Copycat Taco Bell Crunchwrap Supreme je savršena poslastica za ručak

Kalkulator Sastojaka

Teško je povjerovati, ali Crunchwrap Supreme od početka je predstavljanja Taco Bell-a 2005. godine . U trenu je to postalo legenda; kombinacija meke ljuske s hrskavim interijerom, jednostavna za jesti u pokretu i uravnotežena s vrućom i hladnom mješavinom - plus, jednostavno je ukusna. To je genijalan izum i super jednostavan za izradu. Uključeno je nekoliko koraka kako biste to učinili kako treba, ali vaše će strpljenje biti nagrađeno vlastitim Crunchwrap Supremeom.

Skupite svoje sastojke

Evo što vam treba da napravite svoj vlastiti savršeni Crunchwrap: mljevena govedina, zob, luk u prahu, češnjak u prahu, čili u prahu, dimljena paprika, kakao u prahu, kukuruzni škrob, nacho sir, nemasna kisela pavlaka, isjeckana salata, rajčica narezana na kockice, školjka burrito i ljuska tostada. Cjelovit popis sastojaka nalazi se na kraju ovog članka, zajedno s detaljnim receptom.

bljuzga bez zvučnog šećera

Što je točno ta stvar?

Crunchwrap je sjajno imenovanog predmeta stvorenog posebno za uslugu vožnje. Ime je prilično genijalno kad se uzme u obzir da su ga gotovo nazvali ' Tost od origamija , 'što je prilično grozno. Ali Taco Bell želio je razviti nešto kako bi zadovoljio njihov nevjerojatni pogon kroz promet - što i jest više od 70 posto svih poslova. Crunchwrap je dovoljno čvrst za jesti tijekom vožnje, bez prolijevanja po sebi. Jeste li ikad pokušali jesti pinto grah s vozačkog mjesta? To nije lijep prizor. Dakle, koncept je jednostavan - dovoljno velik da se jednom rukom drži i troši, ali dovoljno jak da se ne bi zaljuljao i završio u vašem krilu.



Zdravica

'Crunch' smješten u Crunchwrapu nije samo pametno ime u koje ćete vas uvući; jelo zapravo ima neku hrskavu teksturu. To dolazi u obliku tostade - riječ se doslovno prevodi u pržen - što je upravo ono što nije. Tostade nastaju prženjem, ali tko smo mi da im kažemo da su ih pogrešno nazvali?

Mekana ljuska

Vanjska ljuska je 12-inčna burrito školjka. Oni su dostupni svugdje, pa jednostavno odaberite svoju omiljenu marku (ili onu na prodaji), a to je vaša vanjska baza. Školjke Taco Bell jesu pošteno čvrst, zato nemojte ići s tankim ako ga možete izbjeći.

Meso

Možda se sjećate da napraviti goveđi okus poput Taco Bell-a nije užasno teško, ali je insterstirajuće. Kao stvoren u Vatreni Doritos Locos Taco , ključni sastojak je zob. Dovucite se do lokalne trgovine i uzmite malo 'obične stare zobi', jer će to biti ključ za odvoz našeg mesa okolo 88 posto govedine Taco Bell koristi. Ne, nećete okusiti nijednu zob, sve što ćete okusiti su začini - paprika, čili u prahu, luk u prahu i češnjak u prahu. Jedini ostali sastojci su voda, kukuruzni škrob (da se zgusne) i kakao u prahu (kako bi dobio tamniju boju), i naravno, mljevena govedina.

Zelena salata

Taco Bell koristi isjeckanu salatu, a ako je želite dobiti autentičnu, kupite vrećicu usitnjene zelena salata . To je ono što oni rade - salata dolazi unaprijed usitnjena, tako da im preostaje samo uzeti dva prsta i dodati je u predmet. Ušteda vremena.

Rajčice

U slučaju da se pitate kakvu rajčicu koristi Taco Bell, kažu da je uporaba izuzetno popularna 'svježa rajčica' sorta - što je baš i ne sužava. Taco Bell slavno se sukobio s uzgajivači u Immokaleeju na Floridi, ali na Floridi će rasti gotovo svaka vrsta rajčice. Pa koju vrstu biste trebali kupiti da biste to dobili točno točno? Upravo je taj najjeftiniji. Budimo stvarni, oni se ne razmašuju o nasljednica rajčica - to je samo biftek, roma ili šljiva. Koristim šljivu (bile su na sniženju).

Samo narežite rajčicu na kockice, jedna bi trebala biti dovoljna, ali za svaki slučaj neka je u pripravnosti.

Kiselo vrhnje

Ako razmišljate u sebi: 'Znate, volio bih Crunchwrap Supreme, ali zabrinut sam zbog onih skrivenih kalorija u vrhnju', pa, nećete vjerovati u ovo - sjedite li? Taco Bell koristi nemasno kiselo vrhnje u Crunchwrapu. Tako umjesto tih opasnih masti dobivate takve stvari kukuruzni škrob i hrpa riječi kojima znanstvenici impresioniraju svoje susjede. U stvarnosti, nekako poput obrano mlijeko , koja je vodenasta, lagana kisela pavlaka - sa svojom viskoznom teksturom - stvarno djeluje u Crunchwrapu.

Umak od sira Nacho

Možete napraviti domaći nacho sir. Zapravo postoji hrpa različitih načina kako to učiniti ako ste purist. To je samo oko 18 koraka, ogromna bol i nešto što ćete zajamčiti barem jednom. Ili jednostavno možete kupiti limenku nacho sira i ispucati tu sisu, a zatim slijedite upute kako je zagrijati. Mogu vam garantirati da Taco Bell ne radi umake od nacho sira u svakom restoranu. Ako želite autentični Taco Bell Crunchwrap, uzmite limenku.

Priprema za govedinu

Neću plagirati vlastiti rad, ali jeste li pročitali Vatreni Doritos Locos Tacos izgraditi? Pa, i tu ćemo napraviti istu stvar.

Postizanje Taco Bell mljevene govedine prilično je jednostavno. Da, stvarno vam treba zob. I da, stvarno, kakao u prahu. Moglo bi se činiti nekonvencionalnim, ali uvjeravam vas, ovo će imati okus točno poput mesa Taco Bell.

Sve to bacite u tavu i kuhajte, prokuhajte, a zatim smanjite na lagano kuhanje, dodajte kukuruzni škrob i pustite da se sjedini. Cijeli postupak trebao bi trajati četiri do pet minuta, ovisno o načinu kuhanja ploče štednjaka.

Izgradite ga

Red je ključan, jer to je ono što donosi okus koji čini Crunchwrap ... hm, Supreme. Ovo se može činiti pomalo čudno u izradi, ali to će savršeno funkcionirati. Prvo uzmite žlicu punu mesa (oko 1,5 unci, dajte ili uzmite) i stavite je na tostadu. Zatim pažljivo stavite nacho sir na meso. Zatim, uzmite školjku burrito tortilje i stavite je preko sloja mesa-sira-tostade i preokrenite ga . Točno, meso i sir su zapravo na dnu Crunchwrapa, a ljuska odvaja 'vruće' od 'hladnog' - shvatite to kao McDLT sendvič bez stiropora ili Jasona Alexandera.

Da bismo stvorili hladnu stranu, započinjemo s slojem kiselog vrhnja s niskim udjelom masnoće, zatim nasjeckane salate i povrća narezanih rajčica. Sad kad sve to imamo zajedno, dolazimo do uistinu nezgodnog dijela.

Čarobni nabor

Poznati Crunchwrap fold može prevariti čak i sezonskog proizvođača aviona od papira, ali kad jednom shvatite dinamiku nabora, to zapravo ima puno smisla. Započnite s vrha i preklopite ga u središte Crunchwrapa. Zatim uzmite gornji desni kut i preklopite ga prema sredini.

Učinite istu stvar odozdo, tako da gotovo izgleda kao rt. Nastavit ćemo raditi u smjeru kazaljke na satu i preklopiti desnu stranu do sredine baš kao što smo to činili od vrha. Nastavljajući put oko sebe, zauzmite sljedeći kut i stegnite ga u sredinu kao što smo učinili s gornja dva nabora. Nastavite tako raditi dok ne stvorite oblik poput zvijezde.

Tost

Moramo nazdraviti ovome, i to brzo, jer Isaac Newton i njegova glupa gravitacija ne vole se dobro igrati preklopljenih strana. Prvo započnite sa preklopljenom stranom i tostirajte na tavi postavljenoj na srednju sredinu oko četiri minute, i pažljivo okrećite je da tostira čvrsti dio još četiri minute ili dok tortilja ne poprimi zlatno smeđu boju.

koji je pobijedio duff protiv prijatelja

Koliko smo blizu?

Vjerujte mi, ovo je baš poput prave stvari. Ključ je slojevitost; okusi se stvarno spajaju, a cijela se stvar šokantno drži s obzirom na to da je u sredini samo ljuska tortilje za stabilnost. Iznenađujuće, kiselo vrhnje ima čak i okus poput Taco Bell-a, a onaj kiseli punč pomiješan sa začinjenim sirom daje tome tako jedinstven okus.

Copycat Taco Bell Crunchwrap Supreme je savršena poslastica za ručak5 od 1 ocjena Ispunite 202 Ispis Crunchwrap Supreme legenda je Taco Bell-a. Nema razloga da večer provedete u vožnji - možete je sami napraviti s ovim jednostavnim uputama. Vrijeme pripreme 20 minuta Vrijeme kuhanja 15 minuta Porcije 2 porcije Ukupno vrijeme: 35 minuta Sastojci
  • ½ kilograma mljevene govedine
  • ⅛ šalica zobi
  • 1 žlica češnjaka u prahu
  • 1 žlica luka u prahu
  • 3 žlice čilija u prahu
  • 1 žlica dimljene paprike
  • 1 žlica kakaa u prahu
  • 1 šalica vode
  • 2 žlice kukuruznog škroba
  • 2 zdravice
  • 2 burrito tortilje
  • 2 žlice nacho sira
  • ⅓ šalice rajčice narezane na kockice
  • ⅔ šalice isjeckane salate
  • 2 žlice nemasnog kiselog vrhnja
Upute
  1. Kombinirajte meso, zob, češnjak u prahu, luk u prahu, čili u prahu, dimljenu papriku, kakao u prahu, vodu i kukuruzni škrob u tavi na srednje jakoj vatri.
  2. Pustite da zavrije, smanjite na najnižu temperaturu, kuhajte 3 minute.
  3. Dok se meso kuha, zagrijte nacho sir prema uputama na konzervi.
  4. Narežite na kockice rajčice i isjeckajte zelenu salatu.
  5. Žlica (oko 1,5 unci) mljevene govedine na ljusku tostade.
  6. Na junetinu pažljivo stavite 1 žlicu nacho sira.
  7. Stavite burrito tortilju na meso / sir / tostadu i preokrenite je.
  8. Na vrh tostade stavite žlicu kiselog vrhnja s malo masnoće.
  9. Na vrh kiselog vrhnja stavite ⅓ šalice isjeckane salate.
  10. Salatu preliti polovicom rajčica narezanih na kockice.
  11. Preklopite tortilju oko tostade, počevši od vrha i krećući se u smjeru kazaljke na satu oko tostade.
  12. Prepečen tost preklopljene strane prema dolje u posudi postavljenoj na srednje jako 4 minute.
  13. Pažljivo okrećite Crunchwrap i nazdravite još 4 minute.
  14. Uklonite, jedite i uživajte!
Prehrana
Kalorije po porciji 802
Ukupno masti 43,5 g
Zasićene masti 18,8 g
Trans masti 1,5 g
Kolesterol 130,6 mg
Ukupno ugljikohidrati 69,5 g
Dijetalna vlakna 10,9 g
Ukupno šećeri 3,1 g
Natrij 1.140,6 mg
Protein 41,0 g
Prikazani podaci su procjena Edamama temeljena na dostupnim sastojcima i pripravku. Ne smije se smatrati nadomjestkom savjetu profesionalnog nutricionista. Ocijenite ovaj recept

Kalkulator Kalorije