Copycat Starbucks recept za karamelu Frappuccino

Starbucks , marka koja posjeduje zaštićeni naziv 'Frappuccino', zasigurno zna par stvari o spravljanju izvrsnog miješanog napitka od kave. Ali samo zato što posjeduju Ime Frappuccino, zar oni nemaju kut na tržištu kad je riječ o tome izrada ovaj smrznuti napitak. Zapravo, lako možete napraviti svoju kopiju Starbucksa Caramel Frappuccino kod kuće za samo pet minuta, a istovremeno uštedjeti novac u banci.

I stvarno, prema programeru recepata Mackenzie Ryanu iz Hrana iznad zlata , jedan od ključnih sastojaka za postizanje prave smjese je četvrtina žličice ksantanske gume. 'To je ono što Frappuccino održava emulgiranim i miješanim', kaže Ryan. 'Ako ga preskočite kod kuće, Frappuccino će se odvojiti tijekom nekoliko minuta, pa ako ste spor gutljaj, dodajte ga da zadrži gustu i kremastu konzistenciju.' Vreća velike količine sredstva za zgušnjavanje vratit će vam oko šest dolara, ali potrajat će neko vrijeme, pa je vrijedno kupnje da biste napravili kopiju Starbucks karamela Frappuccino koji su blizu stvarne pogodbe.

Okupite svoje sastojke kako biste pripremili ovaj copycat Starbucks Caramel Frappuccino

Uz taj 'tajni' sastojak, ksantan guma (što tehnički možete preskočiti ako nemate pri ruci), sve što trebate za bičanje savršenog, domaćeg frapea od karamele je hladna crna kava , mlijeko ili mliječna alternativa po vašem izboru, karamelni sirup, karamel umak, kockice leda i šlag za upotrebu kao dodatni preljev. Imati hladnu kavu pri ruci zahtijeva malo pripreme, jer je skuhana kava uglavnom vruća.

'Sve dok se kava koju upotrebljavate priprema za potrebe izrade Frappuccina, može se pripremati i čuvati u hladnjaku', kaže Ryan. Ističe da to možete učiniti na nekoliko načina - držati je u hladnjaku u hermetički zatvorenoj posudi do tri dana ili zamrznuti kavu u kockice leda koje zatim spremite u hermetički zatvorenu posudu u zamrzivaču do mjesec. Jedno ne bi predložila? Od ostataka jutarnje kave napravite Frappuccino kasnije tijekom dana. '[Ako] neko vrijeme sjedi na plameniku, okus će mu biti izgoren ', kaže ona. Iako priznaje da bi kavu napravljenu od francuske preše ili sličnog uređaja koji se ne čuva na izvoru topline vjerojatno bilo dobro koristiti u kratkom roku.

Dodajte sastojke u vaš blender

Postupak izrade vašeg copycat Starbucksa Caramel Frappuccino nevjerojatno je jednostavan i potreban je samo blender. Jednostavno dodajte kavu, mlijeko, karamelni sirup, karamel umak i ksantansku gumu (ako ga odlučite koristiti) u blender. Sastojke prelijte ledom - važno je da led dodate zadnji da dobijete najglađu smjesu - i uklopite.

Zapamtite, ako doista pokušavate dobiti isti okus i osjećaj kao Starbucks Frappuccino, morat ćete se pridržavati 2% mlijeka. To je rečeno, Ryan kaže da svako mlijeko izvrsno djeluje, dok će ona s većim postotkom masti na kraju isporučiti kremastiji mješani napitak.

Ulijte kopiju Starbucks Caramel Frappuccino i poslužite

Dio onoga što čini Starbucks Caramel Frappuccino tako primamljivim je njegovo predstavljanje. Da biste kod kuće dobili isto piće vrijedno Instagrama, trebat ćete nekoliko sekundi da pripremite i poslužite svoj frape.

U prozirnu staklenu ili plastičnu šalicu pokapajte karamel umak po dnu i bočnim stranama šalice. Za ovaj je korak važno koristiti umak od karamele namijenjen pićima od kave (obično se nalazi u odjeljku za kavu i čaj u samoposluzi), a ne umak od karamele namijenjen sladoledima ili drugim slatkišima. 'Obično ih treba malo zagrijati kako bi postali podlivajući, što poništava svrhu Frappuccina, koji je hladan', kaže Ryan. I definitivno se nemojte ‘snalaziti’ i na ovaj način koristite karamelski sirup. Ryan ističe dok se njih dvoje mogu koristiti naizmjenično u samom receptu, umak od karamele djeluje kao ukras zbog gušće konzistencije, dok karamelni sirup ne može.

Nakon dodavanja umaka od karamele u čašu, prelijte vrh Frappuccina, a zatim dodajte gutljaj šlaga (ako ste toliko skloni) s dodatnom kapom umaka od karamele na vrhu. Baš tako, spremno je za piće!

• ⅓ šalica hladne, jake crne kave
• ½ šalica mlijeka
• 2 žlice karamel sirupa
• 1 žlica umaka od karamele, plus još za podlijevanje
• 1 gomila šalice standardnih kockica leda (oko 10 kockica)

• ¼ žličica ksantanske gume
• šlag, za posluživanje

1. Na dno miješalice stavite jaku crnu kavu, mlijeko, karamelni sirup, karamel umak (i ​​po želji ksantansku gumu, ako je koristite). Prelijte ledom i miješajte dok se ne sjedini.
2. Prelijte umak od karamele po unutrašnjosti šalice i ulijte kopiju Starbucks Frappucino. Prelijte šlagom i obilnom kapljicom dodatnog umaka od karamele.
3. Poslužite i uživajte!

Kalkulator Kalorije

Kat:

Dob:

Rast (U Cm):

Težina (U Kg):

Razina Tjelesne Aktivnosti: Minimum Nizak Prosječan Visok Vrlo Visoko

Izračunati

Pošaljite Mi E -Mail Prikaži Na Mjestu