Recept od moussea od čokolade s 3 sastojka lakši je nego što mislite

Evo tri razloga zbog kojih je ovaj recept za mousse od čokolade s 3 sastojka izvrstan izbor za desert: Ukusan je, blaženo ga je napraviti, a vaši će gosti pomisliti da ga je bilo teško napraviti.

Također postoji činjenica da koristi samo tri sastojka, a sastojci koje biste mogli imati pri ruci, ni manje ni više. Kuhar i pisac hrane Sher Castellano , 'Ovaj mousse je jedan od mojih deserta koji pripremam za goste zbog jednostavnosti pripreme. To se može napraviti i prije vremena, a mislim da ljudi vole pojedinačne porcije slastica - oni su zabavni i prepušteni samo sebi. '

I kao što je napomenuto, ovo je ozbiljno lagana slastica. Castellano kaže: 'Ovo je zaista nepropusno za gluposti', ali zahvaljujući elegantnoj prezentaciji koju možete stvoriti prilikom posluživanja moussea, sretnici kojima ga poslužite krenut će uz vašu kulinarsku snagu. I dok, kao što Castellano kaže, 'Savršen je sam po sebi - mousse je poprilično bogat', uvijek ga možete dotjerati još više. Ona sugerira: 'Mali čokoladni strugotine na vrhu s kakaovim pločicama za drobljenje, dašak javorov sirup i prstohvat soli. '

mcdonaldov užitak od bjelanjaka prekinut

Okupite svoje sastojke za ovaj recept od moussea od čokolade s 3 sastojka

Izostavljajući brojne mogućnosti za preljev i preljev ovog čokoladnog mousse recepta od 3 sastojka, od kokosovih pahuljica preko čokoladnog sirupa do šećera u prahu do izmrvljene bombonske trske i još mnogo toga, osnovni recept ovdje zaista zahtijeva samo tri stvari: vrhnje za šlag , poluslatki čips od čokolade i fino morska sol .

Kad je riječ o mousseu od čokolade, kao i kod toliko recepata, sve je u tome kako postupate sa sastojcima. Jer pravilnim rukovanjem, te će se tri stvari spojiti u bogato, kremasto, čokoladno savršenstvo.

Zagrijte vrhnje i otopite čokoladu za ovaj recept od moussea od čokolade s 3 sastojka

Stavite pola šalice vrhnja za šlag u tavu za umake i zagrijte ga dok ne postane dobro i toplo, ali ne i opareno. Dok zagrijavate vrhnje, stavite čips od čokolade u posudu za miješanje. Prije nego što dodate čips, pobrinite se da je pohranjen na sobnoj temperaturi. Nakon što se krema dovoljno zagrije, toplu šlag prelijte po dijelovima čokolade. Ostavite da ova smjesa odstoji pet minuta kako bi čokolada imala vremena da omekša.

Umiješajte sol, a zatim umutite vrhnje za ovaj recept od moussea od čokolade s 3 sastojka

Jednom kad pustite da čokolada omekša i otopi se u vrućoj kremi oko pet minuta za ovaj recept s mousseom od čokolade s 3 sastojka, dodajte sol i miješajte pjenjačom ili žlicom smjesu čokolade i vrhnja, radeći dok čokolada i vrhnje smjesa je potpuno glatka.

Sada, koristeći stojeću miješalicu sa svojim standardnim nastavkom za pjenjač (ili, naravno, možete koristiti ručnu mješalicu i posudu za miješanje ili pjenjaču i puno masti za laktove), bičite preostalu šalicu vrhnja dok ne počne čvrsto stvoriti vrhovima.

je trenutna zobena kaša dobra za vas

Umiješajte čokoladu u ovaj recept od moussea s čokoladom od 3 sastojka

Kad krema stvori one krute vrhove, ulijte čokolada smjesu u posudu miješalice (ili bilo koju posudu za miješanje koju koristite). Sada, sve zajedno pomiješajte na polako dok se dobro ne sjedine. Imajte na umu da ćete vrlo vjerojatno tijekom struganja morati strugati po stranama zdjele, gurajući sve stvari koje se slijepe u smjesu, da tako kažem.

Ovo miješanje trebalo bi trajati minutu ili malo više. Jednom kada je boja jednolična i recept za mousse od čokolade s 3 sastojka bude gladak, sve ste spremni. Vidjeti? To nije bilo jako teško.

Ohladite i poslužite ovaj recept od moussea od čokolade s 3 sastojka

Recept čokoladnog moussea od 3 sastojka ravnomjerno rasporedite u šalice za desert (idealno staklo) i stavite ih u hladnjak na sat vremena prije posluživanja.

meso japanskog pauka

'Mousse se može napraviti prije vremena', kaže Castellano, 'ali stavite ga na sobnu temperaturu ako je mousse u hladnjaku dulje od jednog sata.' Inače će biti pregusto, dok ono što ovdje želite je ta savršena kremasta krema.

I dok ovaj mousse možete potpuno poslužiti kakav jest, sada je dodavanje bilo kojeg dodatka koji želite. Ne bojte se kreativnosti ovdje - koristite ono što vam je u hladnjaku ili ostavu u to vrijeme.

• 1-½ šalice vrhnja za šlag, podijeljeno
• 1 šalica poluslatkog čipsa od čokolade
• ¼ žličica fine morske soli

1. Toplo ½ šalice vrhnja za šlag u tavi s umakom dok se ne zagrije (ne kipi).
2. Stavite čips od čokolade u posudu za miješanje i prelijte toplim vrhnjem za šlag. Ostavite da odstoji 5 minuta dok čokolada omekša.
3. Dodajte sol i miješajte čokoladu dok čokolada i vrhnje ne postanu potpuno glatke.
4. U stalnoj mikseri umutite preostalu šalicu šalice u čvrste vrhove.
5. Ulijte mješavinu čokolade i vrhnja u posudu miješalice i miješajte na laganoj temperaturi dok se ne sjedini (možda ćete morati strugati bočne strane posude dok idete).
6. Dio u šalicama za desert i stavite u hladnjak na sat vremena prije posluživanja.

Kalkulator Kalorije

Kat:

Dob:

Rast (U Cm):

Težina (U Kg):

Razina Tjelesne Aktivnosti: Minimum Nizak Prosječan Visok Vrlo Visoko

Izračunati

Pošaljite Mi E -Mail Prikaži Na Mjestu