograme. Kao što je rekao Taub-Dix Žensko zdravlje , 'Ne bih se oslanjao na to kao na metodu mršavljenja', ali malo začina sigurno može puno poboljšati okus zdrave, niskokalorične prehrane.
Vaše raspoloženje može biti svjetlije
Kapsaicin u začinjenoj hrani može utjecati na vaš mozak kao i vaše tijelo. Čini se da privremena bol koju osjećate jedući vrućinu uzrokuje navalu endorfina za ublažavanje boli, usporedivih s 'visokim udjelom trkača' (znoj i sve ostalo), a također pokreće kemijski dopamin koji osjeća dobro. Taub-Dix primjećuje da toplotni signali boli mogu također oslobađati serotonin, neurotransmiter koji pomaže potaknuti raspoloženje i ublažiti depresiju. Prema Zdrave vijesti 24 , navala kapsaicina također može pomoći u ublažavanju drugih negativnih emocija poput bijesa i frustracije. Kapsaicin sam po sebi ne može biti čudotvorni lijek, i depresija ili druge probleme mentalnog zdravlja najbolje je riješiti traženjem stručne pomoći.
Mogli biste imati problema sa spavanjem
Međutim, nije sve u pitanju sunce i serrano što se tiče začinjene hrane. Oni imaju neke negativne učinke na vaše tijelo, od kojih jedan može ometati vaš ciklus spavanja. Prema Informacije o zdravstvenom vodiču , jedno australsko istraživanje pokazalo je da ljudima koji su jeli začinjenu hranu ne samo da je trebalo dulje vrijeme da zaspu, već su i manje vremena provodili spavajući. Jedan od mogućih razloga zašto jesti začinjenu hranu dovodi do poremećenog sna leži u činjenici da ima tendenciju povišenja tjelesne temperature. Iako je viša tjelesna temperatura dobra za metabolizam, to nije tako dobro kad se treba dobro naspavati.
Možda ćete doživjeti probavne tegobe
Još jedan razlog zbog kojeg bi vam se san mogao prekinuti nakon što pojedete začinjenu hranu mogao bi biti taj što se neprestano morate buditi i pridržavati se hitnog poziva prirode. Postoji razlog zbog kojeg bi vas neke vrste začinjene kuhinje mogle natjerati da plešete Tijuanu u dva koraka - kao Jako dobro zdravlje objašnjava, kapsaicin može nadražiti sluznicu želuca i dovesti do lošeg slučaja trčanja.
Štoviše, paprika na izlazu može uzrokovati bol kao što je i ušla. Postoji čak i jedna popularna marka ljutog umaka nazvana za ovaj fenomen, koja je poznata kao ' Vatra u rupi , 'kao i brojni drugi koji je upućuju na imena poput Bayou Butt Burner .
