Imena hrane za koja ste rekli da su sve pogriješili

čovjek s jelovnikom

Nema ništa gore od izlaska na večeru i zapinjanja kako tražiti ono što želite. Riječi vidite tamo crno-bijelo na jelovniku, ali spotaknete se jer niste sigurni kako izgovoriti određena riječ. Utvrdite hrabrost i umjesto da pokažete na izbornik, riskirajte - a poslužitelj vam daje pogled koji kaže da ste iskasapili izgovor. U redu je, svi smo bili tamo. Pomoć je na putu. Imamo popis namirnica koje se često pogrešno izgovaraju i ključ je za pravilno izgovaranje, tako da sljedeći put kada budete spremni uživati ​​u finom obroku (ili samo razgovarati s hranom) ne morate pribjegavati pokazivanju. Od sada ta imena možete izgovarati ispravno - i ne obazirati se na činjenicu da ste bili pogrešno izgovarajući njih cijeli život.






Sriracha

sriracha

Kako se to kaže? Vidi-rah-ču . Prvo 'R' uopće se ne izgovara. Smatra se da umak potječe iz tajlandski grad Si Racha , koji svoje ime uzima iz sanskrta za 'slava našem kralju'. Za stvarnu autentičnost, svaki slog treba imati zaseban naglasak, kao što je prikazano u ovom videu .



Što je? Sriracha je a Tajlandski ljuti umak koji je postao gotovo sveprisutan zahvaljujući svojoj zapanjujućoj kombinaciji čili paprike i češnjaka, s notama slatkog, kiselog i slanog, te razine topline koja je dovoljno prijateljska da ga učini uistinu svestranim.








Kako ga upotrebljavate? Izvorno namijenjen umaku za umakanje, Sriracha sada se koristi za začinjavanje svih vrsta jela, od fo do pilećih krilca, a koristi se kao aroma za sve, od kikirikija do kokica. Za one s blažom paletom, to dobro se miješa s majonezom . Možete čak i napravite vlastiti Sriracha kod kuće .

Acai

acai

Kako se to kaže? Ah-uzdah-ee . Način na koji se piše mogao bi vas navesti da izgovorite ime ovog voća ' ak-cay ili ' ak-ee ', ali' c 'je mekano. A zar to ionako ne zvuči malo ukusnije?



Što je? Acai bobice su plod ubran od vrste palme koja raste u Srednjoj i Južnoj Americi. Tamne bobice izgledaju poput prevelikih borovnica i jesu trenutna draga ljubitelja smoothieja . Acai ima bogat okus često ćete ih vidjeti u mješavinama sokova u bocama i hvaliti zbog njihovog statusa superhrane. Antioksidanti bobica misli se da pomažu u borbi protiv kolesterola, promiču mršavljenje i još mnogo toga. Nije lako pronaći svježe acai bobice, ali lako ih možete kupiti u obliku praha ili kao smrznuti pire .

Kako ga pripremate? Pomiješajte smoothie zdjelu koja sadrži acai. Voćna kaša postaje dijelom baze zajedno s ostalim voćem poput ananasa i malina. Preljevi poput usitnjenog kokosa, čokolade, granole i jogurta čine ove smoothije slasno obilnim jelima.



Worcestershire

Worcestershire

Kako se to kaže? Wus-tah-sheer . Samo tri sloga. U Velikoj Britaniji umak se često naziva i 'Worcester umak', tako da njegovo ime možete skratiti na dva sloga, wus-tah .

Što je? Fermentirani slani umak od octa, inćuna, melase, tamarinda i začina, koji može imati korijene u Indija ili Drevni Rim , ali je postao poznat kada je proizveden i punjen u boce grad Worcester u grofoviji Worcestershire u Engleskoj.

Kako ga upotrebljavate? Nekoliko crtica Worcestera dodaje slanu dubinu umamija juhama, varivima, čiliju ili savršenom sendviču sa sirom s roštilja. Također je čest sastojak Cezar salate i koktela Bloody Mary. Također ga možete koristiti za izradu nevjerojatna marinada od odrezaka .

burger king noćna mora king

Uštipci

Uštipci

Kako se to kaže? Pawnch-kee . Većini očiju pravopis nudi nekoliko tragova o izgovoru, pa ako ga se trebate sjetiti, pomislite na ove slatke pržene poslastice kao na ključ za hrabrost!

Što je? Poljske krafne punjene gustim tijestom obogaćenim jajima. Nadjev je obično džem od voća, ali česte su i krema od vrhnja i krema. Poput palačinki, i u paczkiju tradicionalno uživaju mnogi zadnjeg dana prije korizme , kao način trošenja masti i šećera prije posta.

Kako ga pripremate? Tajni sastojak savršenog paczkija je samo malo alkohola , koji sprječava da se krafne previše prljaju tijekom prženja. Isprobajte ovaj recept za autentičnu tradicionalnu poslasticu.

Žiroskopi

žiro

Kako se to kaže? Yee-ros . Budi iskren, jesi li to tako govorio?

Što je? Žirosi jesu kombinacija janjetina i govedina koja je samljevena, začinjena i stisnuta. Smjesa se zatim kuha u rotisserie stilu. Nakon kuhanja, meso se suspendira na stup, tako da se može predeti, dok se s njega briju tanke kriške za sendviče i pladnjeve s jelom.

Kako ga pripremate? Napravite vlastiti giros . Uopće nije teško.

Krafna

krafna

Kako se to kaže? Klanjam se . Izgovorite to pet puta brzo i više ga nikada nećete pogrešno izgovoriti.

zamjena za hladan bič

Što je? Beignets su pržene popečke od tijesta, napravljene od nježnog tijesta s kvascem i pržene u vrućem ulju dok se ne napuhnu i postanu lagane kao krafne. Kad su spremni, preliju se teškim prahom šećera u prahu. Beignets su poznati u New Orleansu, ali njihova povijest seže unatrag do starog Rima. U New Orleansu beignets su ikona scene kave na francuskom tržištu otkako ih je Cafe du Monde počeo služiti 1862. godine.

Kako ga pripremate? Donesite Francusku četvrt u svoju kuhinju s ovaj recept za domaće beignete . Poslužite ih uz kava s mlijekom za potpuno autentično iskustvo.

njoke

njoke

Kako se to kaže? Nyo-ki . Ne izgovaraj G! Ime vjerojatno potječe iz talijanski za čvor u drvu , 'nocchio'. Jedan njok je njok.

Što su oni? Mekane okruglice poslužene sa svježim umacima i ribanim sirom, obično napravljenim od obogaćenog krumpira, a popularne u Italiji kao alternativa tjestenini. Prije nego što je krumpir došao u Europu, najvjerojatnije su se radili njoki brašno ili čak krušne mrvice .

Kako ih pripremate? Strpljenjem i odlučnošću! Najteži dio je izrada okruglica , koji se obično oblikuju ručno. Kuhanje u kipućoj vodi traje samo nekoliko minuta.

Bouillabaisse

Bouillabaisse

Kako se to kaže? Boo-yah-baze . Ne izgovarajte 'l', to će potpuno odati ono što nikada niste potrošili godinu u Provansi .

Što je? DO riblji paprikaš iz francuske regije Provence , bouillabaisse se od ostalih regionalnih ribljih juha i variva izdvaja po komoraču, naranči i šafranu koji aromatiziraju juhu. Mediteransko jelo mogu uključivati ​​razne ribe od jegulje i morske plodove, preko morskog lista i bjelanjaka, do školjki poput školjki, rakova i jastoga.

Kako ga pripremate? Ovaj recept započinje domaćim ribljim temeljcem . Ako nemate vremena za izradu vlastite robe, pokupite je na ribarnici. Obično će im biti na raspolaganju smrznuta riba.

Anis

anis

Kako se to kaže? An-nisi . Mogli biste čuti kako netko to izgovara kao ' A-nećakinja ', ali' i 'je mekano. Sada ove začine možete naručiti kao profesionalci.

Što je? Ako volite sladić, svidjet će vam se anis (koji se ponekad naziva i anis). The sitno sjeme potječu iz istoimene biljke i koriste se za aromatizaciju slanih i slatkih jela. Anis je različit okus ouza, popularnog grčkog likera i drugih likera od sladića poput pernoda i sambuce.

Kako ga pripremate? Anis je dobro poznat po ulozi u klasičnom talijanskom jeziku kolačiće a često se pojavi u kobasici.

Pho

fo

Kako se to kaže? Fuh . Ne dopustite da se toliko dugo pokuša pokušati ušuljati u čin. Tamo uopće nema posla.

Što je? Osim ispravnog izgovora, postoji i umijeće jesti zdjelu ova vijetnamska juha s rezancima. Ne pretjerujte s začinima jer ćete propustiti suštinu posebne juhe u kojoj plivaju obilni dodaci rižinih tjestenina i sočnih komadića mesa. Juha od kostiju ima nijansirane opojne začine poput zvjezdanog anisa i cimeta. Zdjela juhe ukrašena je velikom hrpom svježeg bilja i povrća koja uključuje zeleni luk, cilantro, bosiljak, kriške svježe ljute paprike, klice graha i klinove vapna.

Kako ga pripremate? Napraviti ovu juhu sebe ako niste dovoljno blizu vijetnamskog restorana koji poslužuje pho.

Izrazio

izrazio

Kako se to kaže? Ess-press-o . Savjet: Ako ne vidite znak 'x', nemojte ga izgovarati.

Što je? Mlijete svježa zrna kave super fino i kroz njih pošaljite brzu injekciju vruće vode pod visokim pritiskom imaš espresso . Uz sav taj intenzitet, iznenađujuće je saznati da se espresso uopće ne priprema s posebnom vrhom zrna kave: pritisak vode i veličina mljevenja čine ono što espresso omogućuje. Ove minijaturne šalice intenzivne kave na vrhu imaju bogatu, pjenastu glavu zvanu krema i zapravo sadrže manje kofeina od obične šalice kave.

Kako ga pripremate? Postanite svoj vlastiti barista uz ovaj savjet i iskoristite maksimum od svog kućnog stroja. Iako je ispijanje espressa izvrsno podnevno podizanje, to nije sve što možete učiniti s tim tamnim eliksirom. Ulijte metak preko sladoleda ili umiješajte ga u tijesto za torte za duboki okus.

Maraskino

Maraskino

Kako se to kaže? Mare-es-kino . To 'sch' daje zvuk 'k'. Tko je znao?

Što je? Tko nije tražio trešnju u roditeljskoj slastici dok su bili dijete? To je jarko crveno voće tako primamljivo mamilo. Iako mogu početi nedužno kad ih se bere s drveta, maraskino trešnje prolaze kroz njih zastrašujući proces izbjeljivanja, umiranja i stvrdnjavanja u kukuruznom sirupu s visokom fruktozom kako bi se postigao njihov izgled.

Kako ga pripremate? Želite li ići prirodno? Dajte ovo domaće markirane trešnje pokušaj.

Poke

Poke

Kako se to kaže? Po-kay . Od havajske riječi koja znači ' komad '. Riječ se izgovara kao da postoji akutni naglasak preko e, poput Pokémona, a ponekad se tako zapisuje na jelovnicima, iako je to tehnički netočno. Poke nema veze s Pokémonom.

Što je? Havajsko jelo od začinjene i marinirane sirove ribe, slično japanskom sashimiju, obično napravljeno od ahi tune, iako je hobotnica također čest sastojak. Poke je postao sve popularniji kao protein bogata alternativa salati, koja se često poslužuje na krevetiću žitarice ili zelje .

Kako ga pripremate? Možeš napravi svoj vlastiti poke narezivanjem svježe ribe ili ribe sashimi, prelijevanjem sojinim umakom, sezamovim uljem i začinima poput luka, algi, čili pahuljica, furikakea, prženog sezama itd.

Staza

Staza

Kako se to kaže? Raž-ta . Ovo je lako. Sigurno ćete to dobro shvatiti.

Što je? Ovaj kremasti začin kombinira jogurt, krastavac i kim i glavni je oslonac u indijskoj kuhinji. Igra ulogu hlađenja sredstvo za čišćenje nepca koji se jede između okusa drugih smjelih ili začinjenih jela.

Kako ga pripremate? Raita je jednostavna za napraviti. Isprobajte ovaj od Okus . Kao što sugerira napomena recepta, možda ćete pronaći više načina da ga koristite uz posluživanje uz indijsku kuhinju.

Kurkuma

Kurkuma

Kako se to kaže? Tur-mer-ik . Ne osjećajte se loše ako ste govorili 'previše veselo'. Očito to rade i kuhari .

najbolja hrana kod wendy's

Što je? Svježa žuta kurkuma izvana jako podsjeća na tamnu verziju đumbira. Međutim, u unutrašnjosti se otkriva njegova duboko narančasta boja. Ta je boja termericin potpis. Začin uživa u trenutku u središtu pozornosti zbog potencijalne antioksidativne koristi da se kurkuminu, spoju koji se nalazi u kurkumi, pripisuje. Istraživači proučavaju učinak kurkume i kurkumina na bolesti srca, rak, Alzheimerovu bolest i još mnogo toga.

Kako ga pripremate? Želite li unijeti više kurkume u svoju prehranu? Provjeri ovu zbirku recepata .

Coq au vin

Coq au vin

Kako se to kaže? koksa-ah-van . Ovo je važno: vino znači vino na francuskom. Ako ništa drugo, morat ćete znati kako se to izgovara.

Što je? Ako imate staru žilavu ​​piletinu ( penis znači pijetao) koji se treba kuhati, ovo jelo je karta. Ono što bi inače moglo biti neuspjeh u obroku pretvorit će u večeru s piletinom i povrćem koje pada u kosti i u kojem se unose okusi njegove vinske tekućine za pirjanje. Možete, naravno, pripremiti ovo jelo s jednim loncem od piletine koja nije dobro vladala pečenjem u starosti (tj. Ona iz trgovine). Rezultati će biti jednako ukusni. Ovaj Francusko jelo , što doslovno znači pijetao s vinom, priprema se s gljivama, slaninom, lukom i mrkvom. Vino se smanjuje za bogati umak koji glazira piletinu nakon što je spremna.

Kako ga pripremate? David leite nudi nekoliko savjeta za izradu slavne izvedbe ovog klasičnog jela Julije Child.

Rooibos

Rooibos

Kako se to kaže? Roy-gazda . Nemojte se zavaravati govoreći 'roo-ee-boes'. Riječ se ponekad piše 'rooibosch', ali se i dalje izgovara 'šef', a ne 'bosh'!

Što je? Biljni čaj od južnoafričke biljke. Ime na afrikaansu znači 'crveni grm', a iako biljka nije osobito crvena, osušeni oksidirani listovi crvenkasto-smeđe su boje.

Kako ga pripremate? Osušeni listovi koriste se točno poput listova čaja; kuhano u svježe prokuhanoj vodi, s mlijekom, šećerom ili nadomjescima dodanim prema ukusu. Rooibos je prirodno bez kofeina , što ga čini popularnom alternativom čaju za svakoga tko pokušava izbjeći ili smanjiti kofein.

Jicama

Jicama

Kako se to kaže? He-ka-ma . Ime je španjolsko, pa osobe koje ne govore španjolski možda žele o tom J razmišljati kao o H.

Što je? Škrobni jestivi korijen meksičke loze, koji se ponekad naziva i Meksički krumpir ili Meksički yam . Slično je svestran, slatkastog, orašastog okusa, a popularan je i u latinoameričkoj i azijskoj kuhinji.

Kako ga pripremate? Jicama se može koristiti za gotovo sve za što biste koristili krumpir, uključujući čips i pomfrit , ali ima jednu značajnu prednost u odnosu na krumpir; možeš jedite ga sirovog . To znači da je izvrstan u salati, salsi ili slaganju, gdje pruža izvrsnu hrskavost.

voćni šljunak sladoled

Foie Gras

Foie Gras

Kako se to kaže? Masna jetra . Francuski za 'masnu jetru'. Ispustite 'S' i rimajte slogove!

Što je? To je masna jetra; jetra guske ili patke, ugojena da bi bila posebno maslena. Jetra životinje se nasilnim hranjenjem povećava do deset puta više od svoje normalne veličine, što mnogi potrošači dobivaju osuditi kao oblik zlostavljanja životinja , iako postoji neka rasprava o tome pate li zapravo životinje. Pokušali su se proizvesti foie gras bez hranjenja na silu , ali teško je doći - i vrlo skupo .

Kako ga upotrebljavate? Foie gras se može pretvoriti u paštetu, mousse ili terinu, ili poširati ili izgnječen i služio čitav.

Umak od karamele

Umak od karamele

Kako se to kaže? Dul-say od leh-chaya . Riječ koristi američki španjolski izgovor 'dulce', s nježnim 'S', umjesto europskog španjolskog zvuka 'ch', kako se vjeruje da potječe u Argentini , ne u Španjolskoj.

Što je? Vrsta slatkog, ljepljivog namaza dobivenog polaganim zagrijavanjem kondenziranog mlijeka radi karamelizacije šećera. Ime doslovno znači ' mlijeko slatko '.

Kako ga pripremate? Najlakši način je da pirjati limenku kondenziranog mlijeka u tavi s vodom. Rezultirajuća ukusna smeđa kutljača može se koristiti u kolačima i kolačima, ili kao slatka poslastica samostalno. Pazite da limenku ne otvarate dok se ne ohladi; postoji ozbiljna opasnost da se opečete.

Parmezan

Parmezan

Kako se to kaže? Par-mi-zahn . Ali ovo je kontroverzno; 'Parmezan' je francuski naziv za talijanski sir, pa bi trebao nositi francuski izgovor. Snažna prisutnost talijanskih imigranata u Sjevernoj Americi može objasniti zašto se to često izgovara 'Par-mi-jahn', ponavljajući točan izgovor talijanskog imena, ' Parmezan ', čak i kad se koristi francuski pravopis.

Što je? Tvrdi talijanski sir kristalne strukture i jakog slanog okusa, izrađen od kravljeg mlijeka hranjenog travom i sijenom koje se sakuplja noću, a ujutro obrađuje. Gotovi sirevi slani su oko tri tjedna i sušeni godinu dana.

Kako ga upotrebljavate? Naribana preko tjestenine, uvijena u salatu ili umiješana u kremasti rižoto . Eksplozivni mali kristali koji oblik u zrelom parmezanu također ga napravite doista izvrsnim sirom za grickanje.

Bruschetta

Bruschetta

Kako se to kaže? Brew-sket-ta . Mnogi će reći ' brew-shet-ta 'i nitko ih neće kazniti zbog toga. Ako lutate po Toskani gdje se ovaj antipasti često poslužuje i želite se uklopiti u lokalno stanovništvo, možda biste dobro znali da se u ovom slučaju 'ch' izgovara kao zvuk 'k'.

Što je? Bruschetta su mali prepečeni kruh . Na njihovoj najosnovnijoj razini, to je jednostavno kruh natrljan češnjakom, koji se također premaže maslinovim uljem, a zatim kuha na ugljenu ili u pećnici, dok se lagano ne ugori. Bruskete se mogu poslužiti obične, ali često se poslužuju s dodacima poput sjeckane rajčice i bosiljka ili sotiranih gljiva.

da li mcdonalds doručuje cijeli dan

Kako ga pripremate? Napravite ove vrganje na vrhu bruschetta ili zadržati osnove s njima tost od rajčice .

Caipirinha

Caipirinha

Kako se to kaže? Ky-pa-reen-ya . Ako ste inhibirani, nekoliko kaipirinha pomoći će vam da olabavite jezik i eliminirate sramežljivost.

Što je? Ako posjećujete Brazil, kaprihina je koktel praktički se od vas traži da pijete. Napravljen je od nacionalnog pića, cachaçe, limete, šećera i leda. Miješajući cijelu isečenu limetu za piće, oslobađa sokove i esencijalna ulja i donosi vrlo napredan okus citrusa. Pazite ipak: cachaça je oličenje 'tvrdih stvari', a ovi ukusni, svijetli, limetasti kokteli pakiraju neočekivano moćan udarac.

Kako ga pripremate? Gledati videozapis iz Howcast-a za nekoliko savjeta i koraka za protresanje serije ovog pića.

Banh moj

Bahn moj

Kako se to kaže? Bun-me . Izbjegavaj reći ' Ban-moj 'ako ga naručite. Ne zna se što ćete dobiti ako to učinite.

Što je? Banh mi je vijetnamski sendvič koji kombinira i vijetnamsku i francusku prehrambenu tradiciju . Baguette (iz Francuske) inspiracija je za mekanu iznutra, hrskavu pogačicu na kojoj je sendvič izgrađen. Pašteta, također iz Francuske, jedno je tradicionalno punjenje mesa za sendvič, ali može se koristiti gotovo svako pečeno meso. Ono što definira sendvič i dolazi iz vijetnamske prehrambene tradicije je povrće. Kisela mrkva, rotkvica daikon, krastavci i cilantro nabacaju se na meso i donose izrazito pikantno-slatki okus. Zamah kremaste majoneze dodaje bogatstvo, a kriške jalapena daju sendviču začinjenu toplinu.

Kako ga pripremate? Ako nemate priliku uskočiti u avion, zgrabite jedan od njih stvarno, slijedite Priručnik Banh Mi autorice Andree Nguyen majstorski recept.

Kim

Kim

Kako se to kaže? Koo-min i kyoo-min su točni u američkom, odnosno britanskom engleskom jeziku, ali drugi popularni izgovor, kum-in , može imati najstariji rodovnik, čak i ako je pao u nemilost. Ovo je možda jedna prehrambena riječ koju svi izgovaraju drugačije, ali nitko ne izgovara pogrešno!

Što je? Aromatično sjeme biljke koja raste u mnogim dijelovima svijeta. Kao začin, posebno je popularan u indijskoj i južnoameričkoj kuhinji, gdje je izrazito jetki, zemljani okus glavni oslonac u jelima od curry do chili .

Kako ga pripremate? Najbolji način za upotrebu kima u kuhanju je kupnja cijelih sjemenki i bilo kojeg drugog tostirajte ih na suhoj tavi ili pržite na ulju kako bi se oslobodila njihova puna aroma i složenost.




Kategorije restorana Imena Zabava