Najbolji recept od bundeve s 5 sastojaka

U borbi s blagdanske noge , teško odabiremo pobjednika. Je li to sveamerička pita od jabuka, dekadentna krem ​​pita od čokolade, pita s orašastim i začinjenim pecanom ili bogata i svilena pita od bundeve? Nakon što napravimo najbolji recept od bundeve s pet sastojaka, možda ćemo morati pristati i na potonje. Možda mu nedostaje tekstura drugih pita, ali to nadoknađuje svojim glatkim okusom. Uostalom, postoji razlog zbog kojeg su tvrtke poludjele s ponudama začinjenim bundevom: kombinacija pasirane bundeve i začina od bučinih pita nevjerojatnog je okusa!

U starinskim receptima za pite od bundeve koriste se dvije šalice kuhane, pasirane pulpe od šećerne bundeve (iako možete koristiti tikvicu od butternut-a i nitko neće biti pametniji) i popis sastojaka za pranje, od teške vrhnja do šećera. Naš recept pojednostavljuje stvari, koristeći limenku pirea od bundeve i ubirući blagodati već slatkog zaslađenog kondenziranog mlijeka, čineći ga gotovo jednako lakim kao i pokupiti pita u trgovini - ali morat ćete iskazati strpljenje i pustiti da se stegne prije nego što uživate!

Okupite sastojke za najbolji recept od bundeve s pet sastojaka

Popis sastojaka za najbolji recept od bundeve s pet sastojaka kratak je i sladak. Za početak uzmite limenku pirea od bundeve (ne mješavinu bučinih pita - više o tome za minutu). Pomiješajte ga s limenkom zaslađeno kondenzirano mlijeko , par jaja i začin od bučinih pita. Ulijte ga u školjku od pita od devet inča, pecite dok se ne postavi u sredinu i voila: Desert je poslužen! Toliko je lako napraviti da pitu možete umutiti popodne kad je planirate poslužiti (ili je napraviti dan unaprijed i spremiti u hladnjak).

Jednostavno možete napraviti svoj vlastiti začin za bučinu pitu pomiješajte ako nemate pri ruci. Pomiješajte četiri žličice mljevenog cimeta s dvije žličice mljevenog đumbira, jednom žličicom mljevenog klinčića i pola žličice mljevenog muškatnog oraščića. Na kraju se dobije malo više od dvije žlice začina od bučinih pita - više nego što će vam trebati za ovaj recept - pa ostatak spremite u hermetički zatvorenu posudu za sljedeći put.

Trebate li koristiti pire od bundeve i mješavinu bučinih pita kada pripremate najbolji recept od bučinih pita s 5 sastojaka?

Upravo sada, možda se pitate o razlici između pirea od bundeve i mješavine bučinih pita. Ne bi li se potonje trebalo koristiti u najboljem receptu od 5 sastojaka bundeve kako bi se smanjio broj sastojaka? Istina je da će vam za pripremu pite od bundeve s mješavinom trebati manje sastojaka, ali to ne smanjuje značajno broj sastojaka niti vrijeme pripreme.

Libbyina pita od bundeve limenke dolaze s receptom na poleđini. Zahtijeva miješanje konzerve mješavine bundeve od 30 unci i limenke od pet unci ispareno mlijeko i dva jaja prije pečenja pita na sličan način kao i naša metoda u nastavku. No, svoju smočnicu obično skladištimo zaslađenim kondenziranim mlijekom i pireom od bundeve, jer su oboje vrlo svestrani. Zato smo odabrali baš ovaj recept. Ali ako svoju ostavu skladištite na drugačiji način, umjesto toga slobodno napravite pitu s mješavinom pite od bundeve i uparenim mlijekom. Začin za bučnu pitu neće vam trebati jer ga smjesa za pitu već sadrži.

Najbolja ljuska za pitu koja se koristi za pripremu najboljeg recepta za pite od buče s 5 sastojaka

Imate izbora kada je riječ o odabiru ljuske za pitu za najbolji recept od bundeve s pet sastojaka. Za početak sigurno možete napraviti svoj vlastiti. Domaću koru pite prilično je lako izvući, iako zahtijeva vrijeme i malo pažnje. Nećemo vam zamjeriti ako učinite ono što smo učinili i odaberemo opciju kupljenu u trgovini.

Neke kore za tijesto dolaze smrznute u aluminijskom limu, dok se druge hlade ili zamrzavaju u kutiji. Za ovo drugo, imajte posudu za pečenje peciva ili planirajte unaprijed i uzmite jednokratni aluminijski lim za pite dok ste u trgovini. Zatim ćete morati slijediti upute za razvijanje kora za pitu . Neke se marke razvijaju lakše od drugih, a neke treba dovesti na sobnu temperaturu.

Kako bi stvari bile što jednostavnije (i zato što volimo koru od graham krekera), uzeli smo Keebler Ready Crust. Propustili smo pahuljastu, nježnu teksturu pravog tijesta za pite, ali nadoknadili smo ga jednostavnošću stabilnom na policama.

Umutite sastojke za punjenje kako biste napravili najbolji recept od bundeve s pet sastojaka

Kada budete spremni ispeći najbolji recept od pita od buče s 5 sastojaka, zagrijte pećnicu na 425 stupnjeva Fahrenheita. Raspored pećnice postavite u najniži položaj. Stvarno jednostavno objašnjava da je dno pećnice najbliže izvoru topline. Za pitu je to važno mjesto. Koru izlaže što većoj temperaturi, čineći je hrskavom, umjesto da postane pokisla.

Uzmite srednje zdjelu i kombinirajte pire od bundeve, zaslađeno kondenzirano mlijeko, jaja , i začin od pite od buče. Smjesom sjedinite smjesu dok ne postane potpuno glatka. Ovdje vam ne bi trebala biti električna ručna mješalica ili postolje. Sastojci će se lako složiti. Odatle ulijte nadjev u pripremljenu ljusku pite. Ako upotrebljavate aluminijsku posudu za pite, najbolje ju je postaviti na lim za pečenje. Težina nadjeva može uzrokovati pucanje kore pite ako se slučajno presavije tijekom premještanja u pećnicu.

Pecite najbolji recept od bundeve s pet sastojaka u dvije faze

Savjetovali smo vam da zagrijte pećnicu na 425 stupnjeva Fahrenheita, što zvuči pomalo visoko za pečenje pita. Ne brinite - nećemo vam dopustiti da slučajno izgorite najbolju pitu od buče s 5 sastojaka. Pećnica s visokom temperaturom korisna je prvih 15 minuta pečenja pita. Pomaže u postavljanju kore kako se ne bi namočila pod težinom nadjeva. Za tradicionalne kore za pite napravljene na maslacu ili svinjskoj masti, visoka temperatura također topi masnoću u tijestu i stvara paru, pomažući da kora pite dobije ljuskavu teksturu (putem Kralj Arthur Baking ).

Visoka temperatura ne bi trebala biti preagresivna da bi izgorjela kora, ali rubove možete prekriti aluminijska folija ako ti se sviđa. Nakon prvih 15 minuta smanjite temperaturu pećnice na 350 stupnjeva. Ova nježnija temperatura pomoći će u postavljanju punjenja, čineći ga svilenkasto glatkim. Nastavite peći 35 do 40 minuta dok se pita ne postavi u sredinu.

Kako znati kada je završen najbolji recept od bundeve s pet sastojaka?

Većina recepata s bundevom pita vas da testirate pita gotovosti umetanjem noža u sredinu pite. Ako izađe čista, vaša je pita gotova. Nažalost, ova metoda ima neke nedostatke. Nadjev od bundeve je gust i kremast, a neki nadjev uvijek će se zalijepiti za nož, čak i ako je pita strašno prepečena. Druga uobičajena metoda je protresanje posude da biste vidjeli je li punjenje postavljeno na rubovima i lagano vrckavo u sredini. Ovaj je pristup super subjektivan, a svi novi u pitama za pečenje neće imati referentni okvir da znaju koja je prava količina vrckanja.

Termorad - proizvođači nekih od naših omiljenih termometara - imali su drugačiji pristup, a mi smo isprobali prilikom izrade najboljeg recepta s bučom od 5 sastojaka. Umjesto uobičajenih metoda za ispitivanje gotovosti, savjetuju upotrebu termometra s trenutnim očitavanjem. Kad pročita 175 stupnjeva Fahrenheita, pita je gotova. Pokušali smo, vrhom termometra zabivši u sredinu pita malu rupu. Naša je pita ispala savršena, pa svakako preporučujemo korištenje termometra za testiranje gotovosti.

Trebat će vam malo strpljenja da napravite najbolji recept od bundeve s pet sastojaka

Tom Petty zasigurno ga je zakucao ovim: Čekanje je najteži dio. Kad završi najbolji recept od bundeve s pet sastojaka, mirisati će apsolutno nevjerojatno i poželjet ćete ga odmah iskopati. Oprostite, ali ne možete! Pita se treba hladiti otprilike dva sata na rešetki kako bi se punjenje potpuno steglo. Ako ga pokušate rezati ranije, nadjev će se preliti na druge kriške. Tekstura je važan dio bundeve, zato budite strpljivi i pričekajte da učini svoje.

Ako imate vremena, stvarno je najbolje pustiti da se pita ohladi u hladnjaku preko noći. Pita sadrži jaja i mlijeko, pa se mora hladiti da se ne pokvari, ali hladnjak također daje piti dodatno vrijeme da se skrutne. To vam omogućuje rezanje čišćih, atraktivnijih komada pite. Ne morate ga poslužiti ni iz hladnjaka. Izvadite ga i pustite da odstoji na pultu do dva sata prije posluživanja. Ostatke stavite natrag u hladnjak, gdje će se čuvati oko četiri dana.

Kako je ispao naš najbolji recept od bundeve s pet sastojaka?

Ako volite pitu od buče, svidjet će vam se najbolji recept od bundeve s 5 sastojaka. Sam recept nije mogao biti jednostavniji za izradu, čak i s obzirom na to da smo temperaturu pećnice morali mijenjati nakon prvih 15 minuta. The noga lijepo su postavili, a rubovi naše kore bili su lagano smeđi, ali nisu izgorjeli. Bio je slasan onog dana kad smo ga napravili (naravno, nakon što smo pričekali da se stegne), ali sutradan je bio još ukusniji - čak i kad se služio hladan ravno iz hladnjaka.

Reći ćemo da je i sama pita izgledala nekako dosadno, pa se nemojte bojati ukrasiti je. Najjednostavniji je način rubove obložiti tučenim preljevom i dodati kolut u sredinu da pokrije rupu napravljenu od temperaturne sonde. Za malo kompliciraniji preljev, pospite pitu s pola šalice šećera i napravite brulee preljev kuharskom bakljom ili brojlerom. Da biste stvari podigli na sljedeću razinu, postanite stvarno fantastični tako što ćete pitu preliti slojem beze ili streusel preljevom.

• 1 (15-unca) konzerve pire od bundeve
• 1 (14 unci) može zasladiti kondenzirano mlijeko
• 2 velika jaja
• 2 žličice začina od bučinih pita
• 1 nepečena ljuska pita za duboko jelo od 9 inča

1. Zagrijte pećnicu na 425 stupnjeva Fahrenheita. Raspored pećnice postavite u najniži položaj.
2. U srednjoj zdjeli pomiješajte pire od bundeve, zaslađeno kondenzirano mlijeko, jaja i začin za bučinu pitu. Umutite dok se smjesa dobro ne sjedini.
3. Ulijte fil u ljusku pite i pecite 15 minuta.
4. Smanjite temperaturu pećnice na 350 stupnjeva. Pecite dodatnih 35 do 40 minuta, dok unutarnja temperatura ne dosegne 175 stupnjeva. Ako nemate termometar koji se očitava trenutno, umetnite nož u sredinu pite. Kad pita završi, trebala bi izaći čista.
5. Izvadite pitu na rešetku i pustite da se hladi dva sata. Poslužite odmah ili stavite u hladnjak dok ne budete spremni za posluživanje.
6. Ostaci su dobri u hladnjaku otprilike četiri dana.

Kalkulator Kalorije

Kat:

Dob:

Rast (U Cm):

Težina (U Kg):

Razina Tjelesne Aktivnosti: Minimum Nizak Prosječan Visok Vrlo Visoko

Izračunati

Pošaljite Mi E -Mail Prikaži Na Mjestu