Jelo koje je Chicago učinilo jednim od omiljenih prehrambenih gradova Guya Fierija

Izbliza Guy Fieri u maskirnoj košulji Ethan Miller / Getty Images

Chicago je dugo bio meka dobre hrane. Ako posjetite Vjetroviti grad, velika je vjerojatnost da ćete pojesti izvanredna jela. Od poznate pizze s dubokim jelima do ikonične Hot dog u Chicagu s bezbrojnim nevjerojatnim sendvičima, pljeskavicama i svime između toga, Chicago se puno toga događa - čak i za okusne pupoljke sezonskih gurmana. S nevjerojatnom poviješću hrane u gradu, gotovo je teško povjerovati da je slavni kuhar i domaćin Food Network-a Zalogajnice, vožnje i zaroni Guy Fieri nikada nije bio u Chicagu prije nego što je snimio njegovu Trostruki D serije, ali to je istina.






Fieri je nedavno razgovarala s Chicago Tribune za promociju nove sezone Turnir prvaka i podijelio da je njegova prva stanica u kultnom gradu - također domu prvaka Chicago Cubs - dogodilo se tek 2007. Od tada je pošteno reći da je Fieri prilično zaokupljen Chicagom i njegovom ponosnom hrabrošću. Zapravo je Fieri u svojoj emisiji od prvog posjeta (po događaju u središtu pozornosti) usmjerio pozornost na 30 različitih restorana s područja Chicaga Tribina) . No, postoji jedno jelo i restoran koji su ostavili takav dojam na Fieri, a to nije samo postavilo Chicago na kartu chefa, već je čak tvrdio da će 'poludjeti' kad proždire jelo. To je moralo biti neko jelo!



Fieri je veliki ljubitelj ovog kultnog čikaškog sendviča

Talijanski sendvič s govedinom s paprikom na omotu od bijelog papira

Prema Chicago Tribune , Fieri se prodao u Chicagu i njegovoj hrani zahvaljujući jednom talijanskom sendviču s govedinom koji je probao u restoranu u predgrađu Alsip pod nazivom Frosted Mug, gdje se govedina 'sporo kuha u peći za pizzu'. Talijanski sendvič s govedinom u Chicagu ima dugu povijest. Po AmazingRibs.com , popularna hrana nastala je na južnoj strani grada negdje početkom 1900-ih, a najbolje bi se mogla opisati kao slična francuskom sendviču sa umakom od paprike - samo messier. Mnogi ga restorani pripremaju na različite načine, iako mu Fieri svjedoči da je Frosted Mug's njegova omiljena.








AmazingRibs.com također primjećuje da zapravo nema konačnog odgovora na pitanje tko je izumio sendvič. Jedino oko čega se većina ljudi može složiti jest da je to vjerojatno sanjao netko iz uspješne gradske talijanske imigrantske zajednice. Iako jednom kad počnete jesti talijansku podgotovinu od govedine, vjerojatno vas neće zanimati tko je smislio koncept, jer sve o čemu ćete moći razmišljati je stanje nirvane koju ovaj sočni, mesnati sendvič dočarava.

Iako Frosted Mug više ne posluje, postoji mnoštvo drugih restorana i objekata brze usluge koji poslužuju ovaj omiljeni sendvič u čikaškom stilu, uključujući Al's Beef, koji tvrdi da je još uvijek prva opcija talijanske govedine od 1938. godine (putem Al's Italian Govedina ).






Kategorije jesti restorana kako da