Zeleni sok napravljen od špinata, kelja, krastavaca ili celera punjenih prehranom jedan je od onih zdravstvenih trendova koji je u bijesu. Ali jeste li znali da postoji još jedan zeleni sok koji ne zahtijeva sok koji biste trebali piti svaki dan? Ako ste odgovorili 'sok od kiselih krastavaca', u pravu ste. Naravno, samo pomisao na sok od kiselih krastavaca može stvoriti usta. Iako većina ljudi baci sok i staklenku nakon što kiseli krastavci nestanu, možda biste trebali ponovno razmisliti.
Sportaši piju sok od kiselih krastavaca još prije nego što je bio kuk, koristeći tekućinu za borbu protiv grčeva u nogama (putem Healthline ). Danas sok od kiselih krastavaca možete pronaći u svemu, čak i u sluzi u Sonicu (putem USA Today ). Također možete piti sok od kiselih krastavaca u raznim vlasničkim mješavinama sportskih pića na policama supermarketa (putem Kisela snaga ). Jasno je da je tu sok od kiselih krastavaca, a istraživači i korisnici interneta počinju postavljati pitanje na test: što se događa s vašim tijelom kad pijete sok od kiselih krastavaca svaki dan?
Što je zapravo sok od kiselih krastavaca?
Kiseli krastavci prilično je jednostavno piće. Napravljen je od tri sastojka: krastavca, vode i soli. Krastavci sadrže prirodni probiotik - bakterija Lactobacillus - koji živi na koži krastavca i pomaže u procesu fermentacije. Kiseli krastavci koje kupujete u trgovini izrađuju se malo drugačije - proizvođači uglavnom uklanjaju ove bakterije i zamjenjuju ih octom, stvarajući ono što se obično naziva sok od kiselih krastavaca (putem Medicinske vijesti danas ).
Uz to, sok od kiselih krastavaca je zelena božica pića. Kada se redovito konzumira, sok od kiselih krastavaca pomaže vam u jačanju imunološkog sustava, pomaže u probavi, bori se protiv grčeva u mišićima, pomaže u rehidraciji nakon vježbanja, kontrolira šećer u krvi, ublažava grčeve u menstruaciji, pomaže kod mršavljenja, služi kao lijek za uobičajeni mamurluk nakon noćnog provoda s prijateljima, pa čak i zasladiti se i boriti protiv lošeg zadaha. Vrijedno je napomenuti da neke od tih tvrdnji još uvijek zahtijevaju znanstveno istraživanje kako bi se potvrdila njihova valjanost (putem Healthline ). Potencijalni upijači soka od kiselih krastavaca također bi trebali biti svjesni da ćete unijeti puno natrija.
Kiseli krastavci mogu pomoći kod grčenja mišića
Pijenje soka od kiselih krastavaca nakon napornog treninga već je dugo prirodni lijek koji sportašima pomaže u ublažavanju i zaštiti od grčeva u mišićima i drugih bolova. A znanost postoji kako bi se podržala hvalisanje kako sok od kiselih krastavaca zapravo radi upravo na tome. Prema studiji iz Medicina i znanost u sportu i vježbanju , sok kiselih krastavaca djeluje bolje od vode za ublažavanje iscrpljujućih grčeva u mišićima. Sok od kiselih krastavaca pomaže vratiti neravnotežu elektrolita od dehidracije, a to može učiniti za 45 posto brže od pijenja tekućine.
Jedan korisnik interneta stavio je ovu teoriju na test, svakodnevno je pio sok od kiselih krastavaca i blogovao o svom iskustvu. Otkrila je da joj, pijući injekciju zelenog soka svakodnevno tijekom cijelog tjedna, stopala i noge nisu grčile nakon njezinih golih treninga. Iz eksperimenta je također zaključila da bi vjerojatno nastavila piti sok od kiselih krastavaca, ali samo kao piće prije ili poslije treninga (putem Male stvari ).
Kiseli krastavci i hidratacija
A kad smo već kod dehidracije, ikad se zapitajte zašto žene žude za kiselim krastavcima kad su trudne? Ispostavilo se da to vjerojatno ima veze s tim da se osjećaju jutarnje mučnine i ne hidratizira. Naše tijelo žudi za ovim slanim napitkom jer moramo vratiti izgubljene elektrolite (putem Forbes ). Zbog toga sok od kiselih krastavaca postaje napitak za masu, kao i za žestoke sportaše u njihovim naporima da se rehidriraju i oporave.
Tijekom Australian Opena 2019. godine Frances Tiafoe viđena je kako miješa sok od kiselih krastavaca. Krilni igrač New Jersey Devilsa Blake Coleman viđen je kako lupa vlastitu liniju soka od kiselih krastavaca nazvanu P20 prije svojih NHL utakmica. Iako su potrebna dodatna istraživanja, a stručnjaci kažu da sok od kiselih krastavaca ne bi trebao biti zamjena za vodu ili sportska pića poput Gatoradea ili Oklop , Stacy Goldberg, savjetnica za prehranu koja je prethodno radila za Cleveland Cavaliers i Detroit Pistons rekla je u intervjuu da samo zato što još nema puno istraživanja, 'ne znači da nije učinkovito ili ne djeluje' (putem Sports Illustrated ).
