Ako mislite da je desert najbolji dio dana, sigurno možete reći da vjerojatno niste sami. Ali problem je u tome što desert obično dođe na samom kraju. I koliko ste često stigli kući nakon dugog dana i jednostavno bili preumorni da biste smislili nešto zabavno da biste dovršili obrok ili večer?
Torte, torte, kolačići ... ako ih sami izrađujete, svi trebaju ozbiljno vremensko ulaganje. Nema ništa loše u otmjenim popustljivim desertima, ali u svemu što se događa u vašem užurbanom životu, tko za to ima vremena - ili energije?
Ne boj se! Imamo nekoliko sjajnih ideja za neke slastice koje im sve idu na ruku. Ovi deserti su lagani , tako da s vaše strane neće trebati previše napora, a svi su oni samo tri sastojka (obećavamo). Ne čudi se imate li sve što vam treba i nema pregledavanja popisa sastojaka po popisu sastojaka, pokušavajući pronaći nešto što možete napraviti bez trčanja u trgovinu. Još je bolje što su mnogi od njih nevjerojatno fleksibilni pa ih možete mijenjati onim što imate. Ukupna pobjeda, zar ne?
Torta od sladoleda
Volite dobru sladolednu tortu? Zapravo ih je vrlo jednostavno izraditi, a jedino vrijeme koje ćete stvarno potrošiti je čekanje dok se smrzava.
Prvo, zgrabite svoje sladoled - morat ćete ga pustiti da odstoji da malo omekša prije nego što ga upotrijebite, pa ga izvadite iz zamrzivača i ostavite na pultu dok pripremate koru. Postoji velika raznolikost onoga što ovdje možete koristiti - što god imate, vjerojatno će ići uz vaš sladoled. Simpatija Oreos , graham krekeri, oblatne od vanilije ili kolačići od kratkog tijesta na fine komade. (Jednostavno ih ubacite u plastičnu vrećicu i nemojte koristiti nekad neredom oklagiju.) Zatim ih pritisnite na dno tanjura kako bi stvorili koru.
Uzmite omekšani sladoled i rasporedite ga po kori. Zatim, treći sastojak: preljev. Namažite malo čokoladnog umaka, malo karamele, malo posipa ili sačuvajte preljev dok ne izađe iz zamrzivača. Trebat će vam najmanje oko četiri sata da se stvrdne u nešto što možete narezati, a uvijek možete pričekati kraj da dodate malo šlaga ili svježeg voća.
Ukusnosti nema kraja. Oreos i sladoled od jagoda, sa svježim jagodama? Graham krekeri, kamenita cesta i šlag? Kora ... sladoled ... preljev. Gotovo.
Desertni ćevapi
Ponekad poželite poslužiti desert koji nije samo ukusan, već i lijep. Ako tražite nešto što je nevjerojatno impresivno što se tiče prezentacije, ali je i dalje brzo i jednostavno, posegnite za svojim ražanjima.
Jagode - cijele ili narezane - sjajna su osnova za desertne ćevape, a kuhanje nije potrebno. Samo nabodite jagode i izmjenjujte s nekim drugim sastojcima, i gotovi ste.
Kakve sastojke? Ne treba se zaustaviti na tri, ali budući da je to naš čarobni broj, što kažete na upotrebu jagoda, banana i podlijevanje cijele stvari čokoladnim umakom? Ili jagode, zalogaje brownieja i čokoladni umak. Ili biste mogli potražiti nešto nadahnuto kolačem od jagoda i upotrijebiti jagode, kolač od pola kilograma i nekoliko guljenja šlaga? A ako niste veliki ljubitelj jagoda, one ne moraju biti na jelovniku. Što je s nečim tropskim, s komadićima ananasa i mangom, izmjenjivanim s kriškama kivija? Jednostavno, ukusno i elegantno.
S'mores dip
Tko ne voli s'mores zar ne? Oni su savršena slastica za bilo koji obrok oko logorske vatre, ali recimo da biste željeli dobiti sav okus s'moresa ni s jednim kampiranjem. Imate sreće, jer je s'mores dip sjajna, lagana slastica od tri sastojka koju možete pripremiti u udobnosti vlastite kuhinje.
Samo otopite malo čokolade (čips ili pločice) i ulijte dno tave od lijevanog željeza. Zatim ga prekrijte bijelim sljezom i stavite pod brojler tek toliko da zapeče vrhove bijelog sljeza. Uzmite malo graham krekera i poslužite favorita uz logorsku vatru!
Recimo da volite ne računati graham krekere kao sastojak, jer je to tehnički više sredstvo za jelo dip-a. Jestiva žlica, ako želite. U tom slučaju tim sljezovima i šalicama čokolade - maslaca od kikirikija možete dodati još nešto. Samo dodajte sloj čaša od maslaca od kikirikija na dno prije nego što dodate otopljenu čokoladu i njam.
Obrijani led Jell-O
Snježni češeri izvrsni su u vrućem ljetnom danu, ali uvijek završite s nepravilnom ravnotežom leda i arome. To možete popraviti razbijanjem brzog deserta obrijanog leda i to je lakše nego što mislite.
Sve što trebate za početak je paket vaših omiljenih okus Jell-O-a . Paket otopite u šalici kipuće vode i pustite da se samo malo ohladi. Zatim umiješajte dvije šalice limunove limete soda (ili, bilo koji okus koji nadopunjuje Jell-O koji ste odabrali). Ulijte ga u četvrtastu posudu za pečenje, a zatim stavite u zamrzivač. Ostavite da odstoji preko noći, a zatim ga izvadite i koristite bilo koji od brojnih kuhinjskih pribora za brijanje leda (a kugla za sladoled izvrsno funkcionira).
Hladno je, ukusno, aromatično i nećete piti ravno sirup kad dođete do dna. To je savršen desert za jesti na stražnjem trijemu u vruću ljetnu večer.
Mousse od čokolade
Ako ste raspoloženi za nešto dekadentno i ukusno, čokoladni mousse je savršen. Stvarno je jednostavno i više je omjer nego recept - što je sjajno, jer to olakšava prilagodbu. Nije važno trebate li samo dovoljno za desert za vas ili za čitav klub knjiga, samo držite proporcije jednake i spremni ste.
U osnovi, to su dva dijela kreme na jedan dio čokolade - i to je svaka vrsta čokolade koju želite. (Eksperimentirajte s nekim od onih funky barova u Aldiju - bilo tko od mente ili čili čokolade?)
Sve što trebate je zagrijati pola vrhnja dok ne bude na rubu vrenja. Zatim ga prebacite u posudu koja je sigurna od topline i dodajte nasjeckanu čokoladu. Miješajte dok se sve ne otopi, a zatim dodajte ostatak vrhnja. Imajte na umu da bi drugi dio kreme trebao biti ohlađen kako bi se mousse brže ohladio. Stavite u hladnjak, a ovdje je važna stvar - pobrinite se da se potpuno ohladi prije nego što je izvadite i umutite mikserom. Neće trebati puno vremena prije nego što počne stvarati vrhove, zato ga nemojte bičevati predugo - samo ga žlicom dodajte u čaše i gotovo.
Treći sastojak ovisi o vama. U svoj mousse dodajte jagodu, čokoladne strugotine ili crticu šlaga. Ako ste koristili neku od one zabavne čokolade - poput metvice - dodajte nešto što odaje okus, poput metvice nakon večere.
Fudge
Fudge bi mogao biti savršeni desert za posluživanje ako želite nešto što vi i vaša obitelj možete samo grickati. Stavite zdjelu na stol na sljedećoj večeri društvene igre i to će zajamčeno biti dobitak.
Ovaj je desert nevjerojatno jednostavan - samo pomiješajte limenku kondenziranog mlijeka s oko 2 šalice čipsa od čokolade ili maslaca od kikirikija. Mikrovalna pećnica dok se ne rastopi, a zatim dodajte nešto zabavno za svoj treći sastojak. To bi moglo biti nešto tako jednostavno poput crijeva vanilije, ili biste umjesto toga mogli zamijeniti nešto poput kikirikija ili nasjeckanih badema. Ulijte u posudu 8x8, ohladite dok se ne stegne, a zatim narežite i poslužite. To je ozbiljno!
Postoje i druge varijacije koje možete učiniti s istom idejom. Pokušajte umjesto toga upotrijebiti čips od bijele čokolade i provrtite malo karamele ili dulce de lechea prije nego što ga stavite u hladnjak. Možete umiješati i nasjeckani Oreos ili neke M & M-ove. Budite kreativni s tim.
Čokoladni tartufi
Tartufi su još jedna briljantna ideja za desert kada želite nešto u čemu možete uživati dok igrate društvenu igru ili gledate film i mljackate. Možda se čine fancy, ali iznenađujuće su laki.
outback steak house začin
Središte je važan dio, ona odlična, krem čokolada koja se topi u ustima. Sve što trebate je dobra, visokokvalitetna čokolada i gusta krema. Nasjeckajte čokoladu, otopite vrhnje i pomiješajte ih u omjeru 2 prema 1, čokolada prema vrhnju. Izlijte u tavu i pustite da se ohladi, a zatim kuglicom ili žlicom napravite svoje male čokoladne kuglice veličine zalogaja. To je to! Doista je tako lako, a ovi su definitivno dovoljno ukusni da budu i vrsta deserta za posebne prilike. Poslužite nekoliko takvih u malom jelu na kraju romantične večere, a ozbiljno, nije li to savršeni završni detalj?
Zatim dolazi treći sastojak: premaz. Budite kreativni s njim i otopite još malo čokolade (ili čipsa od maslaca od kikirikija) i umočite ih u ljusku presvučenu slatkišima. Možete ih uvaljati i u šećer u prahu ili u kakao u prahu. Lako graškast.
Torta od jagodičastog voća
Torta ne mora biti složena ili dugotrajna, pa razgovarajmo o deponiranoj torti. Zvuči ... ne previše apetitno, znamo, ali to je jedan od najlakših kolača za napraviti, a super je svestran. Evo osnova ...
Uzmite nadjev za pitu po svom izboru i rasporedite ga na dno posude za pečenje. Zatim uzmite smjesu za torte u kutiji po vašem izboru, dobro promiješajte s pola šalice maslaca i rasporedite na vrh nadjeva od pita. Pecite oko pola sata na standardnih 350 stupnjeva , i to je to - gotovi ste
Ono što izlazi je vrsta slastice, voćne, gotovo postolarske slastice koja je savršena za posluživanje sa šlagom ili sladoledom - ali ne trebate. I ovo definitivno možete pomiješati. Isprobajte nadjev od pita od jagoda ili višanja i mješavinu kolača od vanilije, nadjev od borovnica i čokoladnu tortu ili hranu od višanja i vraga. Svi zvuče ukusno, zar ne? Nitko neće znati da su vam trebale samo pola sata, kutija, limenka i malo maslaca.
Banane prekrivene čokoladom
Dakle, recimo da pokušavate donijeti zdraviji izbor. Srećom, to ne znači da se morate odreći deserta. Postoji super jednostavan način da zadovoljite svoj slatki zub, a govorimo o bananama prekrivenim čokoladom.
Jednostavno je koliko god zvuči, a ključno je odabrati prave banane. Tražite banane koje su zrele, ali još uvijek čvrste i ako kreću prema njima kruh od banane teritorija, definitivno neće raditi. Zašto? Jer to je najlakši način - i pojesti - odsjeći malo kraja i gurnuti ih na ražanj. (Možete ih i malo staviti u zamrzivač prije nego što ih uronite ako nisu čvrsti koliko biste željeli.) Zatim otopite čokoladu, umočite u svoje nane i položite na pladanj za pečenje.
Ukrasite ih kako god želite preljevom za svoj treći sastojak. Pospite malo zdrobljenih orašastih plodova, ili sitno nasjeckano, suho voće ili crticu kokosa. Ili, ako ne želite propustiti maslac od kikirikija i bananu, otopite malo maslaca od kikirikija i pokapajte ga preko čokolade. Tko je rekao da zdrava prehrana mora biti dosadna?
Datumske trake
Datumi su jedna od onih ljubavi ili mržnje, a ako ih volite, imamo li desert za vas.
Super je jednostavno, a glavni sastojak su jednostavno urme. Započnite s mekanim, vlažnim hurmama i bacite ih u procesor za hranu. U osnovi ćete ga provesti kroz točku na kojoj su usitnjeni i dok se opet ne počnu držati zajedno. Jednom kad se počnu lijepiti, spremni ste dodati vlastite sastojke.
A za to možete birati iz bilo koje vrste opcija. Dodajte orašaste plodove, suho voće, kokos ... što god imate u ormaru i u bilo kojem profilu okusa koji želite. Pomiješajte ostale sastojke s pastom od datulja, pritisnite u tavu i ohladite. Postavit će se u mekanu, ne previše žvakaću smjesu koju možete izrezati u pločice i poslužiti. Ako vam to nije sasvim dovoljno, pokušajte ovo: odaberite jednu vrstu orašastih plodova koje ćete pomiješati s datuljama, utisnite u tavu, a zatim prekrijte slojem otopljene čokolade. Samo tri zdrava sastojka i jedan ukusni desertni bar.
Lopte Mounds veličine ugriza
Ljubavne humke? Ponekad se osjećate poput bademove radosti? Zapravo je prilično jednostavno napraviti bilo koji od ovih slasnih bombona u obliku kuglica veličine zalogaja ... iako će vam za bademovu radost trebati četiri sastojka (ali bilo bi nam odbačeno da ih nismo spomenuli. )
Prvo, središte: Uzmite malu limenku kondenziranog mlijeka i pomiješajte s kokosovim pahuljicama. Kokosove pahuljice dodajte polako tijekom miješanja. Željeti ćete smjesu konzistencije koju možete smotati u kuglice. Kad imate smjesu kojom ste zadovoljni, stavite je na nekoliko minuta u hladnjak kako biste lakše oblikovali kuglice. Zatim zarolajte svoje centre i stavite ih u zamrzivač dok topite čokoladu. Zatim samo umočite kokos u čokoladu, poredajte ih na tepsiju, pospite s još malo kokosa i to je to. ( Čuvanje ovih u hladnjaku je najbolja oklada, pogotovo ako je toplo.)
Oh, a za spomenute kuglice bademove radosti od 4 sastojka? Samo zarolajte svoj kokos oko badema. Stvarno je tako lako.
Šipke s maslacem od kikirikija
Desert ne mora uvijek biti nadasve sladak, a ako tražite nešto s okusima malo složenijim od uobičajenog, ne morate upotrijebiti tonu sastojaka da biste postigli taj rezultat.
Jedan od naših najdražih je štapić od maslaca od kikirikija i zobi, i da, opet je, vrlo jednostavan. Počnite s omjerom 1: 1 maslaca od kikirikija i zobi, a za vaš treći sastojak postoji nekoliko mogućnosti. Banana je izvrstan dodatak tim barovima, kao i datulje. Možete dodati i crticu meda ili malo čipsa od čokolade.
Nakon što pomiješate sastojke, samo ih utisnite u tepsiju - viša tava će vam, naravno, dati više pločice. Stavite ih u hladnjak ili zamrzivač da se stegnu, a zatim ih narežite na pločice ili zalogaje veličine zalogaja. Savršeni su za one dane kada tražite nešto što je pristojno zdravo i nije ispunjeno s tonom dodanog šećera, već prirodnom slatkoćom. Morat ćete ga staviti u redovno okretanje deserta - posebno s obzirom na to da dodanim sastojcima koje želite dodati nema kraja.
Karamela jabuke
Karamela jabuke ozbiljno su najbolji dio odlaska na bilo koji sajam ili voćnjak, zar ne? Srećom, super ih je jednostavno napraviti kod kuće, a iako su najbolje, naravno, jabuke iz voćnjaka, to nije potrebno - potrebne su samo svježe i hrskave jabuke: mislite Granny Smith, kakva su najbolje će se držati tople karamele.
Sve što trebate je otopiti mekane kvadrate karamele s nekoliko žlica guste kreme. Dobro promiješajte i - nakon što jabuke stavite na štapiće ili ražnjeve, umočite ih u karamelu i zavrtite da se premažu. (Pazite da su vaše jabuke jako, jako suhe - inače će to završiti suzama i neurednom kuhinjom.)
Tehnički, to je sve što vam treba za izradu ukusnih karamela jabuka, ali ako želite postati malo kreativniji i dodati još nekoliko sastojaka. Prelijte ih rastopljenom čokoladom ili pospite nasjeckanim orašastim plodovima za karamele jabuke tako dobro i tako lako, da možda više nikada nećete morati ići na sajam.
Tart od jabuka s karamelom
Postoje neke utakmice koje su upravo napravljene u raju. Maslac od kikirikija i žele. Banane i maslac od kikirikija. Rum i koka-kolu. Gin i tonik. I kao što smo gore istaknuli - karamela i jabuke.
Postoji super jednostavan način za napraviti ukusni tart od jabuka koji je tako dobar, da bi mogao jednostavno postati. Prvo otvorite prethodno pripremljeno lisnato tijesto i utisnite ga u posudu od 10 inča. Vilicom zabodite nekoliko rupa u dno (ali nedovoljno duboko za prolazak kroz pecivo), a zatim ulijte sloj dulce de leche. (To je u biti karamelizirano i zaslađeno kondenzirano mlijeko , u slučaju da ga nikada niste koristili.)
Zatim narežite jabuke vrlo tanko i nasložite ih na vrh karamele. (Također možete dodati tanki sloj ili nakapati i vrh.) Pecite dok lisnato tijesto ne postane zlatno, a jabuke omekšaju, a zatim ga izvadite iz pećnice, izrežite i poslužite dok je još cijev vruća. (Pro savjet: vrijedi prekršiti pravilo od tri sastojka da biste ovaj poslužili s kuglom sladoleda i nema na čemu!)
