Youtube Japanski rak pauk prilično je prijetećih rakova. U pogledu bića koja izgledaju kao da im više pripadaju ožujak od Zemlje, prilično je blizu vrhu popisa. U svijetu rakova ovo je bodljikavo podmorsko stvorenje kralj. To je najveća poznata rakovica na planetu i može živjeti i više od 100 godina ... pod pretpostavkom da je netko ne pokušava uloviti i staviti na tanjur (putem Tennessee akvarija).
Vjerojatno nema živog raka kojeg netko nije umočio maslac i limunov sok da vidimo je li jestiv, a ni japanski pauk se ne razlikuje. Ovaj je rak zaista jestiv, ali vjerojatno ga nećete naći na jelovniku svog lokalnog stanovništva crveni jastog bilo kad uskoro.
Priprema divovskog japanskog pauka nije lak zadatak
Marcel Antonisse / Getty Images Slično kao i obični rakovi, japanski pauk se bere koćarskim mrežama, ali uloviti jednog u proljetnoj sezoni parenja strogo je zabranjeno jer je vrsta u prošlosti pretrpjela pad populacije, a ovo je napor da se zaštiti.
Rakovi mogu narasti do ogromne veličine s rasponom nogu duljine 15 stopa, tako da je, naravno, priprema jednog malo zamršenijeg od običnog starog plavog raka. Što se tiče kuhanja jednog od ovih bodljikavih čudovišta, kuhar ga kuha na pari iznad velike kipuće vode s teškim metalnim poklopcem na vrhu (putem Youtube ). Zatim kuhar radi na tome da slomi sve te divovske noge i izvadi meso iz glavnog tijela i nogu rakova. Kao što vjerojatno možete zamisliti, to je popriličan trening za ruke. Rakovi se mogu kretati u cijeni od 100 do 500 dolara, pa to nije baš jeftin obrok (putem Youtube ).
Što se okusa tiče, čini se da se ljudima sviđa, no bez obzira je li to toliko bolje od standarda ili ne morski restoran rak je diskutabilno - zapravo mu je jedan recenzent dao samo 6 od 10.
Za raku koji je tako skup i potencijalno ugrožena vrsta, vjerojatno je najbolje ostaviti ovog morskog stranca na dnu oceana.
