Tapas Bell Burrito od 5 sastojaka Copycat sa sastojkom koji možete napraviti kod kuće

Kad ste raspoloženi za Tex-Mex to je jeftino , ukusan i brz, Taco Bell je pravi put. Iako na svom jelovniku imaju nekoliko provalnika novčanika, većina buritoa im je lijepa povoljno . Uzmimo, na primjer, vegetarijanski grah burrito. Nije ništa neobično - jednostavna kombinacija prženog graha, crvenog umaka, sira cheddar i luka, sve zamotano u tortilju od brašna - ali apsolutno zadovoljava okusne pupoljke za svojih 1,29 dolara. cijena (cijene se razlikuju ovisno o datumu i mjestu).

Znali smo da bi bilo gotovo nemoguće napraviti burrito kod kuće za manje od te cijene, ali ionako smo željeli pokušati napraviti recept za burrito od kopije Taco Bell graha. Izgledalo je kao da bi ga bilo jednostavno izvesti bez dodavanja previše sastojaka, pa smo si izazvali da ga napravimo sa samo pet sastojaka. Jedino na što smo naišli bilo je stvaranje graha slične konzistencije s Taco Bellom - problem koji smo riješili dodavanjem malo vode u grah dok se kuhao. Kad smo završili, jedva smo mogli razaznati razliku između burrita koji je dolazio iz pogona i onog koji smo napravili u našoj kućnoj kuhinji.

mjesečina i planinska rosa

Okupite sastojke za ovaj copycat Tarit Bell burrito od 5 sastojaka

Naš prvi korak za izradu copycat sastojka od 5 sastojaka Taco Bell grah burrito trebao je ići ravno do izvora i identificirati sastojke. Srećom, Taco Bell je vrlo transparentan u upotreba njegovih sastojaka . Njihova web stranica navodi svaku pojedinu komponentu ovog burrita (kao i sve ostale stavke izbornika). Popis sastojaka za grah burrito bio je kratak i sladak, pa smo krenuli u trgovinu i započeli.

Burrito započinje standardnom tortiljom od brašna. Tortilje Taco Bell certificirane su veganske, pa smo potražili marku tortilje koja je umjesto svinjske masti koristila ulje ili povrće. Odatle smo pokupili blok sira cheddar, žuti luk i limenku prženog graha. Prženi grah Taco Bell sadrži 'začin', pa smo odabrali marku koja je uz pinto grah sadržavala i začine poput luka u prahu, kima, čili papričice i češnjaka u prahu. Konačna komponenta bila je crveni umak . Mogli smo to napraviti od nule, ali koristili smo gotovi taco umak sa sličnim sastojcima kako bismo zadržali ukupni sastojak ispod pet.

Potpuni popis sastojaka, uključujući količine i detaljne upute, pronaći ćete u odjeljku s uputama na kraju ovog članka.

Kako replicirate crveni umak za ovaj copycat Tarit Bell grah burrito od 5 sastojaka?

Crveni umak dio je onoga što čini burrito od graha Taco Bell tako žudnim. Žustar je, ljut i sadrži savršenu količinu začina. Bez njega bi ovaj grah burrito bio prilično dosadan, pa je odabir pravog umaka presudan za stvaranje dobre kopije. Jedini problem je Taco Bell crveni umak sadrži preko desetak sastojaka, pa bi ga izrada od nule dovela do prekoračenja ograničenja od 5 sastojaka.

Srećom, Ortega blagi umak taco priskočio je u pomoć. Gust je i gladak, baš poput umaka Taco Bell, a njih dvoje dijele nekoliko uobičajenih sastojaka. Oboje su napravljeni na bazi rajčice, koriste slične začine poput paprike i luka u prahu, a sadrže gumu od kukuruza i ksantana kao gustin. Ortegin je možda malo začinjeniji - zahvaljujući dodatku zelenog čile praha - ali dovoljno je blizu da smo ga rado koristili kao prečac za izradu ovog recepta za kopiranje burrito graha Taco Bell od 5 sastojaka.

Luk sitno narežite na kockice za savršeni copyrit Taco Bell grah burrito od 5 sastojaka

Naš prvi korak u izradi buritosa od graha Taco Bell od 5 sastojaka bio je kockanje luk što je moguće finije. Sirovi luk ima vrlo oštar okus i može biti nadmoćan ako pojedete preveliku krišku. Važni su za okus i - možda još važnije - za teksturu graha graha, ali ne želite preplaviti svoje okusne pupoljke s previše sirovog okusa.

koliko vrijedi rachael ray

Započnite uklanjanjem kore i presjecanjem luka na pola kroz korijen. Položite luk ravno na odrezani kraj i uklonite gornji centimetar sa strane nasuprot korijenu. Napravite nekoliko vodoravnih kriški od vrha luka prema korijenu, zaustavljajući se oko pola centimetra prije nego što udarite u korijen. To osigurava da se luk drži zajedno dok radite preostale rezove. Dalje, postavite vrh noža neposredno prije korijena i napravite nekoliko okomitih kriški od pola do pola, pazeći da ne presječete sam korijen. Na kraju završite rezanjem rezova kako biste oslobodili kockice kockica od luka. Odbacite korijen i ostavite luk sa strane dok ne budete spremni za sastavljanje burrita.

Zagrijte grah i tortilju da napravite ovaj burito od graha Taco Bell od 5 sastojaka

Jedini drugi koraci koje trebate poduzeti za izradu ovog buritoa od graha Taco Bell od 5 sastojaka uključuju zagrijavanje preostalih sastojaka. Uzmite malu posudu za pranje i ispraznite limenku preprženi grah . Zagrijte grah na srednje laganoj vatri dok se ne zagrije, dodajući mu 1/4 šalice vode da ga malo olabavi. Možda ćete trebati dodati još vode, ovisno o konzistenciji. Želite da budu labave, ali da ne teku.

Dok se grah zagrijava, zagrijte tortilje od brašna u velikoj tavi. Ostavite da se tava zagrije na jakoj vatri i dodajte tortilje jedan po jedan, okrećući ih jednom ili dvaput da zagriju obje strane. Kada tortilja je toplo s obje strane, izvadite ga na tanjur i nastavite zagrijavati preostale tortilje. Tortilje možete koristiti i za mikrovalnu pećnicu, ali nemojte preskočiti ovaj korak. Toplina će pomoći omekšati tortilje i učiniti ih podatnijima, što će znatno olakšati kotrljanje buritosa bez pucanja tortilje.

Napravite burrito da biste završili ovaj burrito od graha Taco Bell od 5 sastojaka

Kad se sve zagrije i usitni, napokon je vrijeme za sastavljanje buritosa. U ugrijanu tortilju dodajte četvrtinu svog preprženog graha pomoću lopatice ili žlice kako biste ih postavili u središte tortilje. Grah prelijte jednom žlicom umaka taco, a zatim četvrtinom sitno narezanog luka. Za kraj pospite dvije žlice sira cheddar po vrhu i preklopite burrito. Možete preklopiti obje strane prije nego što omotate burrito kako biste olakšali jelo, ali presavijanjem jedne strane i ostavljanjem druge otvorene burrito će izgledati više poput Taco Bell-a.

m & m boja

Nastavite valjati burito dok se ne iskoriste svi sastojci. Ako vam se dogodi da napravite previše buritosa, možete ih spremiti u hermetički zatvorenu posudu ili ih pojedinačno zamotati u pergament papir, plastičnu foliju ili aluminijsku foliju. Trajat će u hladnjaku otprilike četiri do pet dana, a mogu se podgrijati u mikrovalnoj pećnici ili na vrućoj rešetki radi hrskave vanjštine. Također ih možete pohraniti u plastičnu vrećicu sigurnu za zamrzavanje u zamrzivač do tri mjeseca. Najbolji način za zagrijavanje smrznutih buritosa je u mikrovalnoj pećnici ili pećnici od 350 stupnjeva Fahrenheita oko 40 minuta.

Koliko smo se približili izvornom burritu od graha Taco Bell?

Naš burrito od graha Taco Bell od 5 sastojaka bio je toliko blizu originala, da možda nismo znali razliku u testu slijepog okusa. Grah je bio savršene konzistencije, a njegov se slani okus tako lijepo ujedinio s odvažnim okusom taco umaka. Luk je pružio hrskavost i proboj oštrog okusa, a voljeli smo način na koji se sir topio od vrućine graha. Okusi možda nisu bili primjećeni, ali bili su dovoljno blizu da nismo primijetili.

Sad kad znamo koliko brzo i lako možemo napraviti Taco Bell grah burritos, ne trebamo putovati do pogona kad se javi žudnja. Svi sastojci ovog recepta su postojani na policama ili traju nekoliko tjedana u hladnjaku, tako da će uvijek biti pri ruci kad želimo napraviti burito. Znanje da buritose možemo napraviti unaprijed i podgrijati ih za ručak ili večeru, također nam štedi vrijeme.

kakvog je okusa zlatno mlijeko

Svakako planiramo eksperimentirati s ovim receptom u budućnosti, granajući se da napravimo burrito od sira i zrna riže dodavanjem začinjene riže i umak od sira . Ili ga pretvorite u Beefy 5-slojni burrito dodavanjem začinjene govedine, kiselog vrhnja i umaka od sira. Mogućnosti su bezbrojne kada ovaj burrito koristite kao osnovni recept!

• 1 (16 unci) konzerviranog graha
• 4 tortilje od brašna od 10 inča
• ¼ šalice blagog taco umaka Ortega
• ½ mali žuti luk, sitno narezan na kockice
• ½ šalice isjeckanog sira cheddar

1. U maloj posudi zagrijte prženi grah na srednje laganoj vatri. Dodajte ¼ šalice vode (ili više po potrebi) da rahli grah.
2. U međuvremenu, u velikoj tavi zagrijte jednu po jednu tortilju od brašna na jakoj vatri, jednom prevrćući dok ne zagriju, postanu mekane i savitljive. Tortilje možete i zagrijavati u mikrovalnoj pećnici dok se ne zagriju.
3. U ugrijanu tortilju dodajte četvrtinu smjese graha. Prelijte je s 1 žlicom umaka taco, četvrtinom sitno narezanog luka i 2 žlice sira cheddar.
4. Preklopite burrito, ostavljajući jednu stranu otvorenom ako želite da izgleda točno poput buritoa graha Taco Bell.
5. Ostatke buritosa možete čuvati u hermetički zatvorenoj posudi u hladnjaku ili pojedinačno zamotati u pergament papir, plastičnu foliju ili aluminijsku foliju. Čuvajte u hladnjaku do 5 dana ili u zamrzivaču u vrećici za zamrzavanje do tri mjeseca. Zagrijte burito u mikrovalnoj ili štednjaku ili zagrijte smrznuti burito u pećnici od 350 stupnjeva Fahrenheita oko 40 minuta.

Kalkulator Kalorije

Kat:

Dob:

Rast (U Cm):

Težina (U Kg):

Razina Tjelesne Aktivnosti: Minimum Nizak Prosječan Visok Vrlo Visoko

Izračunati

Pošaljite Mi E -Mail Prikaži Na Mjestu