Jednostavan recept za mliječni napitak bez sladoleda

Kalkulator Sastojaka

Milkshakeovi napravljeni bez sladoleda posluženi u čašama Susan Olayinka / Pire

Koji su kritični sastojci za stvaranje mliječnog šejka? Mlijeko i sladoled, naravno. I stvarno je to sve što trebaš, zar ne? Pa, naravno, ako idete na najosnovniji milkshake ikad napravljen, to će biti dovoljno. Ali što učiniti ako imate želju za vrhunskim smrznutim desertom, a nemate pri ruci sladoleda? Prirodni mliječni napitak napravite bez sladoleda. To zapravo i nije tako teško učiniti, pogotovo ako slijedite ovaj slasno brz i lagan recept kuhara i programera Susan Olayinka iz Fleksibilni hladnjak .

Ako često kuhate, velika je šansa da ćete već imati pri ruci sve sastojke potrebne za mliječni napitak bez sladoleda. Ako ne, ovdje na popisu sastojaka nema ništa neobično, što znači da vam treba samo jedan lagan odlazak do trgovine. To je samo prenamjena uobičajenih predmeta na najslađi način. A nakon što izmjerite sve spomenute sastojke, cjelokupni proizvodni postupak oduzet će vam oko 10 sekundi miješanja. Na ovaj recept možete staviti i svoje ukusne male preokrete - tu stvari postaju zaista uzbudljive.

je li griz dobar za vas

Možete se pridržavati klasičnih dodataka poput Olayinkinih prijedloga šlaga i vanilije u prahu. Također možete nakapati malo čokoladnog umaka i dodati malo trešanja, ili možete postati pomalo divlji, dodajući izmrvljene komadiće bombona, štapića kokosa, posip i još mnogo toga. Evo kako započeti sve.



Skupite sastojke za mliječni napitak

Sastojci za mliječne napitke bez sladoleda Susan Olayinka / Pire

Iako je ovaj recept možda malo više uključen od puka dva sastojka koja su vam potrebna za najosnovniji, klasični recept za mliječni napitak, ovo je zaista jednostavna poslastica za pripremu. Sve što trebate za tri izdašne porcije ovih mliječnih napitaka bez sladoleda su dvije šalice punomasnog mlijeka, šalica teškog vrhnja, tri žličice ekstrakt vanilije , šalica šećera u prahu (također često poznatog kao šećer u prahu ili šećer u prahu , ovisno o tome gdje se nalazite) i tri šalice kockica leda. I to je sve što vam treba za ono što Olayinka naziva 'laganim milkshakeom od vanilije'.

Neobavezni sastojci koje biste trebali uzeti u obzir su šlag u konzervi i oko ⅛ žličice vanilije u prahu. Šlag možete napraviti i sami kod kuće, koristeći teška vrhnja za šlag ili čak kokosovo mlijeko u konzervi. Bilo koja druga slatkoća koju želite dodati također je dobrodošla, od raznih umaka (mislite za čokoladu ili karamelu, za početak) ili šarenih dodataka poput posipa.

Kratka povijest milkshakea

Trio milkshake s voćem

Kako se priča, riječ 'milkshake' prvi se put pojavila u tisku davne 1885. godine (putem Južna Florida Reporter ). Ali tada je recept uključivao jaja i viski, daleko od vrsta mliječnih šejkova u kojima ste vjerojatno nedavno uživali. U roku od nekoliko desetljeća po Americi su se pojavile verzije mliječnih napitaka prilagođenih djeci i obiteljima bez alkoholnih pića i s više slatkih sirupa i vrhnja.

No, tek 1922. kada bi Walgreenova soda kretena po imenu Ivar Coulson smislila slatku, hladnu poslasticu koja je mnogo sličnija onome što vi smatrate modernim milkshakeom. Coulson je navodno dodao sladno mlijeko u prahu s ostalim slatkim sastojcima i ubrzo nakon toga rodila se senzacija. Do 1930-ih, mliječni šejkovi (također često nazivani sladovine u ovoj eri) bili su popularni diljem Sjedinjenih Država i također su ih dugovali širom svijeta. Ostalo je povijest.

Sve dodajte u blender

Dodavanje sastojaka u blender Susan Olayinka / Pire

Jednom kada izmjerite sve sastojke za svoje nesretno mjesto, ovdje preostaje dragocjeno malo posla. Prvo jednostavno dodajte sve u blender. Iskreno, redoslijed u kojem dodajete sastojke nije ni previše važan, iako da biste bili sigurni da prvo možete dodati led, zatim vrhnje, šećer, mlijeko i na kraju ekstrakt vanilije.

Ova će narudžba osigurati da kocke leda budu potpuno usitnjene i da je šećer potpuno integriran. To je reklo, sve dok imate pristojno snažan blender, stvarno ne postoji način da ovaj recept pogrešno shvatite!

Sve to izmiješajte, a zatim poslužite milkshake

Svi sastojci u blenderu Susan Olayinka / Pire

Napokon smo ovdje došli do jedinog istinski izazovnog dijela ovog recepta: miješanja. Nakon što su svi sastojci u miješalici, trebate ga pokretati velikom brzinom oko 10 sekundi. Da, samo se šalim, nema izazovnog dijela - osim ako se možda ograničite na to da pojedete samo jednu porciju.

Sada možete naliti te porcije (ili izvaditi i izbaciti iz blendera) te porcije u tri čaše. Prelijte shakeove tučenim vrhnjem za šlag, vanilinom u prahu, kakaom ili kakaom u prahu, kapljicama ovog ili onog ili bilo čime drugim. Ako ga možete pronaći, vanilija u prahu posebno je pogodna za posipanje vrha shakea za zaista ugodan vizualni učinak. Uživati!

Jednostavan recept za mliječni napitak bez sladoleda5 od 7 ocjena Ispunite 202 Ispis Što učiniti ako imate želju za smrznutim desertom, ali nemate pri ruci sladoleda? Mliječni napitak napravite bez sladoleda, koristeći ovaj jednostavan recept. Vrijeme pripreme 5 minuta Vrijeme kuhanja 0 minuta Porcije 3 porcije Ukupno vrijeme: 5 minuta Sastojci
  • 2 šalice punomasnog mlijeka
  • 1 šalica teške kreme
  • 3 žličice ekstrakta vanilije
  • 1 šalica šećera u prahu
  • 3 šalice kockica leda
Neobvezni sastojci
  • Šlag
  • ⅛ žličica vanilije u prahu
Upute
  1. Punomasno mlijeko, gustu kremu, ekstrakt vanilije, šećer u prahu i led stavite u blender.
  2. Miješajte velikom brzinom 10 sekundi.
  3. Ulijte u čašu za posluživanje i prelijte šlagom i vanilinom u prahu ili drugim omiljenim preljevima.
Prehrana
Kalorije po porciji 540
Ukupno masti 34,6 g
Zasićene masti 21,3 g
Trans masti 0,0
Kolesterol 125,0 mg
Ukupno ugljikohidrati 50,5 g
Dijetalna vlakna 0,0 g
Ukupno šećeri 50,1 g
Natrij 110,8 mg
Protein 6,8 g
Prikazani podaci su procjena Edamama temeljena na dostupnim sastojcima i pripravku. Ne smije se smatrati nadomjestkom savjetu profesionalnog nutricionista. Ocijenite ovaj recept

Kalkulator Kalorije