Recept za tepsiju Easy Ground Turkey donosi novo značenje ugodne hrane

Udobna hrana mora imati nekoliko kvaliteta kako bi doista pogodila cilj. Prvo i najvažnije, trebalo bi biti apsolutno ukusno i, dobro, utješno! Također treba biti zasitan i izdašan. U idealnom slučaju, to bi također trebalo biti relativno jednostavno pripremiti. Ova lagana mljevena pureća tepsija pogađa sve te oznake, a zatim i neke, a u slučaju kuhara i programera recepata Carlosa Lea iz Spoonabilnosti , dolazi čak i s bogatom sporednom uslugom obiteljske povijesti. 'Ovaj je recept nadahnut tepsijom koju je moj otac stalno radio', kaže Leo, dodajući: 'To je moja omiljena tjestenina za tjesteninu, ali ja u njegovom receptu koristim mljevenu salamu umjesto mljevene puretine. Ovaj recept za mene ima sentimentalnu vrijednost. '

Ovaj tepsija zasigurno će impresionirati vaše okusne pupoljke, a cijenit ćete činjenicu da pripremni rad traje svih 10 minuta. I dok smo na temi vrijednosti, Leo izračunava da je 'trošak cijelog recepta bio oko 15 do 17 dolara'. S obzirom na to da ovaj obrok donosi osam obilnih porcija, to je cijena od samo 2 dolara po osobi, poznata i kao nevjerojatna cijena obroka koji će biti pogođen obitelji i neće nikoga osjećati gladnim. Ali ako stvari želite zaokružiti u veći obrok, Leo predlaže: 'Najbolja ideja za spajanje je lijepa zelena salata i maslacem prepečeni češnjak. Njam!

Okupite sastojke za pripremu ove jednostavne mljevene pureće tepsije

Ovaj recept traži mljevenu puretinu (idealno 85% masti, 15% nemasne), maslinovo ulje , češnjak u prahu, origano, more sol , mljeveni papar, jedna kutija (16 unci) tjestenine s penom, pristojna doza morske soli za vodu za tjesteninu, puno parmezana (podijeljeno), maslac, mlijeko, kocka pilećeg bujona, konzerva umaka od začinjenog paradajza, i limenka kondenzirane juhe od sira cheddar.

Imajte na umu da Leo kaže: '[Što se tiče] zemaljske puretine [to se tiče, vi] možete odabrati bilo koju vrstu. Odabrao sam 85% masnoće jer će mi dati više okusa i biti manje suh nakon dvostrukog kuhanja u pećnici. ' Također primjećuje određenu fleksibilnost sa sastojcima općenito, rekavši: 'U ovom je receptu sve prilično jednostavno, ali ako [želite] pikantniju tjesteninu, [možete] dodati još jednu limenku umaka od rajčice ... ako želite više mljevene puretine [možete] dodati pola kilograma više. '

Zagrijte pećnicu i skuhajte tjesteninu i puretinu

Započnite zagrijavanjem pećnice na 425 F i premazivanjem posude za pečenje veličine 9x13 inča maslacem ili sprejom za kuhanje koji se ne lijepi. Kuhajte tjesteninu s penom prema uputama u kutiji, obično oko osam do 10 minuta, po mogućnosti ostavljajući je još uvijek al dente, jer će završiti kuhanje u pećnici. U vodu za tjesteninu dodajte 2 žlice morske soli dok vrije.

U međuvremenu u tavi zagrijte 2 žličice maslinovog ulja i smeđu mljevenu puretinu dok gotovo ne bude kuhana. Zatim dodajte morsku sol, origano, češnjak u prahu i mljevenu papriku i promiješajte da se sve zajedno promiješa. Začinjeno meso ostavite sa strane.

Stvorite mješavinu maslaca i mlijeka, a zatim složite tepsiju

U šalicu koja je sigurna za mikrovalnu pećnicu dodajte maslac, mlijeko i pileći bujon, a zatim stavite šalicu u mikrovalnu pećnicu na normalnu temperaturu na 60 sekundi ili dok se maslac potpuno ne otopi. Pomiješajte da se sastojci u šalici sjedine, osiguravajući da se pileći bujon potpuno razbije i otopi.

U međuvremenu ocijedite kuhanu tjesteninu i dodajte je u maslacem namašćenu (ili podmazanu) posudu za pečenje. Zatim dodajte smjesu maslac-mlijeko-bujon, umak od rajčice, kondenzirano sir cheddar juha, šalica ribane Parmezan , i smeđa mljevena puretina uz jelo. Pomiješajte da se sve dobro sjedini.

Tepsiju prelijte sirom, a zatim pecite i uživajte

Sa svim sastojcima tepsije u jelu i pomiješanim, vaš je posao gotovo gotov! Pospite preostalih ½ šalice parmezana na smjesu tjestenine i puretine, a zatim stavite jelo u pećnicu i pecite ga nepokriveno 30 minuta na 425 F. Kad završi, pustite da tepsija odmori nekoliko minuta prije posluživanja i onda uživajte. Ako imate nešto viška, što bi vrlo vjerojatno bilo malo vjerojatno s obzirom na to koliko je jelo izvrsno, Leo kaže: 'Spremite [ostatke] u hermetički zatvorenu posudu u hladnjaku ili zamrzivaču. Ovaj je obrok pogodan za zamrzivač - [jednostavno ga trebate ponovno zagrijati u mikrovalnoj pećnici kao i svako drugo jelo od tjestenine. '

• 1 kutija (16 unci) tjestenine s penom
• 2 žličice maslinovog ulja
• Mljevena puretina od 1 kilograma (85% masti, 15% nemasno)
• 2 žlice + ½ žličice morske soli, podijeljeno
• ½ žličica origana
• 2 žličice češnjaka u prahu
• ½ žličica mljevene paprike
• ½ štapić maslaca
• ½ šalica mlijeka
• 1 kocka pilećeg bujona
• 1 konzerva (8 unci) začinjenog umaka od rajčice
• 1 konzerva (10 ½ unci) kondenzirane juhe od sira cheddar
• 1 ½ šalice parmezana, podijeljeno

1. Zagrijte pećnicu na 425 F.
2. Premažite maslacem posudu za pečenje veličine 9x13 inča.
3. Skuhajte tjesteninu s penom u slanoj vodi (koristeći oko 2 žlice morske soli) prema uputama u kutiji, otprilike 8 do 10 minuta, po mogućnosti još uvijek al dente, jer će završiti kuhanje u pećnici.
4. U tavi zagrijte 2 žličice maslinovog ulja i smeđu mljevenu puretinu dok gotovo ne bude kuhana. Zatim dodajte morsku sol, origano, češnjak u prahu i mljevenu papriku i promiješajte. Staviti na stranu.
5. U šalicu za mikrovalnu pećnicu dodajte maslac, mlijeko i pileći bujon i zagrijte u mikrovalnoj pećnici 1 minutu ili dok se maslac ne otopi. Zatim pomiješajte da se sjedini, osiguravajući da se pileći bujon otopi.
6. Ocijedite tjesteninu i dodajte je u maslacem posudu za pečenje. Zatim dodajte smjesu od maslaca i mlijeka, umak od rajčice, kondenziranu juhu od cheddar sira, ribani parmezan i smeđu mljevenu puretinu i promiješajte da se sjedini.
7. Pospite ½ šalice parmezana na vrh, a zatim pecite nepokriveno 30 minuta.
8. Poslužite i uživajte!

Kalkulator Kalorije

Kat:

Dob:

Rast (U Cm):

Težina (U Kg):

Razina Tjelesne Aktivnosti: Minimum Nizak Prosječan Visok Vrlo Visoko

Izračunati

Pošaljite Mi E -Mail Prikaži Na Mjestu