Najbolji recept za prženu brokulu i mrkvu ikad

Brokula i mrkva stvarno su izvrsni za vas, pa ćete možda htjeti pronaći način da ih češće uvrstite u svoju prehranu. Srećom, i brokula i mrkva među američkim su omiljenim povrćem, pokazalo je istraživanje iz 2019. o kojem je izvijestio Fox News . A sve što je potrebno da bi se nagovorili svi njihovi prekrasni okusi jest baciti ih u ulje i ispeći ih u pećnici, prema programerki recepata Susan Olayinka, koja bloguje o obiteljskoj hrani Fleksibilni hladnjak .

kakav je okus bodljikave kruške

'Prženje ovog povrća daje mu izvrstan okus i teksturu', rekla je Olayinka za Mashed. A njih je 'lako pronaći tijekom cijele godine'. Ova posebna verzija pržene brokule i mrkve dolazi uz samo pet minuta pripreme i nekoliko minuta pečenja. Dakle, da citiram Olayinku, 'Što ne treba voljeti?' Umutite ovu ukusnu kombinaciju kao savršen prilog za sljedeći obrok. Cijela vaša obitelj će vam zahvaliti!

Okupite svoje sastojke za najbolju pečenu brokulu i mrkvu koje ste ikad probali

Ako većinu svojih kupovina namirnica obavljate u prolazu s proizvodima vašeg supermarketa, onda postoji pristojna šansa da već imate sve sastojke za ovaj recept za prženu brokulu i mrkvu. Trebat će vam dvije mrkve srednje veličine, glava brokule, ekstra djevičansko maslinovo ulje , te sol i papar. Budući da mrkva ima mnogo veličina, pitali smo programericu recepta Susan Olayinku da li zna za bilo kakve trikove kako pronaći samo mrkvu prave veličine. Ali Olayinka je uvjeravao da će gotovo svaka mrkva srednje veličine učiniti sve dok je dovoljno gusta da se može rezati na vodoravne kriške od dva inča. Što se tiče brokule, ne možete pogriješiti ako odaberete glavicu koja sadrži uske, duboko zelene cvjetove i čvrstu peteljku.

Operite, osušite i narežite svoju brokulu i mrkvu za ovo ukusno pečeno jelo

Nakon što ste postavili pećnicu na 325 stupnjeva Fahrenheita i obložili lim za pečenje kriškom papirnatog papira, prvo što je programerica recepta Susan Olayinka rekla da biste trebali pokrenuti ovaj recept je oprati brokulu i mrkvu te ih osušiti. Zatim, ako želite, možete oguliti mrkvu. Sada je vrijeme za sjeckanje.

Za mrkva , stavite ih jednu po jednu na dasku za rezanje i narežite ih vodoravno pod kutom na dijelove otprilike dva inča. Za brokulu položite glavu na bok na dasku za rezanje, a kuharskim nožem ili oštrim kuhinjskim škarama uklonite lišće. Zatim, krećući se od dna do vrha stabljike, odsijecite sve pojedinačne cvjetnice. Izrežite cvjetove na komade ujednačene veličine koji su malo veći od vaših kriški mrkve i obrežite stabljike cvjetnice pazeći da ostane dovoljno stabljike da se cvjetovi brokule ne raspadnu.

Bacite brokulu i mrkvu uljem i začinima prije nego što ih stavite na obloženi lim za pečenje

Stavite nasjeckanu brokulu i mrkvu u posudu dovoljno veliku da stane u sve, plus dovoljno mjesta za bacanje, što ćete upravo učiniti. U maloj zdjelici za pripremu pomiješajte svoje dvije žlice ekstra djevičanskog maslinovog ulja sa žličicom soli i papar . Prelijte svu smjesu maslinovog ulja na nasjeckanu brokulu i mrkvu, a zatim rukama bacite sve zajedno, s ciljem da svaki centimetar povrća premažete marinadom.

sam klub plus članstvo se isplati

Stavite mariniranu brokulu i mrkvu na lim za pečenje obložen pergamentom i ugurajte u pećnicu

Premažite mariniranu brokulu i mrkvu na pripremljeni lim za pečenje koji ste već obložili pergamentom. Nakon što pećnica dosegne 325 stupnjeva Fahrenheita, pažljivo gurnite lim za pečenje na srednji nosač pećnice (pažljivo kako ne biste izgubili brokulu ili mrkvu). Zatvorite vrata pećnice i postavite timer na 23 minute.

U trenucima prije nego što se tajmer isključi, vjerojatno ćete početi otkrivati ​​čudesnu aromu nježno karamelizirajućih šećera iz brokule i mrkve. Kad se tajmer isključi, uklonite lim za pečenje i spremni ste za posluživanje. Olayinka predlaže da svoju pečenu brokulu i mrkvu spojite s pečenom piletinom ili pečenom junetinom i prilogom pečenog krumpira.

• 1 glavica brokule
• 2 mrkve srednje veličine
• 2 žlice ekstra djevičanskog maslinovog ulja
• 1 žličica soli
• 1 žličica papra

1. Zagrijte pećnicu na 325 stupnjeva Fahrenheita.
2. Lim za pečenje obložite papirom za pečenje.
3. Operite brokulu i mrkvu te ih osušite.
4. Ogulite mrkvu (po želji).
5. Stavite mrkvu jednu po jednu na bok na dasku za rezanje i vodoravno narežite na komade na dijelove od dva inča.
6. Glavu brokule položite na bok na dasku za rezanje, a kuharskim nožem ili oštrim kuhinjskim škarama uklonite sve listove prije nego što odrežete sve pojedinačne cvjetnice s peteljke i izrežete te cvjetove na ujednačene komade, malo veće od kriški mrkve. .
7. Stavite nasjeckanu brokulu i mrkvu u posudu dovoljno veliku da stane u sve, plus dovoljno mjesta za bacanje.
8. U maloj zdjelici za pripremu pomiješajte svoje dvije žlice ekstra djevičanskog maslinovog ulja sa žličicom soli i papra.
9. Nakapajte smjesu maslinovog ulja na nasjeckanu brokulu i mrkvu, a zatim rukama prebacite sve zajedno, s ciljem da svaki centimetar povrća premažete marinadom.
10. Na pripremljeni lim za pečenje rasporedite mariniranu brokulu i mrkvu.
11. Kad pećnica dosegne 325 stupnjeva Fahrenheita, pažljivo gurnite lim za pečenje na srednji stalak pećnice, zatvorite vrata i postavite timer na 23 minute.
12. Kad se tajmer isključi, izvadite lim za pečenje iz pećnice, stavite na toplotnu površinu i spremni ste za posluživanje.

Kalkulator Kalorije

Kat:

Dob:

Rast (U Cm):

Težina (U Kg):

Razina Tjelesne Aktivnosti: Minimum Nizak Prosječan Visok Vrlo Visoko

Izračunati

Pošaljite Mi E -Mail Prikaži Na Mjestu