Grube stvari koje biste trebali znati o McDonald'su

Kalkulator Sastojaka

mcdonald Getty Images

Nitko nikad ne odlazi u McDonald's misleći da će dobiti obrok koji je ukusan, ukusan, dobar za vas, i da ćete biti ponosni što ćete jesti kasnije. Brzo je, vruće i ispunjava rupu. Vaša ga djeca vjerojatno jedu bez gomile svađa (možda i bez bilo koji argument, za koji svi roditelji znaju da je ogroman). To je stvarno sve što tražite kada udarite Zlatnim lukovima. Ponekad je to i krivo zadovoljstvo. Ljestvica nije postavljena baš visoko za vladajućeg prvaka brze hrane.

Ipak, bez obzira na to koliko su niska vaša očekivanja, očekujete da će restoran (posebno onaj toliko popularan kao McDonald's) na vašu tacnu staviti pristojne - ako ne i visokokvalitetne sastojke i održavati siguran, čist objekt. Svakako ne očekujete da ćete tijekom svog posjeta naići na nešto posebno grubo. Nažalost, to nije uvijek slučaj, pa razgovarajmo o stvarima koje se najviše vrijede znati prije nego što opet pojedete u McDonald'su.

koji je radio maslac od kikirikija

Postoji razlog zašto se ne zovu milkshake

mcdonald Instagram putem @mcdonalds

Ni pod kojim uvjetima vam ne kažemo da ne dobivate svoje godišnje Shamrock Shakeove. To bi bio zločin protiv čovječnosti i više je nego što bi se trebalo očekivati ​​od bilo kojeg čovjeka. No, želimo vam reći zašto se nazivaju 'shake', a ne 'milkshake'. Njuška kaže da se okolo šuškalo da se ne mogu nazvati milkshakes jer ne sadrže mliječne proizvode, ali to uopće nije istina. U tim shakeovima definitivno koriste mlijeko ... ali ne koriste sladoled.



Umjesto toga, kombiniraju se reducirana masnoća meko posluživanje (koji se može ili ne mora nazvati sladoledom, ovisno o vašoj državi ), s aromatiziranim sirupom za bilo koji okus koji naručite, zajedno sa šlagom. Dizajniran je tako da ne samo da bude brz, već i dosljedan u svim McDonald'sima, pa iako ne dobivate nešto toliko grubo koliko biste mogli pomisliti, nećete dobiti ni pravi sladoled - i to je to zašto se ne zovu milkshake.

Taj stroj McCafe možda nije najčišći

mcdonald Instagram putem @mcdonalds

Ovaj mali dio gadnosti dolazi nam putem Redditove niti pitajući, 'Radnici brze hrane iz Reddita, što NE smijemo naručiti u vašem restoranu? Zašto ne?' Korisnik po imenu Envirometh imao je svakakvih razmišljanja o tome zašto biste trebali dvaput razmisliti o uzimanju McCafe napitka i kaže da su u svom iskustvu zaposlenika vidjeli puno strojeva koji su rijetko se čisti .

Kažu i da to nije lak posao, a strojevi su užasno komplicirani - toliko da im je bilo potrebno specijalizirano servisiranje i obuka kako bi ih odvojili i stvarno izvadili sve topove iz kutova, a da ne spominjemo redove.

Pošteno rečeno, još jedan zaposlenik zvoni kako je rekao da su njihovi menadžeri McDonald'sa išli više od toga kako bi očistili strojeve McCafea, i dodao kako im je trebalo prosječno 30 do 45 minuta svaki dan da ih održavaju čistima. To je puno posla, pa se kupac čuvajte. Nisu svi možda vrlo temeljiti - što znači da se dio tog puška možda zadržava u stroju kada naručujete.

Kako se stvarno rade pileći McNuggetsi

pileći mcnuggets Instagram putem @mcdonalds

Čuli ste horor priče o tome kako McDonald's zapravo pravi onu piletinu čudne teksture McNuggets . Znate, one koje su sjajne kad imate 5 godina. McDonald's pokušava očistiti imidž svojih McNuggetsa, a 2014. objavili su video koji pokazuje kako su napravljeni. Na vidiku nema ružičaste sluzi, ali svejedno je prilično gruba.

Video je iz McD-ove Kanade, ali NPR bio je uvjeren da se radi o istom procesu koji se odvija u SAD-u. Nakon uklanjanja mesa dojki iz pilića, koje su zaista vrlo stvarne, šalju se kroz mlinac sa začinima i pilećom kožom. To je ono što grumenima daje tu neobičnu teksturu i kako su pripremljeni za oblikovanje u čizme, zvona, kuglice i leptir mašne. Dva puta su tučeni, prženi, smrznuti i otpremljeni u trgovine koje će ih dovršiti. Nije tako loše kao što biste mogli očekivati, ali je i dalje prilično neupadljivo.

Šokantni su brojni sastojci njihovih pomfrita

mcdonald Getty Images

Ako sami napravite pomfrit kod kuće, znat ćete da obično koristite krumpir, ulje, sol i možda drugu vrstu začina. Mislite da dobivate isto kod McD-a ? Ne tako brzo. Pogledajte njihov popis sastojaka i tamo ćete pronaći šokantan broj stvari - 19 sastojaka , točnije. Pa što su sve te stvari?

Dnevni obrok pogledao što rade neki od ovih sastojaka. Prirodna okusa govedine i limunska kiselina dodaju se uljima u kojima se krumpir prži i prevuku mješavinom soli, dekstroze i pirofosfata natrijeve kiseline. Taj posljednji sprječava ih da postanu smeđi dok čekaju da im netko naruči - što je važno, jer nitko ne želi smeđi krumpir. Također bismo trebali spomenuti da 'prirodni okus govedine' ima vlastite sastojke - hidrolizirano mlijeko i hidroliziranu pšenicu. Sada znaš.

Istina je, njihovi hamburgeri ne trunu i ne plijesni

obrok od četvrt funte Getty Images

Razgovarajmo o slonu u sobi: tvrdi da njihovi pljeskavice neće plijesniti ili istrunuti, bez obzira na to koliko dugo ih pustite da sjede. Istina je - nekako - i Ozbiljno jede učinio neku ozbiljnu znanost kako bih otkrio zašto.

Nakon mjeseci postavljanja raznih pljeskavica i prehrambenih proizvoda, otkrili su da se truljenje ne događa jednostavno zato što je za to potrebna vlaga, osušit će se prije nego što istrunu. Budući da su tanke pljeskavice super kuhane na vrućoj površini, gube tonu vlage upravo u procesu kuhanja. To je isti postupak kuhanja koji ubija bakterije ili druge neugodne sastojke koji bi mogli biti prisutni u hamburgeru, a potvrdili su i da drugi hamburgeri sličnog oblika i veličine neće istrunuti. Veći McD-ovi pljeskavice htjeti truleži i plijesni, ovisno o tome kako se čuvaju, pa je jedina stvarna stvar koja se ovdje događa jest da vam se servira nevjerojatno suh hamburger.

Sve o njihovim aparatima za sladoled

mcdonald Instagram putem @mcdonalds

2017. godine Buzzfeed razgovarao s tinejdžerom iz Louisiane u središtu pomalo virusnog bijesa. Tražeći da ga se zove samo njegovo ime, Nick kaže da mu je rečeno da očisti aparat za sladoled u McDonald'su u kojem je radio. Kad je započeo, otkrio je da su pladnjevi punjeni plijesni i sluzi - pa je Tweetao fotografije. Ostali zaposlenici McDonald'sa i bivši zaposlenici javili su mu se kako bi ga podržali, rekavši da je posao uprave čišćenje strojeva i da se to rijetko radi kako treba. Nick je dobio otkaz odmah nakon što je Tweet poslao fotografije, a McDonald's je brzo razjasniti da pladnjevi na slici ne dolaze u kontakt s hranom, što pretpostavljamo da cijelu stvar čini samo malo manje bruto.

Prema Wall Street Journal (preko Thrilist ), nije lako temeljito očistiti te strojeve - i zato se čini da su uvijek u kvaru. Čišćenje stroja McFlurry postupak je u 11 koraka koji, kada se pravilno izvede, uključuje četverosatni ciklus čišćenja toplinom. To ne računa vrijeme potrebno za pokretanje ostalih koraka, pripremu stroja za čišćenje i ponovno pokretanje. Evo u čemu je stvar - McDonald's zna koliko ih je teško očistiti, a obećali su početkom 2017. godine da će strojevi biti zamijenjeni. FoodBeast ponovno pogledao izdanje osam mjeseci kasnije i ništa se nije promijenilo.

Ozbiljno sve o PlayPlaceu

beba na igraonici

Prema Redditovoj niti koja je pitala, 'Djelatnici McDonald'sa, što je najgore što se dogodilo na PlayPlaceu,' vjerojatno bi se zbog preciznosti trebao samo zvati PoopPlace. Zaposlenici su se obratili s tonom priče o djeci koja se pokakaju na toboganu (i drugima koji se provlače kroz njega), u cijevima za puzanje i definitivno u jami s loptom. Jedan je rekao da je na dnu jame gotovo uvijek bio sloj zaboravljene hrane, a zatim se zakleo da je sadržaj spomenute jame 50 posto jestivih, 25 posto kuglica i 25 posto kaka. Jezik u obraz, možda, ali nisu u potpunosti u krivu.

Dr. Erin Carr Jordan profesorica je razvojne psihologije i majka četvero djece (putem Gizmodo ), a razumljivo ju je brinulo upravo ono kroz što su njezina djeca puzala u McDonald'su. Uzela je uzorke briseva s brojnih PlayPlace igrališta i Žično kaže da su se vratili pozitivni na listerije, stafilokoke i tone drugih gadnih bakterija kojima vjerojatno ne biste željeli da im djeca budu izložena. Priča se čudno pogoršava, a kad se obratila menadžeru McDonald'sa nakon što je vidjela kako dijete liže opremu u određenom PlayPlaceu, dobili su pravne dokumente kojima joj zabranjuje McDonald's zbog ometanja. Legitimno ili ne?

Zasloni osjetljivi na dodir prekriveni bakterijama

ekran na dodir Getty Images

Ti novi kiosci osjetljivi na dodir nalažu povjetarac, ali možda ćete se htjeti potpuno dezinficirati nakon što ih upotrijebite - ili možda jednostavno pođite u staru školu i naručite narudžbu u registru (ili iz sigurnosti vašeg automobila).

U 2018. godini UK Podzemna željeznica brisao osam McDonald'sovih ekrana osjetljivih na dodir, šest u Londonu i dva u Birminghamu. Evo što je dr. Paul Matewele, viši predavač mikrobiologije sa Sveučilišta London Metropolitan, rekao o nalazima: 'Svi smo bili iznenađeni koliko je crijevnih i fekalnih bakterija bilo na dodirnim zaslonima. Oni uzrokuju one vrste infekcija koje ljudi pokupe u bolnicama. '

Ni sojevi bakterija nisu bili šala. Zaslon osjetljiv na dodir na jednom mjestu imao je stafilokok, koji je na popisu bakterija koje postaju otporne na antibiotike koji se koriste za liječenje infekcija. Listeria je pronađena na dva mjesta, a posebno je opasna za one s oslabljenim imunološkim sustavom ili trudne.

I tri četvrtine lokacija ima pozitivan test na proteus koji se prenosi u tlu, životinjskim i ljudskim izmetima.

McDonald's je odgovorio rekavši da se ekrani osjetljivi na dodir redovito čiste, ali Matewele je sugerirao da sredstvo za dezinfekciju koje se koristi možda nije dovoljno jako - pogotovo uzimajući u obzir broj ljudi koji koriste zaslon, a zatim pokupe hranu bez da između toga operu ruke.

Tu je novi Hamburglar, i on je jezivo ukusan

hamburger McDonald's

McDonald's ih je uvijek imao ikonički likovi digao je teško kad je riječ o oglašavanju, a možda niste primijetili, ali činilo se da je jedan otpao s lica Zemlje 2002. godine. Hamburglar je nestao, a prema glasnogovornici McDonald'sa (putem CNN ), on je zapravo 'ležao nisko' i 'živio miran život'. Vratio se 2015. godine, a ljudi su mislili da je bio svakakav jeziv.

Lik je dobio potpuna preobrazba u stvarnu osobu koja nosi masku i nosi crvene rukavice. Iako su neki mislili da je novi izgled neobično atraktivan (i nije li neobično da se tako osjećate prema Hamburglaru?), AdWeek kaže da su se drugi oglasili na Twitteru kako bi rekli potpuno suprotno. Nazvao ga je 'jezivim tipom na vašem okupljanju u srednjoj školi zbog kojeg se pitate što je pošlo po zlu ...' sugestaurant , i Stephanie Sigafoos to je prilično dobro sažeo rekavši, 'Prilično siguran da sam ga vidio u onom videu o jezivim načinima na koji će vaša djeca biti oteta.' Nije baš ona vibra koja biste očekivali od njih, zar ne?

Njihova 'jeziva i grabežljiva' marketinška praksa

super mario sretna jela Getty Images

Što je grublje od korištenja igračaka kako biste namamili djecu kroz vrata vašeg zavoda? Prema Centar za znanost u javnom interesu , upravo to McDonald's radi s igračkama koje godinama stavljaju u svoje sretne obroke. Direktor parnica CSPI-a Stephen Gardner otišao je toliko daleko da je rekao: 'McDonald's je stranac na igralištu koji djeci dijeli slatkiše. McDonald'sova upotreba igračaka podriva roditeljski autoritet i iskorištava razvojnu nezrelost male djece - sve to kako bi djecu nagnalo da preferiraju hranu koja može štetiti njihovom zdravlju. To je jeziva i grabežljiva praksa koja opravdava zabranu. '

Bez obzira slažete li se odmah s tim, vrijedi malo razmisliti. U 2010, CSPI podnio je kolektivnu tužbu da zaustavi ono što kažu, prilično je sjenovit način podmićivanja djece koja žele ići u McDonald's u dobi kada se oblikuju cjeloživotne prehrambene prakse. Reuters izvijestio je da je tužba na kraju odbačena i dodao da nije bilo objašnjenja za otkaz javno objavljenim. To ostavlja na vama da odlučite je li jedna od njihovih glavnih marketinških kampanja pametna ili krajnje neodgovorna.

Krumpir su reklamirali kao vegetarijanski, a nisu

mcdonald Getty Images

Ako ste strogi vegetarijanac, možda mislite da na sigurnom možete pokupiti McDonald'sov krumpir. Ne možete dobiti puno više vegetarijanaca od štapića krumpira prženih na biljnom ulju ... zar ne?

McDonald's je 2002. godine bio meta velike pobune među hindusima koji žive u Indiji. Unatoč činjenici da su hash smeđa i pomfrit u toj zemlji jasno označeni kao vegetarijanski, prženi su u ulju koje je sadržavalo esenciju govedine. To nije stvar samo lažnog oglašavanja da bi ljudi raskinuli vegetarijanstvo, nejedenje govedine za mnoge je religiozno uvjerenje. Krave su nekima svetinje, i nije iznenađujuće što su ljudi bili ogorčeni.

CBS vijesti izvijestio je da je McDonald's obećao da će se popraviti promjenom načina na koji se njihov pomfrit proizvodi u Indiji i donirao 10 milijuna dolara hinduističkim skupinama. Također su dodali da nigdje u Americi nisu reklamirali da njihov pomfrit nije vegetarijanski, jer to apsolutno nije. ThoughtCo. kontaktirali su McDonald's 2017. godine, a oni su odgovorili da nemaju namjeru mijenjati svoje recepte ili napraviti pomfrit vegetarijanskim u SAD-u. Zašto? To je misterij.

Salate su im grozne

mcdonald Instagram putem @julieskitchen

McDonald's se pridružio nacionalnom pokretu kako bi postali zdraviji, a sa svoje strane dodali su nekoliko salata na svoj jelovnik. Čini se kao legitiman način da se izbjegne krivnja nakon Velikog Maca, ali Vijesti CBC-a utvrdili su da nisu toliko zdravi kao što mislite, a u nekim bi vam slučajevima možda bilo bolje da se odlučite za hamburger.

Njihov novinski tim kaže da je McDonald'sov kelj salata od kelja s hrskavom piletinom i prelivom od Asiago Cezara najveći prijestupnik, a problem dolazi kad počnete dodavati sastojke. Plaćate cijenu hrskave piletine i dresinga, a ta cijena iznosi 730 kalorija, 53 grama masti i 1400 mg natrija. Usporedite to s Double Big Macom i u salati ćete jesti još 30 kalorija, 15 grama masti i 60 mg natrija.

Ni drugi nisu puno bolji. The salata od ranča sa slaninom dolazi s 28 grama masti, a jugozapadna mlaćenica hrskava pileća salata satovi s 25 grama masti (i 520 kalorija). Ako idete u McDonald's, zapravo vam je bolje da se ne trudite jesti zdravo. Moglo bi biti zdravije.

Sadržaj natrija im je sulud

big mac obrok Getty Images

Znate da dobivate suludu količinu masti i kalorija kad se uputite u McDonald's - to je samo dato. Učinimo vaš ručak još grubljim tako što ćemo vam reći koliko i natrija pojedete.

Prvo, pogledajmo Američko udruženje za srce . Preporučuju ograničavanje dnevnog unosa natrija na najviše 2300 mg dnevno, ali kažu da je idealnija količina 1500 mg. Drzi to na umu.

Sada, razmotrite pečenica od slanine i sira Burger od treće funte ima ogromnih 2030 mg natrija, a mi čak i ne govorimo o strani pomfrita koju uvijek uz to dobijete. Idete na doručak? Uzmi Veliki doručak s vrućim kolačima i bjelanjcima , koji sadrži gotovo nezamislivih 2150 mg natrija. Ravnoteža kaže da je sve gore. U 2012. godini jelovnik je imao osam predmeta koji su sadržavali više od 50 posto dnevnog unosa natrija od osobe.

2017. to je naglo naraslo na 24 predmeta, a 2018. ništa se nije promijenilo. Još uvijek su na popisu predmeta s nezdravom količinom natrija, poput 6-dijelnih hrskavih tendera od mlaćenice, hamburgera Double Bacon Smokehouse i ogromnog broja proizvoda za doručak. Budući da je natrij toliko glavna briga za toliko Amerikanaca, to je jednostavno neprihvatljivo.

Kalkulator Kalorije